Mixen im Urlaub

oscomp

Moderator

• #1

Im Vergleich zu den Vorjahren musste ich mich aus Platzgründen einschränken...

https://lh6.googleusercontent.com/-luid1_EmDUc/UQqh9omR_wI/AAAAAAAAAr8/A20rKvStpN8/s400/2013-01-31%252017.02.25.jpg

 

MJM

Neues Mitglied

• #2

Was gab es denn alles leckeres?

 

B

bastiz

Neues Mitglied

• #3

Was machst du mit dem Mandarine Napoleon? (nur Ersatz für Curacao?)
Hab den hier auch stehen und bisher nur wenige/keine interessante Rezepte gefunden..
Den Mandarine Collins (Napoleon, Cognac, Zitrone, Zucker, Soda) find ich ganz nett. Weiterer input wäre also erfreulich!

 

Metalking

Neues Mitglied

• #4

schöne Collins und Sour Varianten.
Benutze ich gerade sehr viel, da die Gäste ihn lieben.

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #5

Ich komm damit nich klar, finde den künstlich.

 

oscomp

Moderator

• #6

@Matthias: heute Aviation- und Last Word Varianten.

Den Mandarine Napoleon für einen Cocktail mitgenommen, von den ihr (hoffentlich) bald auf trinklaune lesen werdet.

 

M

meoled

aktives Mitglied

• #7

Mandarine Napoleon macht sich in einem Sour echt super!

@oscomp: du nimmst soviel Zeug in den Urlaub mit?? Kein Übergepäck?

 

B

bastiz

Neues Mitglied

• #8

schöne Collins und Sour Varianten.
[/quote]
Könntest du da evtl genauer werden und ein paar Rezepte posten, falls nicht "probrietär".


Den Mandarine Napoleon für einen Cocktail mitgenommen, von den ihr (hoffentlich) bald auf trinklaune lesen werdet.
[/quote]
Ich bin gespannt, hoffentlich 8)


Mandarine Napoleon macht sich in einem Sour echt super!
[/quote]
Das war der erste Drink den ich mit der Flasche gemacht hatte. Da ich mich aber absolut nicht daran erinnern kann ob er mir gefiel sollte ich das wiederholen.

 

M

meoled

aktives Mitglied

• #9

Habs einfach nach dem ganz normalen Sour Mixverhältnis gemacht 6, 3, 2. War aber etwas zu süß,daher vielleicht nur 6, 3, 1 oder vielleicht sogar den Zucker ganz weglassen? Musst halt probieren. Meiner ist leider grad aus.

MfG

 

oscomp

Moderator

• #10

@oscomp: du nimmst soviel Zeug in den Urlaub mit?? Kein Übergepäck?

Zum Vergrößern anklicken....

Als ich schrieb, ich hätte mich eingeschränkt, meinte ich das auch so ;D

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=5650.msg106152#msg106152

 

MJM

Neues Mitglied

• #11

@Matthias: heute Aviation- und Last Word Varianten.

Den Mandarine Napoleon für einen Cocktail mitgenommen, von den ihr (hoffentlich) bald auf trinklaune lesen werdet.

Zum Vergrößern anklicken....

Dann bin ich mal gespannt!

 

M

mangomix

aktives Mitglied

• #12

Ist das zufällig Langeland (Bagenkop)? Der Hafen kommt mir so bekannt vor ... wenn ja, lagen wir mit der "Amazone" mal vor diesem Türmchen und haben leckere Rum-Drinks geschlürft (siehe "Bordkarte"). Ich wünsche schönen Resturlaub!

 

Metalking

Neues Mitglied

• #13

schöne Collins und Sour Varianten.
[/quote]
Könntest du da evtl genauer werden und ein paar Rezepte posten, falls nicht "probrietär".


[/quote]

Man spielt halt damit rum, oder verleiht einem Drink eine schöne Mandarinennote. Da ich ohne Karte arbeite, sind fast alle Drinks Twists, die auf den Geschmack der Gäste angepasst sind.
Ein Silver Fizz mit 1:2 Cognac und Mandarin ist zum Beispiel ne feine Sache.
Allgemein funktioniert er gut in jeglicher Sourform und verträgt sich sehr gut mit Eiweiss.

 

oscomp

Moderator

• #14

Ist das zufällig Langeland (Bagenkop)?

Zum Vergrößern anklicken....

Korrekt !

 

M

meoled

aktives Mitglied

• #15

@oscomp: du nimmst soviel Zeug in den Urlaub mit?? Kein Übergepäck?
[/quote]Als ich schrieb, ich hätte mich eingeschränkt, meinte ich das auch so ;D

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=5650.msg106152#msg106152


[/quote]

Ah! Mit dem Auto unterwegs. Das ist was anderes
Trotzdem ziemlich.... speziell

MfG

Edit: und natürlich: schönen Urlaub!

 

dadid123

aktives Mitglied

• #16

Im Vergleich zu den Vorjahren musste ich mich aus Platzgründen einschränken...

Zum Vergrößern anklicken....

das kommentiere ich mit einem uneingeschränkten "sehr schön!"

 

grgraf

Neues Mitglied

• #17

Gefällt mir. Ich wünsche einen schönen Urlaub .

 

Marler

Neues Mitglied

• #18

Bei dieser eingeschränkten Auswahl ist dir mein Mitleid sicher. ;D Erhole dich gut!

 

B

bastiz

Neues Mitglied

• #19

schöne Collins und Sour Varianten.
[/quote]
Könntest du da evtl genauer werden und ein paar Rezepte posten, falls nicht "probrietär".

[/quote]
Ein Silver Fizz mit 1:2 Cognac und Mandarin ist zum Beispiel ne feine Sache.
Allgemein funktioniert er gut in jeglicher Sourform und verträgt sich sehr gut mit Eiweiss.
[/quote]
Genau sowas wollte ich hören , danke!

Der Urlaub war hoffentlich erholsam und erfolgreich getreu nach "Urlaub aus, Flasche leer"