Marillenliqueur

Hallo,

habe mir 30 %igen Marillenliqueur gekauft. Scheint ein Exot zu sein. Habe keinen entsprechenden Cocktail gefunden. Gibt es ein Rezept?

Gruß

Dirty Diana

Schau mal bei http://www.ecocktail.de/

Da solltest du einiges finden. Einfach bei Zutatensuche nach Marillenlikör schauen.

Bei der "National Cocktail Competition" von Bad Ischl 2003 (Österreich) hat Kurt Lorbek bei der "Staatsmeisterschaft" mit folgendem Cocktail den 2. Platz belegt:
   
"Red Nose"

2 cl Creme de Cacao-De Kuyper
2 cl Marillenlikör-Bailoni
1 cl Malibu
0,5 cl Strawberry-Bols
1,5 cl Obers floaten
Zubereitung im Barglas
Garnitur: Physalis, roter Zucker

(siehe www.barkeeperunion.at)


Übrigens: Mit "Marillen" bezeichnet man in Österreich "Aprikosen".
Vielleicht findest du eher Rezepte mit der dt. Bezeichnung?
Und "Obers" ist die "Sahne"