Lehrberuf Bartender?

im schönen internet gibt es ja hunderte von "barschulen" die mit zeugnissen und zertifikaten locken. unter anderem ist mir die barschule rostock aufgefallen die mit einem IHK zeugniss wirbt.

wer kann mir zusammen fassen welcher weg bzw. schule nötig ist, um den "Beruf" annerkannt zu lernen? ich interessiere mich definitiv dafür und will keine kommentare hören wie "...für was, du hast doch das forum" oder "die schulen sind eh alle scheisse"

also bitte helft mir und teilt mit mir infos die ich gebrauchen kann

Soweit ich weiß gibt es den Lehrberuf Bartender überhaupt nicht. Wenn du hinter der Bar arbeiten willst, musst du entweder eine Ausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann machen, oder über Umwege reinkommen. Der klassische Weg ist aber sicherlich die Ausbildung zum Hofa/Refa.
Bei der Ausbildung ist das Mixen von Cocktails sicherlich kein Schwerpunkt, aber du kannst danach an einer Hotelbar oder in einer anderen Bar arbeiten und dort dann nochmal mehr Erfahrung sammeln.

Diese Zertifikate sind wahrscheinlich auch nicht schlecht und bringen dich persönlich vielleicht auch weiter, aber so wie ich das verstanden habe, haben sie keine große Bedeutung. In der Regel handelt es sich dabei ja auch nur um mehrtägige Kurse. Um als Quereinsteiger in einer Bar nebenher zu mixen sind sie vielleicht ganz gut, das ist dann nochmal so eine Art Empfehlung.

Korrigiert mich bitte, wenn ich Unsinn erzählt habe.

Suche:

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=4;action=display;threadid=5820

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=4;action=display;threadid=4505

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5894

Ich hatte es ja schon an anderer Stelle geschrieben wie es ist. Und das "Bartender" kein anerkannter Beruf ist sollte man auch recht schnell finden.
Wo die Barschule Rostock diesen IHK-Titel her hat habe ich noch nicht verstanden.

Naqaster hat eigentlich alles relevante gesagt. Und ich sage noch mal dazu: Über die etablierten "Barschulen" geht man den falschen Weg.

Über die etablierten "Barschulen" geht man den falschen Weg.

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warum meinst du das? es geht ja auch um eine berufliche sicherheit, man kann doch nicht ohne gesellenbrief o.ä. durchs leben marschieren...
was wäre denn dann deiner meinung nach der beste weg den "beruf" zu lernen?
dann versteh ich auch nicht das zum beispiel barmeister genannt werden wenn es dafür gar keinen beruf gibt? ???

Soweit ich das weiß, ist der Beruf des Bartenders kein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf wie Schreiner z.B..
Jedoch macht sich wohl eine Urkunde, dass man an einem Kurs teilgenommen hat nicht schlecht, zumindest in "flachen Bars". (flach bezogen auf nicht so sehr nach Cocktailkultur ausgerichtet)

Es dürfte aber anderen Barbesitzern vllt. eher zusagen, wenn man z.B. 2 Jahre lang in einer Kulturbezogenen, national bekannten Cocktailbar dem Bartender auf die Finger geschaut und von diesem gelernt hat.
Es kommt eben darauf an, wo du letzten Endes als Bartender arbeiten möchtest.