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Ich habe neulich in einer bar Lavendel sirup gesehen!!!
Hat jemand vll. ein gutes Rezept oder eine Ahnung was für nen Cocktail man mit Lavendel machen kann?
Ist der gut??? ;D
Du meinst den Monin Sirup?
www.monin.com/france/en/bouquet.html z.T. mit Rezepten
Sowas kann man gut selber herstellen...
www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/10914/_Lavendelsirup_.html
Eine gute Alternative ist auch Lavendelhonig...
Lavendel macht sich gut mit klaren Spirituosen wie Gin oder Vodka sowie mit Zitrusaromen.
Warum nicht einfach die frischen Zweige verwenden?
Eine Vodka-Lavendel Infusion ist was ganz Feines...
Wen man zu faul sein sollte den Sirup selber zu kochen. Ist das Lavendel-Sirup Produkt von Monin selbstgemachtem ebenbürdig, oder sollte man einen weiten Bogen darum machen?
Ich finde den sehr in Ordnung und wir haben ihn auch in unserem Liquetition-Drink benutzt, aber einem selbstgemachten entspricht er sicher nicht, womit ich nicht meine, daß eines besser als das andere ist - ist einfach etwas ganz anderes und wichtig wäre hier, wie der selbstgemacht denn zu machen ist - bei Blütensirups kann man einiges falsch (oder anders) machen.