Ginger Beer in Deutschland

mafisa

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Moin Leute, ich suche Testberichte und Erfahrungen plus Bezugsquellen von verschieden Ginger Bieren in Deutschland.

Gefunden hab ich nur den English Shop Köln.
 
Richtiges Ginger Beer, also kein Ale habe ich ausser im English Shop auch noch nicht gesehen. Allerdings habe ich über das Ginger Beer, welches sie dort anbieten mal einen schlechten Test gelesen.
Einige stellen sich aber ihr eigenes Ginger Beer her und wenn ich das richtig verstanden habe, ist es gar nicht sooo aufwendig. Eine Anleitung gibt es bei Jeffrey Morgenthaler http://www.jeffreymorgenthaler.com/2008/how-to-make-your-own-ginger-beer/.

 
Das Rezept von Jeffrey ist super und eigentlich gar nicht aufwendig! :)
 
Ich hab leider keinen Soda Streamer und Kohlensäure gehört für mich schon dazu.
Und hier gib tes ja genug professionelle Bartender die Bezugsquellen kennen müßten, werde mir die Rezepte aber mal anschauen.
 
Kommt die Kohlensäure nicht durch die Hefe? Wenn die gärt entsteht schließlich auch CO2.
 
Mit der Hefe Version brauchst du keinen Soda Siphon oder ähnliches um Kohlensäure zu erhalten.
 
Genau, hatte ich das doch richtig in Erinnerung. :)

Übrigens, den weiter oben angesprochenen Ginger Beer Test findest du Hier. Allerdings sind die meisten Produkte in Deutschland gar nicht erhältlich, das Ginger Beer aus dem English Shop ist aber dabei.
 
Bei drinkology gab es das sehr gute Fentimen's mal. Schreib einfach mal ne Mail hin wie es damit aussieht.
 
Ja, das mit Drinkolgy ist mir auch aufgefallen, wobei der Preis wahrscheinlich mein Vorhaben sprengen würde....
 
Bei uns in Stuttgart gibt's nen Händler der Verkauft Fentimans Gingerbeer und Tonic Water. Da ich nen Gewerbeschein hab könnte ich evtl. an die Sachen ran kommen und bei Bedarf auch zum Forumstreffen mitbringen. Aber das Zeig is ned ganz billig, ich glaub 40 oder 44 Euro pro 24 Stück!
 
Ist Ginger Beer in den USA und anderswo ebenfalls so teuer? Hier zahlt man ja ca. stolze 15 Euro pro Liter !!! :o

Den Luxus will und kann ich mir gar nicht leisten.

In den USA ist das doch recht weit verbreitet. Ich kann mir kaum vorstellen, dass es dort wesentlich mehr als eine normale Limonade kostet!
 
USA und dann hier her dürfte allerdings mit wahnsinnigen Transport- sowie Zollkosten verbunden sein. Dazu kommt noch die Geschichte mit dem Pfand.
 
USA und dann hier her dürfte allerdings mit wahnsinnigen Transport- sowie Zollkosten verbunden sein. Dazu kommt noch die Geschichte mit dem Pfand.
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Selber importieren wollte ich das Zeug auch gar nicht. Meine Frage war lediglich, was ein normaler Konsument in den USA dafür zahlt?

Ich denke der Preis hier in Europa entsteht nämlich genauso wie du es beschrieben hast, nur das am Ende noch der europäische Verkäufer nocheinmal 20% draufschlägt.
 
Darum ging es mir auch, also wie der Preis hier entsteht. Das ist halt so. Das mit dem Pfand macht schon einiges aus.
 
Ich kenne das folgende Ginger Beer nicht aber vielleicht ist es ja eine Bestellung wert:
http://www.english-shop.de/dgoldjamaicagingerbeercan330ml-p-4717.html
http://www.english-shop.de/dgoldjamaicagingerbeer15lflasche-p-4521.html
 
Naja, bei den Preisgefügen ist selbermachen doch die Altenative die sich herauskristalisiert.

@ Captain Danke, aber damit ist der Tread gestartet.
 
In HH gibt es das in indischen Läden, eine Dose (0,33 L) für nen Euro.
 
In Stuttgart gibt es das Old Jamaican im English County Store (nähe Haltestelle Friedrichsbau). Haben Dosen und 1,5 Liter Flaschen.
 
Vermutlich werd ich ende dieser Woche Anfang nächster Woche Fentimans Gingerbeer kaufen gehen. Das sind immer 24er Gebinde. Für ein Gebinde hab ich schon Abnehmer. Zusätzlich gibt's da auch das Tonic Water von Fentimans. Beides nicht billig aber man kommt ja eher schlecht ran.

Preis liegt bei:
- Gingerbeer: 45,99 (1,97 pro Flasche) Euro inkl. Pfand
- Tonic Water: 47,17 (1,92 pro Flasche) Euro inkl. Pfand

Sollte jemand auch was wollen gebt Bescheid, bei kleineren Mengen als 24 dann kann man das ja mit Anderen kombinieren. Mitbringen kann ich es zum Forumstreffen.

Gruß

Maruu
 
Besitze jetzt das Old Jamiaca finde es allerdings im Dark and Stormy zu stark. Es soll auch nicht vergleichbar mit dem Bahamas Ginger Beer sein. ( Quelle Internet)
 
Habe deim Drinkshop gesehen,d ass FEver Tree auch ein Ginger Beer macht. Das wist dort (genau wie das Tonic übrigens) recht günstig und ich werde bei der nachsten DS-Bestellung ein tray a 24 Buddeln ordern.
 
Heute gehts im Forum ja mal richtig ab ::) ...muss wohl am Wetter liegen. ;D
 
Neuerdings gibt es ja das Gosling's Ginger Beer bei barfish zu kaufen. Hat das jemand mal im Vergleich zu anderen getestet? Mit knapp sechs Euro pro Liter wäre das vom Preis her ja ganz annehmbar.
 
Kann man sehr gut trinken, mir gefällt's. Fentimans ist dennoch ein wenig besser im Dark & Stormy - ich bin aber auch ein Fan von Ingwer(schärfe)...
 
Und wo kaufst du dir das? Habe bisher nur was gefunden für 10 euro pro Liter + Versand.
 
Du meinst das Fentimans? Ich habe in der Umgebung mehrere Bars meines Vertrauens, die mir das zu günstigen Konditionen verkaufen.
 
An OldJamaican komme ich für 1€ die Dose. Einfach bescheid geben. Abnahme halt nur Palettenweise für mich.
 
Und wo kaufst du dir das? Habe bisher nur was gefunden für 10 euro pro Liter + Versand.
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Wenn Du beim Drinkshop zwei Trays von den 275ml-Flaschen bestellst (zwei Trays um das Porto optimal auszunutzen), bist Du bei etwa 7,00/Liter inkl. Porto. Die 125ml-Flaschen kommen eher auf 8,00/Liter inkl. Porto.

 
An OldJamaican komme ich für 1€ die Dose. Einfach bescheid geben. Abnahme halt nur Palettenweise für mich.
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Für alle in Grenznähe. Die 2 Brüder von Venlo habe Old Jamaican für 49 cent je Dose.
 
Wow, da kann nicht mal meine Quelle mit 80 cent die Dose mithalten... Aber mal sehen, soll ja noch bessere geben...
 
bis auf den preis gebe ich hier meine uneingeschränke empfehlung für gosling ginger beer.

weniger schärfe als z.b. beim old jamaican...dafür aber auch kaum süsse...klasse ginger beer (wenn der preis nur nicht wäre). so bleibe ich bei old jamaican.
 
Haha, super Sache: uneingeschränkte Empfehlung... Ah doch nicht, zu teuer ;D
 
Hi zusammen,

in Münster (Westf.) bekommt man in 2 Asia-Shops das bereits genannte Old Jamaican von D&G (0,33 Liter Dose oder 1,5 Liter PET), welches in der Tat recht süß ist wie ich finde, außerdem ist auch (mein bisher im Dark & Stormy favorisiertes) Barr's Ginger Beer (0,3 Liter Dose) dort erhältlich. Kurzzeitig gab es auch noch ein anderes, habe aber die Marke vergessen.

Preise liegen bei 89 Cent pro Dose und um die 2,50 € für die Flasche.

Bei den Barr-Dosen (http://bit.ly/p7VjWK) ist der Haken, dass die Dosen meistens bereits im Kaufmonat ihr MHD erreicht haben und eine Bevorratung damit also schwer möglich ist, da ich nicht um die "wirkliche" Haltbarkeit von Ginger-Beer weiß. Hat jemand von Euch Erfahrung damit?

Seit kurzem ist in 2 Getränkeshops in Münster aber auch die komplette Produktpalette von Thomas Henry zu erstehen. Ein erster Test von Thomas Henry Ginger Beer pur bot Anlass zur freude, nicht zu süß, nicht zu scharf. Ein Test mit Dark & Stormy wird in Kürze folgen! :)
 
Alles was ich jetzt schreibe ist natürlich ohne jedwede Gewähr.
An sich halten die meisten Getränke bei richtiger Lagerung noch einige Wochen bis Monate nach erreichen des MHD.
MHD heißt ja Mindest-Haltbarkeits-Datum und gibt einen Zeitpunkt an bis zu dem garantiert wird dass ein Produkt genießbar und ungefährlich ist. Etwas anderes ist ein "zu verbrauchen bis". Hierbei sollte das Produkt nach erreichen des Datums nicht mehr konsumiert werden. Bestes Beispiel hierfür ist Hackfleisch oder Fisch da es zu einer Gefährdung der Gesundheit kommen kann.
Dein Ginger Beer sollte also kurz nach Ablauf noch ohne weiteres genießbar sein ;)
 
Ich finde ja das Thomas Henry Ginger Beer immer leckerer. Könnte ich täglich trinken. Sehr erfrischend!
 
Bei uns im Asia Shop hatte ich bis vor 2 Monaten auch noch das Old Jamaica Ginger Beer bekommen
dann war es leider nich mehr Lieferbar dafür hat der Asia Shop ein neues besorgt

Und Zwar von: Grace
Kennt das das noch einer von euch ?

http://s7.directupload.net/images/user/110902/temp/pal5jioo.jpg

Also vom Geschmack her noch etwas Schärfer als das von Goslings und oder Old Jamaica
Zumindest meine Meinung ;)

Die Dose ist natürlich etwas teurer: 1,30 € dafür Pfandfrei

Cheers
 
...................................... dafür hat der Asia Shop ein neues besorgt

Und Zwar von: Grace
Kennt das das noch einer von euch ?


Also vom Geschmack her noch etwas Schärfer als das von Goslings und oder Old Jamaica
Zumindest meine Meinung ;)

Die Dose ist natürlich etwas teurer: 1,30 € dafür Pfandfrei
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Hab das Grace Ginger Beer vor kurzem auch gekauft. Hier kostet es nur 1 Euro pro Dose. Pfand wurde nicht extra berechnet. Vielleicht kannst Du ja in deinem Laden bißchen runterhandeln.

Ich finde die Kohlensäure verflüchtigt sich praktisch schon beim Einfüllen ins Glas. Den Eindruck hatte ich zumindest bei der letzten Dose.
 

Bei uns im Asia Shop hatte ich bis vor 2 Monaten auch noch das Old Jamaica Ginger Beer bekommen
dann war es leider nich mehr Lieferbar dafür hat der Asia Shop ein neues besorgt

Und Zwar von: Grace
Kennt das das noch einer von euch ?

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Ich persönlich mag Grace lieber, deutlich schärfer als Old Jamaica oder Barrs (welches ich weichgespült finde).
Thomas Henry ist ebenfalls sehr zu empfehlen.
Fentiman's will ich auf jeden Fall mal probieren, den Beschreibungen entsprechend müsste mir das zusagen.
[/quote]



Hatte Grace und Old Jamaica zuhause und habe beide probiert.
Grace schmeckt wie ne billige Limo mit viel Ingwer. (Scharf)
Old Jamaica schmeckt besser, ist nicht ganz so scharf aber ist auch noch nicht die Erfüllung.

Da ich aber noch keine weiteren probiert habe, bleibe ich vorerst bei Old Jamaica.
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aus dem zuletzt gekaufte Flasche Thread.

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Mittlerweile habe ich Thomas Henry Ginger Beer und der löst definitiv beide mit viel Vorsprung ab (Grace & Old Jamaica)
 


Ich finde ja das Thomas Henry Ginger Beer immer leckerer. Könnte ich täglich trinken. Sehr erfrischend!
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Bisschen süß, oder?
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Also ich fande es im ersten Eindruck nicht so süß wie das Old Jamaican, aber ich habe die beiden noch nicht direkt gegeneinander verkostet.

Grace ist übrigens das Ginger Beer, was es auch in Münster gibt/gab, dessen Namen ich vergaß! ;)
 
Das Grace habe ich auch. Ich finds ganz ok, wenn auch etwas zu scharf. Viele Vergleiche habe ich aber nicht.

Das Thomas Henry finde ich etwas zu süß.
 


Ich finde ja das Thomas Henry Ginger Beer immer leckerer. Könnte ich täglich trinken. Sehr erfrischend!
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Bisschen süß, oder?
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Ich empfinde es eigentlich nicht als süß. Klar, süßer als Fentimans, aber nicht unangenehm.
Und ich bin normal sehr empflindlich bei Süße.
Ich muss defintiv mal die ganzen Ginger Biere pur und im D&S direkt nebeneinander probieren.

Jedenfalls finde ich es sehr lecker.
 
Ich bin bei Cocktailmexican - Schärfe schön, aber für mich zu süß...
 
Ist ja ulkig - in der domain steht immer noch GInger Beer ;)
 
Sind die Thomas Henry-Produkte eigentlich auch online zu beziehen? Habe leider bisher nichts gefunden. Habe sie letztes mal im KDW gesehen, aber im Flugzeug transportieren sich die kleinen Flaschen schlecht.
 
hast du auf der website bei bezugsquellen schon gesucht? Dort kannst du die website der Händler sehen.
 
hast du auf der website bei bezugsquellen schon gesucht? Dort kannst du die website der Händler sehen.
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Da findest Du glaub ich nur Großhändler.

trinkpaket.de und yourbar.de fallen mir als Online-Quellen ein.
 
Ist ja neuerdings auch kein Ginger Beer mehr sondern eine "Ginger Lemonade" - der Name soll
sich wohl besser verkaufen ;)
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Oder vielleicht ein rechtlicher Hintergrund?? Die Zutatenliste bei TH lässt ja nicht unbedingt auf irgendeine Fermentierung schliessen (siehe z.B. Fentimans). Aber da ich weder Lebensmittelrechtsexperte bin, noch mich in irgendeiner Weise mit der Herstellung von Softdrinks auskenne ist das reine Spekulation.

 
sehr interesanter einwand tomdoe :) - durchaus möglich. ich denke aber es ist lediglich eine änderung aufgrund dessen daß "beer" einfach zu sehr auf bier bezogen ist. welcher nicht-cocktailnerd in deutschland weis das es sich dabei auch um fermentierte produkte handeln kann
 
Falls ihr einmal in der Stadt Lust auf ein Fläschchen Fentimans habt, so habe ich gerade einige ihrer Produkte auch bei Manufactum entdeckt.
http://www.manufactum.de/suche/?q=fentiman&p=1
Sicherlich teurer als aus den meisten Onlinequellen, aber manchmal möchte man ja auch vor Ort zuschlagen.
 
Wenn man Glück hat und Fentimens mal nicht total mies schmeckt...
 
Oh, habe ich beim Überfliegen des Themas etwas übersehen?
Hat die Qualität von Fentimans nachgelassen?
Es galt doch immer als Referenz.
 
Galt.
Zumindest die letzten Chargen waren miserabel.
Daher 1724, Thomas Henry oder Fevertree.
 
Sag mir Bescheid, wenn du ein 1724 Ginger Beer findest ;-).

Aber tatsächlich, zumindest die Fentimans Tonic haben größtenteils einen heftigen "Klostein-Geschmack", wie beim 2. Hamburger G&T-Tasting festzustellen war.
 
Das Fentimans Ginger Beer ist mittlerweile auch klar und geschmacklich anders als früher. Schade...
 
Dann wird Fentimans in der Zukunft bei mir keine Verwendung mehr finden - nachdem ich einen Tray Tonic dahin gekippt habe, wonach es riecht - ins Klo.
 
Fentimans Ginger Beer hat mich auch mächtig enttäuscht. Da wurde definitiv was an der Rezeptur gedreht.
Fentimans Tonic haben wir grad Glück in der Bar. Die Trays die wir da haben sind gut (aber auch ein wenig anders als früher).

 
Bei mir ist das Tonic schrott, dafür das gleichzeitig gekaufte Ginger Beer gut.
Kann es sein, dass die mehrere Produktionsstätten haben oder so.
Kann doch nich sein, dass das so wechselhaft ist.
 
In der Tat mehr als mekrwürdig.

Aber für mich kein Weltuntergang. Mit dem gut erhältlichen Fever Tree, SPQ und Thomas Henry bin ich tonisch glücklich.
Fentimans hat sich selbst in den Schritt geschossen.
 
Habt ihr ein aktuelles "Rating" für Tonic Water und Ginger Beer? 1. Wahl, 2. Wahl und so?
 
Habt ihr ein aktuelles "Rating" für Tonic Water und Ginger Beer? 1. Wahl, 2. Wahl und so?
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Hab bisher nicht viel probiert aber bei Tonic :
Schweppes und Fever Tree vor Thomas Henry

bei Ginger Beer
Thomas Henry vor Grace und Old Jamaica
 
Habt ihr ein aktuelles "Rating" für Tonic Water und Ginger Beer? 1. Wahl, 2. Wahl und so?
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Meine persönlichen Vorlieben:

Tonic:
Fever Tree und 1724

Ginger Beer:
Goslings und Fever Tree (gut scharf...)
 
Tonic:
Geschmacklich: Fever Tree
PLV: SPQ

Ginger Beer:
Geschmacklich: Old Jamaican und Thomas Henry mit viel Limette.
 
Also Thomas Henry fällt bei allen im Vergleich durch?

Für was hab ichs mir denn jetzt mitbestellt? :D
 



Ginger Beer:
Geschmacklich: Old Jamaican und Thomas Henry mit viel Limette.

[/quote]

Achtung, sind beide auf der sehr süßen Seite - für die Zuckerschnuten unter uns ;)
[/quote]

Stimmt schon.
Aber ich finde, ein rundes Ginger Beer wie Old Jamaica verträgt sich mit Spirituosen oft besser als ein übertrieben scharfes. Die Süße lässt sich mit etwas Säure ausgleichen, die Schärfe dagegen betäubt den Gaumen und mindert die Wahrnehmung der Spirituosennuancen.
 


Stimmt schon.
Aber ich finde, ein rundes Ginger Beer wie Old Jamaica verträgt sich mit Spirituosen oft besser als ein übertrieben scharfes. Die Süße lässt sich mit etwas Säure ausgleichen, die Schärfe dagegen betäubt den Gaumen und mindert die Wahrnehmung der Spirituosennuancen.
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Da muss ich widersprechen. Sobald Süße da ist, bekommt man sie nicht mehr heraus. Säure kann zwar teilweise die Wahrnehmung der Süße trüben, aber wenn zuviel Zucker (dasselbe gilt umgekehrt für Säure) da ist, kann man nichts mehr machen. Nachsüßen geht immer - und puffert auch ein wenig die Schärfe ab.
 
Das Tonic von TH finde ich nicht schlecht, nachdem mehr Kohlensäure drin ist.
 



Ginger Beer:
Geschmacklich: Old Jamaican und Thomas Henry mit viel Limette.

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Achtung, sind beide auf der sehr süßen Seite - für die Zuckerschnuten unter uns ;)
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Freundchen! Bei deinem Ladies Night-O-Meter Level solltest du mit solchen Aussagen vorsichtig sein!
 
Mr. "Haben-Sie-Auch-Doux-Champagner?" - was meinten Sie?
 
Ihr mit eurem Süß-Sauer-Problem... ::)

Wichtig ist doch nur, dass Wermut drin ist. Und Rye!
 
...bei deinem Ladies Night-O-Meter Level solltest du mit solchen Aussagen vorsichtig sein!
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Muhahaha ;D Hat er sich ähnlich tapfer gehalten wie auf dem Repeal Day in Hamburg ? ;)
Vielleicht sollten wir mal Details austauschen >:D
 
Am Ende läuft's doch auf Chartreuse raus :P

On Topic: Gosling's Ginger Beer
 
Oh, das war schlimm.... Nein, Berlin war nicht annähernd wie der Repeal Day... ;)
 
Ginger B. von Schweppes 43 von 100 Pkt in der aktuellen Mixology

Wir sind übr. mit dem S&C Wettbewerb auch drin ;D
 

Ginger B. von Schweppes 43 von 100 Pkt in der aktuellen Mixology

Wir sind übr. mit dem S&C Wettbewerb auch drin ;D
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Das Ginger B. kam auch wirklich nicht gut an kann ich sagen...hat gar kein Spaß gemacht das Zeug!
 
Wurden noch mehr Ginger Beers getestet oder nur das Schweppes?
 
Die Bewertung im Magazin beruht soweit ich weiss nur auf der Rohverkostung.
Im Büro wurde jedoch mit fast allen erhältlichen gegengetestet. Und es war das mit Abstand Schlechteste.
Einfach null Schärfe, völlig lahme Kohlensäure und künstlich.
 
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