Forbidden Fruit Lik├Âr

Valdr

Neues Mitglied
hi,

ich w├╝rde diesen lik├Âr gerne mal selbst nachbilden so gut es geht, da es ihn leider nich mehr gibt.
laut meinen infos enth├Ąlt diese alte lik├Âr

-cognac
-orange
-grapefruit (shaddock)
-honig

kennt jmd gute rezepte bzw. hat sich schon jmd daran versucht?
 

crackone

Neues Mitglied
Cooper Spirits arbeitet wohl seit l├Ąngerem an einem Forbiiden Fruit Liqueur. Im Netz geistern auch ein paar Bilder davon herum, in der alten Chambord-Flasche. Vielleicht kommt da bald was.
 

Valdr

Neues Mitglied
hab gestern ma nen forbidden fruit ansatz gemacht:

- 1 Sternfrucht in Scheiben
- Fruchtfleisch ┬Ż Pomelo
- 3 EL Orangenbl├╝ten-Honig
- Fruchtfleisch ┬Ż Orange
- 200ml Wasser
- 1/2 tsp vanilla extract
- 3 oz Cognac (Frapin VSOP)
- Kleine Orangenzeste (f├╝r 1 Woche)
- Pomelozeste (f├╝r 1 Woche)

Erhitzen, 5 Minuten k├Âcheln lassen. Nach dem Abk├╝hlen Cognac und Zesten dazu geben, 2 Wochen ziehen lassen, filtern.
bin auf das ergebnis gespannt
 

Semyon

aktives Mitglied
In der Mixology hie├č es, Forbidden Fruits sei der Vorl├Ąufer des Chambord gewesen. Wei├č da jemand was Genaueres?
 

Valdr

Neues Mitglied
meine is zwar bitters├╝├č,aber hat zuviel honignote,n├Ąchste ma weniger honig reintun ^^
 

Century

Neues Mitglied
Wie schaut es mit dem Vanille aus, kommt die durch?
Hast du da Vanilleschote genommen?
 
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