Fehlkauf Preiselbeeren ???

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Apollo

Neues Mitglied
Heute hab ich durch Zufall Preiselbeeren von Ocean Spray gefunden. Jetzt hab ich eine Tüte zu Hause (ca.300g) und weiß nicht was ich damit machen soll. Sie schmecken garnicht fruchtig, sondern bitter.

Hat jemand ein Rezept oder ne Idee was ich damit machen kann? (außer Gelee)
 
Hab heute geleeierte Preiselbeeren zu Ente gegessen, sehr lecker.

Hab mal die Moosbeeren von Ocean Spray gekauft. Hart und nicht genießbar, war für mich ein Fehlkauf. Wollte die eigenlich als Saft auspressen, da der Saft ja so schwer erhältlich ist, hab ich aber dann doch nicht gemacht und das als Fehlkauf "verbucht".
 
Tja, das muss ich wohl auch machen. Vieleicht taugen sie heut abend als Tischdeko.
 
soweit ich mich erinnere sind Preiselbeeren allerdings ungezuckert immer sauer und n bissl bitter :-/
Essen mit viel Zucker und Büchsenmilch (Kondensmilch im Hochdeutschen)
 
Preiselbeermuffins =) rezepte gibt es en masse
 
Aus Preiselbeeren kann man ganz leckere "Sauce" machen, bzw. so eine Art Kompott, was man dann zu Fleisch essen kann (typischerweise zu Wild oder Truthahn).
Rezept hab ich grad auch nicht parat, aber man kocht die mit Weißwein und Zucker und Gewürzen wie einer Zimtstange, Kardamom usw. ein bis sie weich sind und fast alle Flüssigkeit verdampft ist. Sehr lecker !!!
 
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