Barkeeper Männerberuf?

L

littleangel

Neues Mitglied
hi,

Mir ist mal aufgefallen das es viel zu wenig Frauen hinter der Theke gibt(außer in Clubs, da kommen Frauen besser an, aber es wird auch nicht wirklich da geshaked).
Ich würd den Beruf auch selber gerne aml ausüben, aber ich glaub ich hätte da viel weniger Chancen.
In den ganzen Bars in Köln, in denen ich schon war, waren vielleicht 3 Barkeeperinnen.
Liegt das an unseren zarten Oberarme?

Was meint ihr?
 
Ja es ist wohl so daß da mehr Männer als Frauen arbeiten.

Allerdings glaube ich nicht, daß man da als Frau weniger Chancen hat. Also wenn Du den Job machen willst, dann nehmen die Dich auch wenn Du shaken kannst.

 
Sooo schwer sind die Shaker nun auch nicht, daß man da Oberarme braucht, wie sie unsereins als Oberschenkel hat *g*
 
Bei uns wünscht man sich weibliche Barkeeper. Leider haben die wenigsten Interesse daran.
Von meinem persönlichen Bekanntenkreis kenne ich 3 weibliche und 5 männliche Barkeeper. Nach Männerüberhang klingt das ehrlich gesagt nicht.

Allerdings arbeiten hinter den meisten Bars schon Männer. In einer Hotelbar in Hamburg habe ich auch schone eine Frau shaken sehen.
 
Mann hinter der Bar
Frau vor der Bar

Das ist klassisch des war immer so, ist jetzt so und wird auch immer sein!

Ich finde es ästhtischer, wenn ein mann shakt, als eine Frau----) aber ich glaube, dass bei mädels das Interesse fehlt!!

Ausnahmen bestätigen die Regel
 
HI

es gibt schon genug BKeeperinnen, um zu sagen dass es kein reiner männerberuf is, aber ich denk auch das es am interesse liegt. denn der trend geht ja erst jetzt zu leichteren cocktails mit wenig alk die auch viele (viele, denn es gab schon immer einige die auch dei stärkeren mochten) frauen lieben. und daher "historisch" bedingt das interesse an cocktails nich so groß is und deshalb weniger interesse am beruf herscht.
 
Mann hinter der Bar
Frau  vor der Bar

Das ist klassisch des war immer so, ist jetzt so und wird auch immer sein!

Ich finde es ästhtischer, wenn ein mann shakt, als eine Frau----) aber ich glaube, dass bei mädels das Interesse fehlt!!

Ausnahmen bestätigen die Regel
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Wär da der letzte Satz nicht gekommen hätte ich gestresst!!! :)
 
Also ich finde es ästhetischer, wenn eine hübsche Frau shaket statt eines häßlichen Vogels Typ Bar-Quasimodo *g* Oder natürlich auch umgekehrt.....
 
ästhetisch iss mir wurscht... mir is Quasimodo lieber, wenn er die besseren Cocktails macht...

und Holde is mir auch lieb wernn der Cocktail stimmt...


aber holde Maid und schlechter Cocktail... zieht bei mir nich...


redbaron
 
Mir ist es wurscht, wer da mixt, ob nun Mann oder Frau. Hauptsache die Cocktails sind iO und wenn dann noch das Aussehen stimmt, dann ist es noch besser. Spielt meiner Ansicht nach aber keine so riesige Rolle, wie der Barkeeper ausschaut.

Aber prinzipiell ist es schon auffällig, daß es mehr Männer in diesem Beruf sind als Frauen.

Viele Grüße
Hot Legs
 
Mir ist es wurscht, wer da mixt, ob nun Mann oder Frau. Hauptsache die Cocktails sind iO und wenn dann noch das Aussehen stimmt, dann ist es noch besser. Spielt meiner Ansicht nach aber keine so riesige Rolle, wie der Barkeeper ausschaut.

Aber prinzipiell ist es schon auffällig, daß es mehr Männer in diesem Beruf sind als Frauen.

Viele Grüße
Hot Legs
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jo wenn die Cocktails iO sind dann passts ;)
 
Ich war mal in einem Wellness Hotel in Bad Birnbach da war die einzige Barkeeperin eine Frau und die Cocktails waren sehr lecker und schön dekoriert.

Also ich seh das auch so, hauptsache leckere Cocktails, ob das eine Frau oder ein Mann ist oder ob derjenige gut oder schlecht aussieht ist bei mir auch höchstens sekundär.

Daß hübsche Gäste da sind interessiert mich schon wesentlich mehr ;)
 
Meinst Du hübsche Gäste, oder doch eher hübsche Gästinnen *g*
 
beides gut möglich, aber da du in bayern und net in berlin wohnsch bleibt doch wieder nur eine möglichkeit als wahrscheinlich übrig...
 
Das verstehe ich nicht ?

Was hat das mit Bayern oder Berlin zu tun ?
 
Kleiner Lesefehler meinerseits, bin vom Gastronomiepersonal und nich von den Gästen ausgegangen, denn das is in Berlin mehrheitlich homo. Und da Bayern eher noch katholisch oriebntiert is, hab ich einfach mal angenommen, dass es dort mehrheitlich heteros sind. Aber das hat auf die Gäste keine bis minimale Auswirkung und is deshalb egal.
 
Dann bin ich ja froh daß ich in Bayern bin .... ;D

Hier ist das Personal noch normal ..... *g*


 
Obwohl ich die Katholischen schon nicht mehr als normaaal bezeichnen würde. Leute wie hobby und ich, wir sind voll totaaal normaaal ;D ;D ;D
 
Genau fmx ;D

Und das obwohl wir uns von den katholischen ... nichts sagen lassen ....

.... drum können wir uns auch am Anblick hübscher weiblicher Gäste erfreuen ohne ein schlechtes Gefühl dabei zu haben ..... :D

.... außer es steht jemand mit dem Nudelholz hinter uns *ups*  ;D
 
Von der Papst-Fraktion laß ich mir schon lange nichts mehr sagen.... wir haben das ja schon diskutiert. Da will mir am Ende noch einer einreden, daß Cocktails Teufelszeug seien und Bars sind Sündenstätten.... nee nee ohne uns...:)
 
;D *zustimm*

bei uns sieht man das auch eher gelassen. Von der Kirche lässt sich keiner mehr was vorschreiben.
 




Ich finde in Köln gibts nette Bardamen!! ;D
 
er kennt wohl eine aus Köln-Kalk (ohne gleichnamiges Verbot)  ;D
 
über diese nette Bardame hab ich auch schon mal was gehört :D 8)
 
Die Bar da ist auch cool. Wenn ich das nächste mal da bin werd ich mir einen Evita bestellen.
 

Das würd' ich an deiner stelle nicht machen, ausser du willst die bardame blamieren. Denn niemand macht einen drink so gut, wie sein erfinder!!!
 
Ich werde die nette Bardame bestimmt nicht blamieren. Zum Erfinder kann ich leider nicht gehen, der ist nämlich schon tot, soviel ich weiß.

Außerdem könnte ich mich dann auch noch nett unterhalten, also ich werd mir da jedenfalls einen Evita bestellen *ggg*
 
wie heißt denn eigentlich die bar mit der bardame?? falls man mal in die ecke kommt? quasi zur qualitätskontrolle ;D
 
Also eine Bardame als solche sollte auch einen Evita mixen können. Wenns dem Gast schmeckt, ists ok. Wenn der Gast Hobbymixer ist (damit mein ich nicht unseren H., sondern jeden Hobby-Cocktail-Schüttler), wird man natürlich mit viel kritischeren Augen gesehen.... da muß man echt saubere Arbeit abliefern
 
Ich sach nur Coyote Ugly,

Hätte nix gegen mehr hübsche Frauen hinter der Theke :D

Hat sich in den letzten 2 Wochen was getan, das ich wissen sollte ?..... Urlaub ist so was schönes *gg*
 
Wo wir grad bei dem Thema sind.

War am Samstag in der Disco und ein sehr hübsches Mädel hinter der Bar. Ich hab mir dann einen Whisky Sour bestellt. Leider mit Scotch, weil es keinen Canadian Whisky gab.

Hat auch ganz ordentlich ausgesehen nur geschmeckt hat er mehr nach Whisky on the rocks als nach Whisky Sour. Dafür LAG eine Zitronenscheibe drin. Zitronensaft wär vielleicht besser gewesen ;). Aber fix war die Dame, 2 min von Bestellung bis zum ersten Schluck.

Naja ich habs ihr allerdings verziehen, wenngleich ich mir da nicht mehr so schnell nen Cocktail bestelle. Cocktailkarte gelsen: uffz: Swimming Pool mit Blue Curacao und weitere Cocktailverbrechen.
 
??? ???jetzt bin ich grad verwirrt...schwimming pool ohne blue curacao ... ??? ???ich dachte, der muß da rein, oder hab ich jetzt was falsch verstanden ??? ???
 
Ja, da bin ich jetzt auch etwas erstaunt.... ich bin auch der Meinung, daß da der blaue Kürasau reinkommt.... bitte um Aufklärung ;-)
 
Ja hab ich mich falsch ausgedrückt, sorry. Mein Fehler ... ähem:

Swimming Pool:
===========

2 cl Rum weiß (Mount Gay Premium White)
2 cl Wodka
2 cl Sahne
2 cl Cream of Coconut
6 cl Ananassaft
blenden
mit 1 cl Blue Curacao flooden
daher den Blue Curacao nicht mitblenden.

War auch nicht das schlimmste, da waren einige verbogene Rezepte dabei jedenfalls.

 
Ach so, Dir gings nur um den Verarbeitungsschritt.... hätt mich auch gewundert, wenn kein Blue Curacao drin wäre.... alles roger.
 
reiner männer beruf ist es nicht unbedingt,aber wenn eine frau icht mal denn shaker richtih halten kann,dann kommt es nicht besonders gut rüber. Frau hinter der Bar?? Dann aber nur als deko! D.h. nur wenn sie einigermasen gut aussieht,es zieht halt ziemlich viel publikum an vor allem die,die gut saufen können. Allerdings muss man dann auch damit rechenen das es zu pöbeleien kommt. Aber eine Frau hinter der Bar (im allgemeinen) kann nicht vrkehrt sein vorausgesetzt das interesse ist vorhanden und sie ist LERNFÄHIG.
 
Bei uns auf der arbeit hab ich gern mal n Mädel dabei hinter der Theke, allerdings gibts da auch selten cocktails und wenn muss ich ran ;)
Wobei ich sagen muss: wir sind alle Aushilfen, und der Chef setzt natürlich wenn möglich Mädels für den Service ein und da bleiben meist nur Männer für die Bar übrig
Gründe für n Madl an der Theke:
1. ists interessanter für mich als immer nur mit Männern ;D
2. hab bis in den 2 3/4 jahren die ich das nu mach nur ein einziges mal so gutes "Teamplay" mit nem Mann erlebt wie schon mit mehreren Mädels.
3. Also wenn n Mädel nachher die Bar putzt machts zugucken irgendwie mehr Spass als wenn das n männlicher Kollege macht *g*

Gründe dagegen:
1. Naja hinten ist ein Spiegel und einige meinen wohl der wär interessanter als die Gäste vor der Theke. Aber diese Fälle waren nur 1x und nie wieder bei mir hinter der Theke ;)
2. beim Kisten & Glasrack-schleppen muss Mann dann halt für sie einspringen.

Ich denke an Cocktails hätten die meisten (bei uns) schon spass, aber den spass lass ich mir net nehmen ;D :p
 
Die Aufteilung mit den Männern für den Barbereich und die Damen für den Service (zumindest vornehmlich) kann man fast in jeder Bar sehen.

Wobei eher noch beim Service Männer anzutreffen sind als Damen hinter der Bar, allerdings kenne ich auch ein paar und die sind wirklich z.T. krass drauf was das Trinken und die Arbeitsgeschwindigkeit betrifft, also gibt auch echt gute Bardamen.
 
Ich denke mal ein grund dafür das Frauen nicht sooft hinter der Theke stehen und mixen ist einfach der das sie lieber als bediehnung eingesetzt wird, denn im Normalfall ist eine Weibliche Bediehnung einfach mal freundlicher als ne Männliche. Zumindest ist es bei mir in MD meist so das in einer Bar die Bediehnung fast immer weiblich ist und ich hab damit einfach mal ne super erfahrung gemacht.
 
Vielleicht könnte man ja mal so eine Art "Casting" für weibliche Barkeeperinnen veranstalten.....? ;)

Euer
Foodmarket

 

Also ich kenne jetzt schon einige Bardamen in Köln, Kassel und Münster.
Die arbeiten alle echt prima und schleppen Kisten wie die Männer auch. Habe aber auch die Erfahrung gemacht, dass manche Gäste gerne helfen *g* ::)
Ich arbeite aber auch viel lieber hinter der Bar als im Service. Vor allem wenn manche männliche Gäste schon etwas zuviel Alk intus haben.
Fühle mich da einfach wohler. Da is manchmal sogar Zeit für ein kleines Tänzchen.
 
Fühle mich da einfach wohler. Da is manchmal sogar Zeit für ein kleines Tänzchen.
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Richtige Einstellung ;)
Du suchst nicht zufällig noch nen Nebenjob? Fühl mich immer so allein hinter der Bar ;D

 
Hihi...
Ich habe schon zwei!!! Das reicht locker ;)
Kannst ja "bei mir" anfangen *g*
 
Klar gern. Was zahlste pro Stunde? ;)
Hab schon drüber nachgedacht mir was zu suchen wo ich mehr verdien, bleib nur da weils spass macht rumzukommandieren *g*
 
*loooool*
Was willste denn??

Anfrage=> Angebot=> Deal!!

Also spass habe ich eigentlich immer. Nur leider habe ich kaum leute zum rumkommandieren.. nur die kistenschlepper, den eistyp und die leute, die fürs dreckzeugs zuständig sind *g*
Nich so die menge...
Gäste verarschen ist immer lustig *g*
 
Was willste denn??
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Krieg jetzt ~ 9 pro Stunde im Schnitt.
Nur leider habe ich kaum leute zum rumkommandieren.. nur die kistenschlepper, den eistyp und die leute, die fürs dreckzeugs zuständig sind *g*
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Naja je nach grösse der VA sind schon einige. Als "Nummer 1" (neben 2 anderen die fast auf meiner Stufe stehen ;) ) machts dann schon Spass den Chef zu vertreten weil der sich mal wieder stundenlang nicht sehen lässt nach dem Motto "der macht das schon".
Also spass habe ich eigentlich immer.
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Hmm weiss heut schon das ich Dienstag Morgen um 8h definitiv kein Spass haben werde, die folgenden ~8 Stunden werden je nach Kolleg(inn)en zwar nett aber net unbedingt spassig (sch... Tages-VA).
Gäste verarschen ist immer lustig *g*
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Stimmt, besonders wenn sie getrunken haben ;D
Wobei Betrunkene ja allgemein recht lustig sind..
 

Du bist zu teuer!

Das kann ich mir leider nicht leisten... dann würde ich arbeiten gehen nur um dich zu bezahlten..
 
9 € pro Stunde für nen Barkeeper ? Ist doch ein Schnäppchen !!! ;)

Wie heißt es so schön:

"Der Unzufriedene findet nie einen bequemen Stuhl."
 
Schade :-[
Ich bin mit 9 öre echt unterbezahlt, bes. wenn ich bedenk das mein scheff sich mal eben 1-2 stunden pennen legt und ich quasi 2 Jobs mache ;)

Und gegen das was unsre Leihkellner kriegen werden wir da echt abgezockt... nix mit Nachtzuschlag oä (jedenfalls offiziell net... aber ich denke net das hier n Kollege von mir reinschaut und des liesst  ;) ).
 

ich krieg 9,80€ und 9,50€ die stunde... auch net der knaller..
dafür bekommen die Kellner nur 5,50€ *hehe*

also happy da müssen wir uns was überlegen...
 
Da kannst Du Dich aber nicht beschweren Siiy. 9,80 + 9,50 = 19,20 !

19,20 € pro Stunde ! Wow, das habe ich früher mal als D-Mark bekommen !
 
hehe.. is nich ganz so toll!
Ich arbeite quasi in 2bars an einem abend, zur selben Zeit. Schaue in beinen, dass alles gut läuft. Renne also von A nach B shake eigentlich nur nebenbei Cocktails ärgere mich oft mit Kunden oder dem Geschäftsführer. Also nicht nur Fun, oft auch Stress, der aber trotzdem noch Spass macht!


 
Also nicht nur Fun, oft auch Stress, der aber trotzdem noch Spass macht
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So siehts hier meist auch auch.. alles zu wissen, dürfen und (mehr oder weniger gut) zu können (*schulterklopf*) hat halt auch den Nachteil alles machen zu müssen was sonst grad niemand anders darf oder kann.

Hatte übrigens recht, heut war ätzend.

Bei 19.20 € noch 9 abzugeben ist nat. schon hart, aber dafür hättest auch weniger Stress und nen ganz lieben Kollegen ::)
Zitat Kollegin heut Mittag:" Jetzt weiss ich wieso ich hier meist so agressiv bin: das ist eigentlich nur der Fall wenn DU (jaja ich  :-[ ) da bist!"  
Das hat man davon das man sie hinter die Theke lässt ;)
 

Mhhhh wenn du ein ganz lieber Kollege wärst, würde deine Kollegin nicht so aggressiv sein *g*

Das bin ich schon oft genung..
 
Ach was ich zieh sie halt nur n bisschen auf... aber das braucht sie auch...Sonst wärs auch zu langweilig ;)
Und wenn sie mir immer Vorlagen gibt ist sie ja selbst Schuld; sie bettelt ja schon nen Tag vor der Arbeit per SMS quasi nach bösen Sprüchen
 
...zum glück habe ich deine Nummer nicht..
 
die Kurzmitteilung die du mir geschrieben hast gilt auch für dich
;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)
 

will sie auch nicht wirklich haben :p
 
kriegst auch net... nachher werd ich noch mehr belästigt :p
;D

Ich glaub wir sind nun ein bisschen OT vom OT :eek:
 
Hmm...da gibt's doch so'n Lied von Tucholsky "Die Barfrau" und die mixt auch die Cocktails selber...und wird u.a. beschrieben: "Sind die Büros geschlossen graut den Herren vor zuhaus, da ha'm sie noch 'ne Konferenz und quatschen sich hier aus..." oder "mein Herr es ist die Wahrheit, auch wenn du dran erstickst, ich mixe Drinks und Eierflips aber mit mir wird nicht gemixt"

Und bei unserer Nachtbar im Orte da stehen auch Mädels hinter der Bar und mixen. Ich hab mir da mal einen "PHIL" Collins mixen lassen (wie Tom Collins, allerdings statt Gin Drambuie) und es war sehr lecker.

Vielleicht liegt der Männerüberschuß letztlich auch doch daran, daß Frauen doch immer noch die Kindergroßzieher sind und bei den Öffnungszeiten einer Bar... :-/
 
ich hoffe, das ich als seltenes exemplar hinter der ar als cocktailmixerin ordentlich ankomme. in der woche, wie ich da jetzt mache, gab es bis jetzt nur positive äuserungen von den gästen! denn für das shaken habe ich ne naturbegabung und schleppen kann ich auch1 mir mangelt es momentan erstmal nur an fachkenntnis1 grins1 aber dafür habe ich ja meinen kollegen, der mir etwas beibringen kann!

einziger nachteil ist, das er nicht putzt ohne das man ihm fünf mal in den arsch tritt!
 
einziger nachteil ist, das er nicht putzt ohne das man ihm fünf mal in den arsch tritt!
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Das sind ja feine Umgangsformen bei Euch ;)
 
Jeder so, wie er es braucht! ;D
bin nicht bereit seinen Dreck auch mit weg zu machen, es sei denn er gibt mir dafür nen Ausgleich! ::)

Wir verstehen uns sonst super und können gut zusammenarbeiten!
 
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bin nicht bereit seinen Dreck auch mit weg zu machen, es sei denn er gibt mir dafür nen Ausgleich! ::)
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Ich gehe 'mal davon aus, Dein Kollege hat schon reichlich Erfahrung, da Du weiter oben schreibst, er könne Dir noch etwas beibringen.

Unabhängig davon, ob Du Männlein oder Weiblein bist, fände ich es daher schon angemessen, wenn Du ihn im Gegenzug bei anderen Arbeiten unterstützt (ggf. auch 'mal seinen Dreck wegmachst).

Auch das Barkeeper-Leben ist ein Geben und Nehmen !!
 
viel schlimmer find ich zzt meine kollegen.. lernen von mir und ich muss ihren dreck wegmachen... faule säcke :mad:
aber ich kanns net ab wenn "meine" bar versifft ist... da gibts auch ab und an nen kleinen tritt - oder rauchverbot ;D
 
Das eine Hand die andere wäscht, ist mir schon klar! Ich bin die letzte, die nen Kollegen im Dreck sitzen läßt aber wenn er alleine ist und Abends nicht mal die Ablaufgitter vom Tresen reinigt und ich sie dann bei meinem nächsten Dienst nicht mehr ohne rohe Gewalt rausbekomme, hört bei mir der Spaß auf!

:mad: ;D
 
Ich bin die letzte, die nen Kollegen im Dreck sitzen läßt aber wenn er alleine ist und Abends nicht mal die Ablaufgitter vom Tresen reinigt und ich sie dann bei meinem nächsten Dienst nicht mehr ohne rohe Gewalt rausbekomme, hört bei mir der Spaß auf!
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heisses wasser, am besten aus der kaffeemaschine + sidolin wirken da wunder ;)
 
heisses wasser, am besten aus der kaffeemaschine + sidolin wirken da wunder ;)

Wie man sowas wegbekommt, weiß ich auch! Habe das putzen ja schließlich in meiner Ausbildung zu genüge gelernt! :mad: ;)

Traurig ist nur, das es soweit kommen muß!
Trotzdem danke für den Tip von Hausfrau zu Hausfrau! frech grins
 
So ein Schweine-Priester !!!

Ganz mein Reden! Ich habe aber die offizielle Genemigung, ihn da eines Besseren zu belehren! Grins! Znd Kräftig in die Hände reib! ;D 8)
 
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