Unterschied zw. Kaluha und Tia Maria

Campi30

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• #1

Wenn in Rezepten als Kaluha steht ( B 52 z.b )..ist dann Tia maria gemeint oder der original Kaluha?

 

F

fmx192

Gast

• #2

der Original Kahlua, Tia Maria und Tia Lusso sind andere Kaffeeliköre. Also nicht ohne Geschmacksveränderungen austauschbar.

 

H

hobbymixer

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• #3

Kahlua ist übrigens auch der anerkannt beste Kaffeelikör, daher es reicht wenn man sich Kahlua zulegt.

Da allerdings beide Kaffeeliköre sind kann man ohne große Abweichungen beide gegeneinander ersetzen. Siehe auch Post von fmx.

 

Campi30

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• #4

na wunderbar...dann brauch ich mir jetzt auch keinen Grand Manier holen weil ich keinen Kaluha habe..ich ahb nur tia maria und countreau...mach den B52 dann halt anders..schmeckt auch lecker

einmal : bailys
Tia Maria
Countreau

dann: Bailys
Tia Maria
Bacardi 151

 

H

hobbymixer

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• #5

Also der Grand Marnier ist da schon ne andere Klasse im Vergleich zum Cointreau. Wenn Dein Tia Maria aufgebraucht ist würde ich mir Kahlua besorgen. Und B52 mit Tia Maria ist schon etwas stilunecht. Aber wenns Dir schmeckt dann passt es ja.

 

Campi30

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• #6

naja..ich hätt auch lieber noch grand Manier und Kaluha..nur ist bei Budget jetzt erschöpft...mal ne frage an Dich...du machst doch auch öfter cocktailpartys oder lädst Freunde zu nem Cocktail ein...wie machst du das mit den Kosten..macht du ne Pauschale oder verlangst du bei den Partys pro Cocktail was?

oder trägst du allein die Kosten?

 

H

hobbymixer

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• #7

Bei mir ist immer alles umsonst, daher ich trage allein die Kosten. Die Gäste die ich einlade sind aber alles Bekannte und die Cocktailparties sind auch nicht so groß. Ich bin eigentlich froh wenn ich für andere was mixen kann und mich für deren Einladungen etc. revanchieren.

Andere machen Pauschalbeträge oder per Cocktail, dabei ist es nützlich zu wissen das ein Cocktail zwischen 1 und 2 Euro kostet an Zutaten.

 

H

Haukino

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• #8

das mit den kosten wurde auch schon einmal in einem anderen thread debattiert. einfach mal die suchfunktion benutzen. dazu ist sie ja da.

 

F

fmx192

Gast

• #9

Oder einfach mal Excel bemühen und die Anschaffungspreise pro Zutatenflasche auf 1 cl runterrechnen und dann mit der Menge im Cocktail multiplizieren, alles addieren und fertig sind die Cocktailkosten zur Kalkulation für den Gästepreis.......

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #10

du musst gedanken lesen können. oder hast auf meinen rechner geschaut? da is alles fein in einer excel tabelle aufgelistet von marke ueber sorte, preis, menge, hersteller bis hin zu preis pro cl, anzahl der flaschen, % alk und Lagerungsinformationen. Alles fein aufgelistet

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #11

Ja hab das auch noch alles in Excel aber bastel deshalb auch an einer Datenbank da kann man die Daten dann miteinander verknüpfen, z.B. bei jedem Cocktail dann die Zutatenkosten anzeigen.

In Excel hab ich auch immer Listen wenn ich was bestelle, z.B. Wodka oder Rum und hab da zum Preisvergleich auch alles auf Literpreise.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #12

me 2.

mit dbases kenn ich mich leider nicht aus . sonst wuerde ich das auch gerne in einer haben, ist sicher komfortabler

aber bis jetzt reicht excel+filterfkt noch.

 

B

Balletttaenzer

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• #13

hm, bin nitt so der excelcrack, wär jemand bereit die fertige liste bereitzustellen? ^^

 

E

exige

Neues Mitglied

• #14

sowas wäre echt mal nützlich, sone 1cl Tabelle

Zu Kaffelikör.... auf jeden Fall Kahlua. Hatte einmal nen TiaMaria, is schon ein ziemlicher Unterschied

 

H

Haukino

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• #15

ich habe beide, hab sie aber noch nicht gegeneinander getestet.

 

F

fmx192

Gast

• #16

Leutz, is doch gar net so schwer. Nehmt den Preis pro 70 cl-Flasche, wenn vorhanden, dann zB sagen wir mal in in Zeile 1 Überschriften, in Spalte A die Namen der Spirituosen reinschreiben, daneben in B Preis pro Flasche reinschreiben. in C dann der preis pro cl, Formel wäre =B2:70 für ne 70 cl-Flasche, in Zeile 3 dann die nächste Spirituose usw.

Einen Cocktail berechnen wir dann, indem wir die pro Zutat in Spalte C ermittelten Preise je cl mit der im Cocktail vorhandenen Menge multiplizieren und dann die Summe der einzelnen Zutaten bilden. DAs wäre dann der Materialpreis, den wir pro Cocktail zahlen. evtl. Versandkosten etc natürlich nicht eingerechnet.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #17

Als Ergänzung:

Spalte A: Name
Spalte B: Menge in Liter
Spalte C: Preis in Euro
Spalte D: Literpreis in Euro
Formel für Spalte D: "=C2/B2"

Mit "Daten->Sortieren" kann man die dann auch sortieren z.B. oder weitere Berechnungen anstellen. Hab z.B. zwei sortierte Preislisten (nach Literpreis) für Rum und Wodka.

Das Nachrechnen lohnt sich auch, seltsamerweise sind bei Spirituosen kleinere Flaschen nicht selten billiger als große Flaschen, also 0,5 Liter günstiger als 0,7 Liter und 0,7 Liter günstiger als 1 Liter.

 

H

happy

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• #18

Das Nachrechnen lohnt sich auch, seltsamerweise sind bei Spirituosen kleinere Flaschen nicht selten billiger als große Flaschen, also 0,5 Liter günstiger als 0,7 Liter und 0,7 Liter günstiger als 1 Liter.

Zum Vergrößern anklicken....

Hier in der Gegend ist es allerdings zum überwiegenden Teil (leider) anders herum

 

benn1

Neues Mitglied

• #19

Hallo!
Der Unterschied:
Kahlua wird auf Tequilabasis hergestellt
Tia Maria auf Rumbasis

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #20

@benn1

Das ist mal ne wirklich gute Information. Also ähnlich wie bei Batida de Coco (Cachaca) und Malibu (Rum).

 

benn1

Neues Mitglied

• #21

Genau!
Cacacha *wuerg*, das zeug ist des teufels
Rum kommt immer besser.

 

F

flo

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• #22

wobei es eigentlich kein rum ist im tia maria sondern nur ein x-beliebiger zuckerrohrbrand

 

comander02

aktives Mitglied

• #23

Hallo Leute

Ich hab auch den Kahlua und Tia Maria
Also Geschmacklich ist der Kahlua wirklich am besten.
Sehr Intensieves Aroma guter Kaffeegeschmack.

Im Gegensatz zum Tia Maria der sieht schon so dünnfüssig aus.
Der Geschmack lässt sich wie entkoffenierter Kaffee beschreiben.

Also ich bleibe auch beim Kahlua


@ Hobbymixer
könntest du mir mal so eine beispieltabelle der kostenberechnung (1cl)
per mail zuschicken ??? ;D 8) ;D
würde mich freuen

Gruß c......

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #24

@commander02
Hab Dir gerade ne EMail mit einer Excel Tabelle geschickt.

 

comander02

aktives Mitglied

• #25

Hallo Hobby

is ja super ;D

Danke für die Tabelle

mfg c.......

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #26

Bitte gerngeschehen, hoffe es hilft Dir.

 

DraVo

Neues Mitglied

• #27

Allerdings schmeckt man beim Kahlúa kein bisschen Tequila raus...
zumindest ich

Genausowenig wird man wohl beim Tia den Rum rausschmecken.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #28

Ja ich schmecke auch keinen raus, wird sicherlich ungelagerter Rohbrand sein vermute ich. Hat mich auch überrascht das mit der Tequila Basis.

 

benn1

Neues Mitglied

• #29

Hallo
Schaut euch mal das Etikett genau an.
Ein Mexikaner macht Siesta im Fernen Osten

greetz

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #30

Hallo benn1,

das mit dem Mexikaner auf dem etikett stimmt. Ich habe mich mal auf der kahlua hp umgesehen und auch im inet recherchiert habe aber nichts von tequila gefunden.

Kannst Du mal sagen wo Du die Information her hast?

 

benn1

Neues Mitglied

• #31

Aus meinen Unterlagen