Backju
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Ausgangs-"Material" der alkoholfreien Bowle ist der "Red Risk" :
2 cl Erdbeer-Sirup
2 cl Karamel-Sirup
3 cl Zitronensaft
6 cl Ananassaft
11 cl Orangensaft
Diesen Drink würde ich als "säuerlich/fruchtig" einstufen.
Für die Bowle wird das Ganze auf eine Gesamtmenge von ca. 2 Liter aufdosiert , d.h.
16 cl Erdbeer-Sirup
16 cl Karamel-Sirup
1/4 Liter Zitronensaft
1/2 Liter Ananassaft
1 knapper Liter Orangensaft
werden im Blender vermischt und in eine grosse Schüssel gegeben.
Ergänzt wird das Ganze durch eine grosse Menge Fruchtstücke (1 Pfund frische Erdbeeren gesäubert und halbiert, sowie eine halbe Ananas zunächst in Scheiben und dann in Stücke geschnitten).
Die Mischung dann über Nacht stehen lassen und der Geschmack hat sich durch den Fruchtzucker der Fruchtstücke deutlich geändert : kaum noch säuerlich, eher fruchtig/süß.
Fazit : Sehr empfehlenswerte Mischung, falls eine größere Menge an alkoholfreien Drinks benötigt wird.
P.S.: Ich weiss, daß nach der "reinen Lehre" in eine Bowle Sekt oder Wein gehört; trotzdem habe ich mir erlaubt, diesen Begriff zu verwenden.
2 cl Erdbeer-Sirup
2 cl Karamel-Sirup
3 cl Zitronensaft
6 cl Ananassaft
11 cl Orangensaft
Diesen Drink würde ich als "säuerlich/fruchtig" einstufen.
Für die Bowle wird das Ganze auf eine Gesamtmenge von ca. 2 Liter aufdosiert , d.h.
16 cl Erdbeer-Sirup
16 cl Karamel-Sirup
1/4 Liter Zitronensaft
1/2 Liter Ananassaft
1 knapper Liter Orangensaft
werden im Blender vermischt und in eine grosse Schüssel gegeben.
Ergänzt wird das Ganze durch eine grosse Menge Fruchtstücke (1 Pfund frische Erdbeeren gesäubert und halbiert, sowie eine halbe Ananas zunächst in Scheiben und dann in Stücke geschnitten).
Die Mischung dann über Nacht stehen lassen und der Geschmack hat sich durch den Fruchtzucker der Fruchtstücke deutlich geändert : kaum noch säuerlich, eher fruchtig/süß.
Fazit : Sehr empfehlenswerte Mischung, falls eine größere Menge an alkoholfreien Drinks benötigt wird.
P.S.: Ich weiss, daß nach der "reinen Lehre" in eine Bowle Sekt oder Wein gehört; trotzdem habe ich mir erlaubt, diesen Begriff zu verwenden.
