Man sollte auch nicht vergessen, das die Absinth-Bibel das Projekt eines Absinth-Liebhabers ist. Seine Kentniss der Materie ist beeindruckend und insofern macht es durchaus Sinn, sein Projekt als Entscheidungshelfer zu benutzen. Man sollte aber dabei nicht vergessen, dass als Experte die Ansprüche häufig nicht deckungsgleich mit denen eines "Anfängers" sind - wie in vielen anderen Bereichen. Gerade der Zugang zu Topprodukten muss nicht immer sofort gegeben sein.
Würde ich meine Einkausentscheidungen alleine auf Grund dieser Bewertungen machen, hätte ich z.B. die BX3 von Morand nie entdeckt. Ein zugegebenermassen relativ einfacher Absinth, der aber trotzdem die beiden "Hauptgeschmäcker" von Absinth (d.h. Wermut und Anis) in ein stimmiges Ganzes einbettet, welches mir persönlich als Aperitif grossen Spass bereitet.
Was aber so eine Liste sicherlich vermeidet, ist, dass man absolute Fehlgriffe macht. Mein erster Absinth war ein absoluter Blindkauf - ein (nicht einmal billiger!) tschechischer Absinth. Eine absolute Geschmackskatastrophe. Für die Böhemischen Trinkspielereien ganz brauchbar (anzüden - was man logischerweise mit einem guten Absinth keinesfalls machen würde), aber geschmacklich wirklich absolut schrecklich. Solche Absinths sind leider zuhauf auf dem Markt und darum lohnt es sich insbesondere bei einem Absinthkauf sich mit der Materie ein wenig auseinanderzusetzen.
Duplais 72° ist übrigens die Duplais Verte.
Mansinthe ist sicherlich auch ein Topprodukt - ein wenig günstiger als die Duplais Verte. Bei absinthe.de gibt es unter anderem die Duplais Verte, Mansinthe und auch die Brevans Spare in 4 cl Flaschen. Sicherlich empfehlenswert, wenn man keine Ahnung hat, ob man hochwertige Absinths überhaupt mag. Ansonsten kann man durchaus einfach blind den Duplais Verte bei Barfish bestellen. Schade, führt Barfish nicht auch die 0.2l Flaschen!
Wenn man auf Preis-Leistung schaut, wäre sicherlich der Kallnacher 55 erwähnenswert. Bei Barfish nicht erhältlich, aber bei einigen anderen Online-Shops für ca. 25-30 Euro erhältlich. Ebenfalls ein Produkt der Matter-Distillerie, welches gemäss der Absinth-Bibel ebenfalls top ist. Persönlich habe ich es noch nie probiert, darum habe ich es bisher nicht erwähnt. Aber für eine Preis-Leistungsoptimierung sicherlich kein falscher Entscheid. (Ich werde in Kürze wieder mal eine Bestellung bei der Matter-Distillerie machen und evt. eine Flasche bestellen, um darüber berichten zu können... wobei Absinth nun definitiv im Moment nicht auf meinem Einkaufszettel stand...)
Edit: Soeben gemerkt: Der Kallnacher 55 kommt zu diesem Preis in einer 0.5l Flasche...