Marakujanektar nicht mehr zu haben ?!?

Sorec

Neues Mitglied
Hallo Leute,

ein Spirituosenlieferant hat mir gerade mitgeteilt das er nicht weiß ob er im Oktober Marakujanektar liefern kann, da es laut Saftherstellern in kürze keinen Marakujanektar für dieses Jahr mehr geben wird...

Weiß da einer näheres ? Kann mir das nicht wirklich vorstellen um ehrlich zu sein...

mfg
sorec
 
Ja, die große Maracujaflaute kommt. Alle Maracujabäume wurden von schlimmen Schädlingen befallen...
 
Lol, und ich habe mich schon die letzten 6 Wochen gewundert, wieso mein Supermarkt alle Maracuja-Säfte nicht mehr anbietet. Kein Scherz!

Da werde ich wohl mal bei meinem anderen Getränkehändler stöbern müssen und mit ein paar Flaschen "Hamsterkäufe" tätigen.
 
Habe letze woche auch keinen bei Kaufland gefunden.
Der Bereich wo die immer standen war einfach komplett leer. Naja, bei Edeka gabs dann noch welche von RioGrande! :D
 
@crackone, meinst du das jetzt ernst oder war das ironisch gemeint...

Ist mein voller ernst und soll auch nicht als scherz dastehen oder sowas, weil dann deck ich mich für oktober nochmal ein wenn ich nen Händler finde oder so...

mfg
sorec
 
Ja, die große Maracujaflaute kommt. Alle Maracujabäume wurden von schlimmen Schädlingen befallen...

Wenn jetzt noch die Erbeeren knapp werden, haben gewisse Bars ein Problem! ;)
 
Da geht auch jede Innovation mit flöten ;D
 
Also in Stuttgart-Vaihingen gabs letzte Woche im Kaufland auch keinen einzigen Pack Maracuja und im Edeka hatte ich die letzten 2 gekauft.

Zufall... oder weltweite Verschwörung? :D
 
Also zum lachen finde ich das ehrlich gesagt wirklich nicht...

Wir haben im Oktober wieder ne große Party zu der es unter anderem immer Solero und Touch Down gibt.

Beim Solero könnte ich ja noch den Marakujanektar mit Multivitaminsaft ersetzten ohne das da wohl auch nur einer was merken würde...
Aber Touchdown ohne Marakujanektar wäre wirklich nicht gerade toll...

Vor allem warum höre ich erst jetzt davon wenn es hier wohl schon lange bekannt ist (crackone...)...

ich bin entäusch...
 
Die Welt lebt auch ohne Maracuja weiter, gibt so viele nicht-Maracuja Cocktails...
 
War ein Scherz. Es gibt keine Maracujaflaute (glaube ich^^)....
 
Abgesehen davon, dass Maracujas nicht auf Bäumen wachsen kann ich mir schon vorstellen, dass es Engpässe gibt, gerade weil die Dinger sicherlich nicht sehr viel Saft hergeben und die Nachfrage (sieht man an den ganzen Maracuja-Drinks) wohl sehr hoch ist. Schädlinge sind da wohl eher nicht schuld, gegen die gäbe es auch mehr oder weniger vernünftige Mittel...

Ich mag Maracujas eigentlich auch, aber die zwei Drinks, die dadurch von meiner Karte wegfallen, kann ich sehr gerne entbehren.

edit:
Hier übrigens was handfestes:
http://www.kochergmbh.de/upload/media/granini_maracuja_engpass.pdf
 
Das mit den Maracujas finde ich nicht so schlimm, aber was ich wirklich beängstigend finde ist Crackones Intuition...
 
Naja von Intuition zu sprechen, wenn ich mit dem Thema und der Aussage von Lieferengpass anfange, er dann sagt es läge an Schädlingen wobei aber ne Überschwemmung schuld war... find ich jetzt schon ein kleeeeeein wenig weit hergeholt ^^
 
Tut mir leid Jungs. Dann gibt's doch eine Flaute...

Heute die Maracujas, in 3-4 Jahren die Agaven.
 
Eine Maracujaflaute gabs schonmal, das ist nichts neues. Bei Agaven gabs das ja auch schon, ich hoffe mit Torbens Künsten im Orakeln ist es nicht so weit her.
 
Naja von Intuition zu sprechen, wenn ich mit dem Thema und der Aussage von Lieferengpass anfange, er dann sagt es läge an Schädlingen wobei aber ne Überschwemmung schuld war... find ich jetzt schon ein kleeeeeein wenig weit hergeholt ^^
Engpass ist Engpass, als Endverbraucher interessiert mich der Grund kaum ;D
 

Tut mir leid Jungs. Dann gibt's doch eine Flaute...

Heute die Maracujas, in 3-4 Jahren die Agaven.


Durch genau solche Aussagen entstehen Engpässe. Is wie in der Wirtschaft, es muss nur jemand einflussreiches sagen es gäbe bald einen Wertverlust und schwupps geht die Aktie inne Keller weil alle verkaufen ;)

Ich habe übrigens gerade Tequila bestellt:

1349x El Tesoro Silver
840x El Tesoro Repo
243x El Tesoro Anejo
.....
....
...
.



 
Ein Wegfall von Maracujas wäre aus genau einem Grund schlimm.

Kein Maracujasirup mehr = kein klassischer Hurricane mehr
:(
 
ich heb dir meine angebrochene Flasche auf ;) Zum Freundschaftspreis versteht sich :D:D:D
 
Wie gut, dass mich das hier absolut nicht berührt.
Ich suche mir glaub ich trotzdem die letzten M-Saft Bestände hier zusammen und verkaufe sie in nem Monat bei ebay ;D
 
Die Frage ist eher was die Safthersteller uns bald als M-Saft verkaufen werden obwohls ne mischung aus pfirsich usw sein wird ^^ (vgl. Analogkäse, "Vanille" Eis, usw usw..)

Und außerdem wird interessant wie lange es dauert bis es wem (außer Stern TV) auffällt...
 
Naja wird den Sirup wohl auch betreffen und das wäre dann schon blöd von wegen Zombie usw...

Aber wie schon gesagt, die Frage ist ob da wirklich Marakuja drin is ^^
 
ich glaube der wird auf Karottenbasis hergestellt...
 
@crackone, erklärt zumindest die Farbe...
 
Also bei uns im Rewe gibt's noch genug davon :D . Hab mir heut u.a. eine Flasche gekauft und dann daheim bemerkt, dass ich ja noch eine unangebrochene im Kühlschrank habe ;D .
 
Ich habe eben bei Edeka 12 6er-Kartons gekauft, die letzten, wie man mir versichert hat. In 3-4 Monaten werde ich die bei eBay verkloppen...
 
Hmm, hier in Nürnberg ist auch kein Maracujasaft in Tetrapaks mehr aufzutreiben.

Es gibt ihn nur noch vereinzelt in Plastik und noch etwas öfters in Glasflaschen.

 
Nehm ich halt Multivitamin oder sowas fürn Touchdown, als ob da einer von den "Gästen" auf der Party nen Unterschied merken würde... hauptsache alkohol...
 
In Glasflaschen gibts ihn bei uns noch, nur die Tetrapaks sind verscwunden, was ja nicht allzu schlimm ist.
 
Also bei mir im Supermarkt gibt es den Rausch Maracujasaft nach wie vor...
 
Nach dem Beitrag könnte man ja meinen die Maracujapflanze stünde auf der roten Liste der bedrohten Pflanzenarten. ;D

Ich habe auf jeden Fall genug im Keller. Hoffen wir mal, dass der Kurs auf 28€/Aktie steigt ::)
 
... die Maracuja-Krise ist real ! :-\

- mein Getränke-Handler vor Ort hatte immer den von "Rapp's": ausverkauft

- Bauer hat ihn nicht mehr im Online-Shop gelistet: ausverkauft

Zum Glück habe ich noch bei einem Gastro-Zulieferer einen der letzten Granini-Kasten mit 6 Flaschen ergattert. Dies sollte bis Ende des Jahres reichen ...
 
Das die Knappheit real ist glaubt hier ja auch jeder, die Frage die gestellt wurde war ob es wirklich auch ne Krise is ^^
 
Langsam sollten wir das der Bild melden!
 
Hmm würde vielleich von der absolut tödlichen und nicht aufzuhaltenden Schweinegrippe ablenken ^^
 
;D

Ich vermute einen gezielten Angriff auf DBU Wettbewerbe...
 
Und das ausgerechnet zur World Cocktail Competition! (Oder haben die Herren etwa für das weltweite Event alles gebunkert?)

Aber keine Panik Jungs ... soll ich auch CAREMaracuja-Pakete aus Osnabrück schicken? Vor 3 Tagen ganz normal eingekauft und ganz normal vorgefunden.

Übrigens werden die Früchte nicht nur einmal im Jahr geenrtet, im Oktober schwappt die nächste Welle, wenn man den Einkäufern von Granini glauben darf: http://www.kochergmbh.de/upload/media/granini_maracuja_engpass.pdf Das überleben wir doch, oder?
 
Also bevor ihr die bei Ebay reinstellt, würd ich mal der DBU ein Angebot unterbreiten hehe
 
Es ist zur Zeit sogar schwer überhaupt Maracujas zu bekommen. Hab sie letztens nur bei einem Südfrüchtehändler bekommen, aber in keinem Supermarkt!
 
Tja, liegt wohl daran, dass die Maracujanektarbäume alle dem Hochwasser zum Opfer fielen...
 
Der Thekenmeister
www.thekenmeister.de/archives/881-Maracuja-Mangel.html
und der Mixology blog äussern sich nun auch zu diesem Thema:
www.mixology.eu/de/blog/engpass-bei-marajuca-nektar-aufgrund-von-ernteausfaellen

Wie backju schon schrieb:

... die Maracuja-Krise ist real ! :-\
[/quote]
aber Tiefenrauschs gelassene Haltung lässt mich auf bessere Zeiten hoffen:

Eine Maracujaflaute gabs schonmal, das ist nichts neues. Bei Agaven gabs das ja auch schon ...
[/quote]
 
Ich war eben auch mal einkaufen, tatsächlich nicht eine Flasche Maracujanektar zu bekommen...

Nur beim Edeka habe ich einen Rio Grande Maracuja entdeckt, ist wohl die Edeka Hausmarke schätze ich, aber auch nur noch 5 Flaschen...
 
Nur beim Edeka habe ich einen Rio Grande Maracuja entdeckt, ist wohl die Edeka Hausmarke schätze ich, aber auch nur noch 5 Flaschen...
Ich finde Maracuja und Cranberry von Rio Grande ganz ordentlich.
 
Bin mal gespannt wann die ersten Angebote im großen Auktionshaus auftauchen :)

 
Die Krise überrascht auch mich nicht.
Nomen est Omen.
Die Maracuja heißt auf deutsch Passionsfrucht.

Frucht des Leidens und Erduldens...

...und Geduldens
 
Also war grad in unserer Metro, bei 15 Kästen hab ich zu zählen aufgehört...
 
Und ich habe heute die vermutlich allerletzte Flasche Maracujanekter von meiner gesamten Kleinstadt bekommen. ;)
 
Real hat auch noch kartonweiße Maracujanektar.

Wenn man wüsste wie viel dafür in zwei Monaten gezahlt wird...
 
Wenn man wüsste wie viel dafür in zwei Monaten gezahlt wird...

Nicht mehr als heute. Schnell vermixen, bevor das Zeug abläuft ;) Und dann die kleine Pause, bis die neue Ernte die Läden erreicht, dafür nutzen, auch gleich den angestaubten MaracujaSIRUP aufzubrauchen.
 
Ich war gestern beim Fegro und habe noch 2 Kisten Rapp´s bekommen, dort geht er aber auch zur Neige.
Wäre mir eigentlich egal, aber im September habe ich eine Hochzeit mit ca. 70 Personen, und 4 Rezepte mit Maracujanektar im Programm....jetzt reicht es auf jeden Fall.
 
Ich schätze die Maracujanektarkrise ist vorbei.
Vorhin beim Fegro wieder alles voll von Rapp´s, wie immer halt...Granini war auch genug da
 
Ja? Vorgestern ist sie bei uns erst angekommen ;) Da war zum ersten Mal keiner mehr da bei Kaufland und Edeka.
 
Musste gestern auch ganz entsetzt feststellen, das der Edeka bei mir keinen mehr hatte :eek:
 
Mhhh
wir haben am Dienstag im Rewe 6 Kartongs a 12 Flaschen bekommen.....
Und in der Bar wo ich arbeite kam auch wieder Saft an...
Vll hatten wir nur glück aber ich hoffe das die Krise überstanden ist :)
 
Oder wir sollten uns fragen was die uns da als Marakujanektar andrehen ^^
 
ich kriege angst^^
schmeckt aber genauso wie immer.....
 
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