Longdrinkg mit Absinth

tequilahexe

Neues Mitglied
Hallo,

hat vielleicht jemand von Euch Rezepte für Longdrinks mit Absinth?
Bräuchte da ein paar nette Rezepte - aber wirklich was gutes finden kann ich nicht - zumindest keine Longdrinks.

Also, wenn jemand ne Idee hat - immer her damit

Dankeschöööön

Tequilahexe :)
 
ma gucken

Imperial Cocktail 2
Klasse: Cocktail
Gelegenheit: After-Dinner
Jahreszeit: ganzjährig
Geschmack: halb süß; herb
Alkoholika:
3 cl Vermouth Dry Noilly Prat
2 Dash Orangenbitter
3 cl Maraschino
2 Dash Absinth
Nichtalkoholika:
Garnitur:
1 Cocktailkirsche
1 Zitronenschalenspirale
Glas: Cocktail, spitz

Italien Cocktail

Klasse: Cocktail
Gelegenheit: After-Dinner
Jahreszeit: ganzjährig
Geschmack: halb süß; herb

Alkoholika:
2 Dash Rum
1 Dash Absinth
2 cl Fernet Branca
4 cl Vermouth Bianco

Nichtalkoholika:

Garnitur:

Glas: Cocktailschale, klein
Arbeitsweise: Rührglas
Mixer

Monkey's Gland Cocktail 1
Klasse: Cocktail
Gelegenheit: Before-Dinner
Jahreszeit: ganzjährig
Geschmack: halb herb
Alkoholika:
3 cl Gin
1 Dash Absinth oder Pernod
Nichtalkoholika:
3 cl Orangensaft
1 Bl Grenadinesirup
Garnitur:
Glas: Cocktail, spitz
Arbeitsweise: Rührglas
Mixer: -


reicht das erst ma??



 
Absinth Sunrise

4 cl Absinth
12 cl Orangensaft
2 cl Grenadine
 
psssssst.... das kann Talex gaaaa nich leiden....

*gggg*


;-)

redbaron
--------
 
was ganz sinmples ...

kategorie: mische ;-)

absinth und redbull

oder:

2 cl Absinth

- 1 cl Curacao blue (alkoholfrei)

- Bitter Lemon 0,2 l

Absinth ins Originalglas geben, mit Bitter Lemon auffüllen, mit 1 cl Curacao floaten und mit Crushed Ice (oder Eiswürfel) auffüllen; Garnitur mit Kiwi-Scheibe und 1/2 Erdbeere.


- 3 cl Absinth

- 1 cl Zitronensaft

- 1 cl Grenadine

Crushed Ice nebst allen Zutaten in E-Mixer geben, kräftig mixen und in das Originalglas geben.



- 4 cl Absinth CANDELA ®

- 1 cl Curacao blue (alkoholfrei)

- 2 cl Zitronensaft

- mit Mineralwasser auffüllen

Alle Zutaten in einen Shaker geben, lange und kräftig mixen, anschließend ins Originalglas abgießen, mit Mineralwasser auffüllen und Crushed Ice zugeben.


ansonsten schau mal hier: http://www.eabsinth.de/
da stehen die rezepte auch und noch mehr..
 
...jow, das ist ja schon mal alles gar nicht schlecht :)
Danke

...falls sonst noch jemanden was einfällt -immer her damit ;)
 
ha ein tread genau nach meinem geschmack....

okay, ich mag natürlich auch meinen senf, ähh absinth dazugeben.
nun denn,

Alligator

2 cl Absinth
2 cl Blue Curacao
12 cl Maracujasaft
1 dash Angostura
10 g Zucker
Eiswürfel
Zitronen

Kategorie: Longdrink
Menge: 16 cl

Eiswürfel und die anderen Zutaten im Shaker kräftig schütteln. Durch das Barsieb in ein Longdrinkglas mit weiteren Eiswürfeln abseihen.

Um das Glas mit einem sogenannten Crustarand zu versehen, den Rand des Glases in einem Zitronenviertel drehen und in eine mit Zucker gefüllte Schale tupfen.

Alain Delon

3 cl Grüne Banane
1 cl Absinth
2 cl Bananensaft
2 cl Maracujasaft
Eiswürfel
Alkohol: 13%
Kategorie: Cocktail
Dekoration: Banane
Menge: 8 cl

Einige Eiswürfel in eine Cocktailschale geben und die Zutaten darüberfließen lassen. Vor dem Servieren gut umrühren.

American Rose

4 cl Brandy
1 cl Absinth
1 cl Grenadinesirup
8 cl Champagner
Pfirsiche
Eiswürfel

Kategorie: Cocktail
Dekoration: Erdbeere
Menge: 14 cl

Brandy, Absinth und einen Barlöffel Grenadine zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Einen halben Pfirsich schälen und pürieren; das Püree in eine Champagnerschale geben. Die Mischung aus dem Shaker darübergießen, vorsichtig umrühren, nach Belieben mit eiskaltem trockenem Champagner auffüllen und sofort servieren.

Amourette

2 cl Cognac
2 cl Absinth
4 cl Traubensaft (rot)

Kategorie: Punsch
Dekoration: Weintraube
Menge: 8 cl

Die Zutaten in einem Topf erhitzen, aber nicht aufkochen und in ein feuerfestes Punschglas füllen. Sofort servieren.

Jack Dempsey

2 cl Calvados
2 cl Gin
2 cl Curacao Triple Sec
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
1 cl Absinth
Eiswürfel

Kategorie: Cocktail
Dekoration: Zitrone
Menge: 10 cl

Alle flüssigen Zutaten zu einigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Das Ganze kräftig schütteln und durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas abseihen.

Mc Kinley's Delight

3 cl Bourbon Whiskey
3 cl Vermouth dry
1 cl Kirschlikör
1 cl Absinth
Eiswürfel

Kategorie: Shortdrink
Geschmack: herb
Dekoration: Karambole (Sternfrucht)
Menge: 8 cl

Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen.

Tomate

4 cl Absinth
1 cl Grenadinesirup
15 cl Wasser
Eiswürfel

Kategorie: Soda
Geschmack: würzig
Dekoration: Zitrone
Menge: 20 cl

Absinth und Grenadinesirup mit einigen Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben. Mit eiskaltem Wasser auffüllen und gut umrühren.

Mit Trinkhalm und Stirrer servieren.

Tornado

2 cl Cognac
1 cl Absinth
1 cl Wodka
Eiswürfel

Kategorie: Shortdrink
Geschmack: halbtrocken
Menge: 4 cl

Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Shortdrinkglas oder ein Aperitifglas abseihen.

Victory Highball

2 cl Absinth
2 cl Grenadinesirup
14 cl Ginger Ale
Eiswürfel

Kategorie: Cooler
Menge: 18 cl

Absinth und Grenadine mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln, die Mischung durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen und je nach Geschmack mit Ginger Ale auffüllen. Vor dem Servieren gut umrühren.

Mit Trinkhalm servieren.

Yellow Star

2 cl Absinth
2 cl Creme de Bananes
2 cl Gin
1 cl Maracujasirup
8 cl Orangensaft
Eiswürfel

Kategorie: Longdrink
Menge: 15 cl

Alle Zutaten in den Shaker geben. Das Ganze kräftig schütteln und durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel im Longdrinkglas abseihen.

Mit Trinkhalm servieren.

Vinyl Sunset

3 cl Absinth
2 cl Creme de Cassis
1 cl Limettensaft
12 cl Sodawasser
Eiswürfel

Kategorie: Soda
Geschmack: pikant
Dekoration: Limette
Menge: 18 cl

Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Absinth und Creme de Cassis hinzugeben, ein dash Limettensaft dazu, und mit Sodawasser auffüllen. Statt Sodawasser kann auch Zitronenlimonade verwendet werden.


So, ich hoff des reicht. Viel Spass beim ausprobieren und beim Absinthrausch!!! ;D Mein Favourit ist und bleibt der Vinyl Sunset!!!

koRny
 
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