L'Héritier-Guyot Super Guyot Crème De Cassis 20%:
So, heute folgt einmal ein Test eines Produktes, welches ich noch nie vorher verköstigen durfte: Ein Cassissée, also ein Schwarzer-Johannisbeer Likör. Der niedrige Alkoholgehalt von 16% hatte mich bisher aufgrund der Haltbarkeit immer abgeschreckt, doch nun habe ich entdeckt, dass es auch eine 20%ige Version gibt. Als ich diese hier sogar im lokalen Supermarkt auffand, war der Likör wenig später auch schon bei mir.
http://www.barfish.de/catalog/images/LHeretier-Guyot_Super_Guyot_700.jpg
Der Test[/b]
In der Flasche noch fast schwarz, ist die Farbe im Glas ein schönes, kräftiges, tiefdunkles rot. Der Gerucht ist sehr intensiv und riecht sehr natürlich. Ich würde ihn als herbsüß und etwas süffig und würzig bezeichnen, diese Atribute treffen den Geruch hoffentlich gut.
Sogar meine neutralen Testpersonen konnten den Geruch eindeutig nach wenigen Sekunden als schwarze Johannisbeere identifizieren. Das Glas wurde mir übrigens gleich darauf weggenommen!
Nun zum Geschmack:
Das Bukett entfaltet sich schön und der Abgang hält sehr lange an. Die Konsistenz ist sehr dickflüssig auf der Zunge, mehr als bei anderen Likören.
Der Geschmack ist, um es kurz auszudrücken, meiner Meinung nach perfekt harmonisch. Das Ganze schmeckt original wie konzentrierter schwarzer Johannisbeersaft, allerdings ist die Säure und Aggressivität der Früchte wie in ein samtenes Tuch gebettet. Wie poetisch :>
Der Alkoholanteil von 20% schmeckt als wäre er fast nicht vorhanden. Man trinkt vermutlich schnell eine größere Menge ohne darüber nachzudenken. Der Zuckergehalt ist sehr gut angepasst, er überdeckt und verfälscht den Geschmack nicht, und ist beim Trinken sehr angenehm.
Fazit:
Der Likör begeistert mich! Ich weiß nicht wie die Version mit 16% schmeckt, aber diese hier mit 20% ist perfekt harmonisch und ausgeglichen. Der Geschmack kann meiner Meinung nach für einen Likör nicht viel besser sein! Seit langem Mal wieder eine postive Likörüberraschung für mich!
Ich würde sagen, nur um noch etwas Spielraum zu lasen:
L'Héritier-Guyot Super Guyot Crème De Cassis 20%: 9/10 Punkten
Ein heißer Anwärter für einen meiner Lieblingsliköre neben dem Likör 43!
So, genug der hochtragenden Worte, auf in den Cocktailtest!
Cocktailtest
Testrezept soll der El Diablo sein:
-------------------
4 cl Sauza Hornitos
1 cl Limettensaft
2 cl Cassissée
Ginger Ale
-------------------
Das Rezept ist von Perfectdrinks. Wieviel Ginger Ale ich exakt zum Auffüllen genommen habe, weiß ich leider nicht, war so frei Hand. Da ich mit dem El Diablo sonst auch nicht so vertraut bin soll das auch nicht weiter wichtig sein, habe das Glas einfach nach Gefühl aufgefüllt.
Geschmack im Cocktail:
Beim Trinken finde ich dass man den Cassissée sofort herausschmeckt, kurz darauf setzt der Tequila Geschmack ein, oder besser gesagt er taucht einfach parallel auf. Beides hält sich gut die Waage, durch das Ginger Ale wirkt es etwas erfrischend. Der Cocktail schmeckt insgesamt lecker feinherb, weist aber dennoch genügend Süße auf. Ich muss sagen der El Diablo ist, wenn auch für mich neu, ein leckerer Drink der zuerst etwas ungewohnt schmeckt, aber durchaus Suchtpotential hat. Vor allem gefällt mir mittlerweile das Facettenreichtum des Ginger Ales, einem meiner Lieblingsgetränke.
Fazit:
Lecker pur, lecker im Cocktail! Dringend weiter zu empfehlen!
Endfazit:
Endlich mal wieder eine schöne Überraschung nach meinen Bananenlikörmisserfolgen. Ohne den 16%igen Cassissée getestet zu haben, würde ich diesen hier sofort wieder nehmen. Die größere Haltbarkeit und vor allem der Geschmack sprechen da für sich.
So, das wars auch schon. Wie immer ist Feedback erwünscht! Das Bild habe ich von barfish geliehen, ich hoffe das ist in Ordnung, Bild ist auch verlinkt! Ansonsten mache ich gerne selber eins.
So, heute folgt einmal ein Test eines Produktes, welches ich noch nie vorher verköstigen durfte: Ein Cassissée, also ein Schwarzer-Johannisbeer Likör. Der niedrige Alkoholgehalt von 16% hatte mich bisher aufgrund der Haltbarkeit immer abgeschreckt, doch nun habe ich entdeckt, dass es auch eine 20%ige Version gibt. Als ich diese hier sogar im lokalen Supermarkt auffand, war der Likör wenig später auch schon bei mir.
http://www.barfish.de/catalog/images/LHeretier-Guyot_Super_Guyot_700.jpg
Der Test[/b]
In der Flasche noch fast schwarz, ist die Farbe im Glas ein schönes, kräftiges, tiefdunkles rot. Der Gerucht ist sehr intensiv und riecht sehr natürlich. Ich würde ihn als herbsüß und etwas süffig und würzig bezeichnen, diese Atribute treffen den Geruch hoffentlich gut.
Sogar meine neutralen Testpersonen konnten den Geruch eindeutig nach wenigen Sekunden als schwarze Johannisbeere identifizieren. Das Glas wurde mir übrigens gleich darauf weggenommen!
Nun zum Geschmack:
Das Bukett entfaltet sich schön und der Abgang hält sehr lange an. Die Konsistenz ist sehr dickflüssig auf der Zunge, mehr als bei anderen Likören.
Der Geschmack ist, um es kurz auszudrücken, meiner Meinung nach perfekt harmonisch. Das Ganze schmeckt original wie konzentrierter schwarzer Johannisbeersaft, allerdings ist die Säure und Aggressivität der Früchte wie in ein samtenes Tuch gebettet. Wie poetisch :>
Der Alkoholanteil von 20% schmeckt als wäre er fast nicht vorhanden. Man trinkt vermutlich schnell eine größere Menge ohne darüber nachzudenken. Der Zuckergehalt ist sehr gut angepasst, er überdeckt und verfälscht den Geschmack nicht, und ist beim Trinken sehr angenehm.
Fazit:
Der Likör begeistert mich! Ich weiß nicht wie die Version mit 16% schmeckt, aber diese hier mit 20% ist perfekt harmonisch und ausgeglichen. Der Geschmack kann meiner Meinung nach für einen Likör nicht viel besser sein! Seit langem Mal wieder eine postive Likörüberraschung für mich!
Ich würde sagen, nur um noch etwas Spielraum zu lasen:
L'Héritier-Guyot Super Guyot Crème De Cassis 20%: 9/10 Punkten
Ein heißer Anwärter für einen meiner Lieblingsliköre neben dem Likör 43!
So, genug der hochtragenden Worte, auf in den Cocktailtest!
Cocktailtest
Testrezept soll der El Diablo sein:
-------------------
4 cl Sauza Hornitos
1 cl Limettensaft
2 cl Cassissée
Ginger Ale
-------------------
Das Rezept ist von Perfectdrinks. Wieviel Ginger Ale ich exakt zum Auffüllen genommen habe, weiß ich leider nicht, war so frei Hand. Da ich mit dem El Diablo sonst auch nicht so vertraut bin soll das auch nicht weiter wichtig sein, habe das Glas einfach nach Gefühl aufgefüllt.
Geschmack im Cocktail:
Beim Trinken finde ich dass man den Cassissée sofort herausschmeckt, kurz darauf setzt der Tequila Geschmack ein, oder besser gesagt er taucht einfach parallel auf. Beides hält sich gut die Waage, durch das Ginger Ale wirkt es etwas erfrischend. Der Cocktail schmeckt insgesamt lecker feinherb, weist aber dennoch genügend Süße auf. Ich muss sagen der El Diablo ist, wenn auch für mich neu, ein leckerer Drink der zuerst etwas ungewohnt schmeckt, aber durchaus Suchtpotential hat. Vor allem gefällt mir mittlerweile das Facettenreichtum des Ginger Ales, einem meiner Lieblingsgetränke.
Fazit:
Lecker pur, lecker im Cocktail! Dringend weiter zu empfehlen!
Endfazit:
Endlich mal wieder eine schöne Überraschung nach meinen Bananenlikörmisserfolgen. Ohne den 16%igen Cassissée getestet zu haben, würde ich diesen hier sofort wieder nehmen. Die größere Haltbarkeit und vor allem der Geschmack sprechen da für sich.
So, das wars auch schon. Wie immer ist Feedback erwünscht! Das Bild habe ich von barfish geliehen, ich hoffe das ist in Ordnung, Bild ist auch verlinkt! Ansonsten mache ich gerne selber eins.
