Originalrezept "Hurricane" siehe
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=941;start=msg15606#msg15606
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Beim "Rum Runner" wird es schon schwieriger :
Das Original-Rezept wurde offenbar in einer Hotelbar des "Holiday Isle Resort" in den Florida Keys kreiert.
(siehe http://www.holidayisle.com/rest-bars/tiki.html)
Auf jeden Fall enthalten sind :
- Rum
- Bananen-Likör
- Blackberry-Brandy
- Lime Juice
- Grenadine
Das Original-Rezept könnte folgendes sein (ohne Gewähr) :
* 7/8 oz Blackberry brandy
* 7/8 oz Banana liqueur
* 1/2 oz Black rum
* 1/2 oz 151 proof rum
* 5/8 oz Grenadine
* 1 oz Lime juice
Im Web lassen sich die verschiedensten Varianten finden, teils noch mit anderen Zutaten (1 oz. = ca. 3 cl) :
1 oz. Rum
1/2 oz. each: Blackberry Brandy & Creme de Banana
Splash of Pineapple juice & Orange juice
Dash of Grenadine
Float a bit of Myers or Dark Rum on top
oder
1/2 oz Bacardi Black Rum ( :-[)
1/4 oz Bacardi 151 rum
3/4 oz creme de bananae
3/4 oz blackberry brandy
1/2 oz grenadine
3/4 oz lime juice
oder
1/2 oz. Brandy, blackberry
1/2 oz. Liqueur, banana
1/2 oz. Rum, light
1/2 oz. Rum, spiced
2 oz. Orange Juice
2 oz. Sour Mix
oder
1/2 oz. Brandy, blackberry
3/4 oz. Rum, dark
1 oz. Liqueur, banana
1 1/2 oz. Rum, light
2 dashes Grenadine
1 1/2 oz. Orange Juice
1 1/4 oz. Pineapple Juice
oder
1 1/2 oz. light rum
1 1/2 oz. coconut rum
1 1/2 oz. dark rum
1 1/2 oz. banana liquer
1 1/2 oz. blackberry brandy
2 oz. lime juice
2 1/2 oz orange juice
2 1/2 oz. pineapple juice
dash of grenadine
oder
1 1/2 oz Malibu Coconut Rum
1 oz Blackberry Brandy
3 - 4 oz Orange Juice
3 - 4 oz Pineapple Juice
3 - 4 oz Cranberry Juice
oder
1 1/2 oz Rum
1 oz Blackberry Brandy
1 oz Banana Liqueur
1 1/5 oz Lime Juice
1/2 oz Grenadine
oder
1 1/2 oz. fresh lime juice
1 oz. black berry brandy
1 oz. creme de banana
1/2 oz. grenadine
3/4 oz. of Bacardi 151
oder
3 parts 151-proof Bacardi rum
2 parts banana liqueur
2 parts blackberry liqueur
1 part pineapple juice
a dash of grenadine