Holzkohlefilterung bei Wodka
- Ersteller Maxys
und schon sind wir beim bestgehütesten Geheimnis einer jeden Destille... vor allem die aus Lynchburg...
Holzkohlefilterung...
bedenkt man die Tatsache, daß in fast jedem Pollenfilter aktive Holzkohle ist... und die Tatsache, dass jeder Feuerwehrmann der eine ABC Schutzmaske trägt auch durch einen Holzkohlefilter geschützt wird in der Tat eine berechtigte Frage...
zum einen hätten wir da
um einmal die Grundsätze der Filter allgemein zu beleuchten...
Falls Du es ganz genau wissen willst schau bei
rein. Dort wird alles erklärt,,,
ein Klick schafft Zufriedenheit...
"Man muss nicht alles wissen, man muss nur wissen wo es steht." (jüd. Sprichwort)
redbaron
Holzkohlefilterung...
bedenkt man die Tatsache, daß in fast jedem Pollenfilter aktive Holzkohle ist... und die Tatsache, dass jeder Feuerwehrmann der eine ABC Schutzmaske trägt auch durch einen Holzkohlefilter geschützt wird in der Tat eine berechtigte Frage...
zum einen hätten wir da
um einmal die Grundsätze der Filter allgemein zu beleuchten...
Falls Du es ganz genau wissen willst schau bei
rein. Dort wird alles erklärt,,,
ein Klick schafft Zufriedenheit...
"Man muss nicht alles wissen, man muss nur wissen wo es steht." (jüd. Sprichwort)
redbaron
ich bin der Auffassung, daß das Wasser vorher gereinigt wird, denn das Destillat ist ja schon keimfrei und mit Alkohol versetzt.. man braucht jedoch für Whiskey weiches Wasser und das geht nur, wenn es entsprechen aufbereitet wird. Osmose mittels Tanks könnte hierfür in Frage kommen.. jedoch düfte diese relativ neue Technik noch nicht bei JD zum Zuge gekommen sein.. Die Schotten hatten ihre Gebirgsquellen... die Amis mussten sich was einfallen lassen..
also.. denke ich nicht das Destillat als Endprodukt, sondern das Wasser als Rohstoff wird filtriert...
und dann als Holzkohlegefiltert vermarketingt... bei Microsoft funzt das ja auch.. der Gates erzählt doch heute noch jedem Windows wäre Multitasting und gaaanz neu... bei AIX gabs das schon 1978 und Plug und Pray bei Mac OS schon 1982... also...
redbaron
F
fmx192
Gast
JD soll ja auch weiches Wasser machen und nicht diverse Tasks auf ihren Dosen laufen lassen *g*
Sie sollen destillieren, nicht pluggen und nicht prayen ;-)
Sie sollen destillieren, nicht pluggen und nicht prayen ;-)
F
fmx192
Gast
Hoho, ich bin wie Windoof.... nur begrenzt multitaskingfähig.....
Zumindest wenn eine Distillerei oder auch Brauerei meint besonders weiches Quellwasser zu haben machen die doch damit Werbung, so als besonderen Vorzug sozusagen.....
Ob auch bei Mavic weiches Wasser im industriellen Prozeß verwendet wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Die Fälgen jedenfalls sind so wie sie sein müssen - steif bei passablem Gewicht.
Zumindest wenn eine Distillerei oder auch Brauerei meint besonders weiches Quellwasser zu haben machen die doch damit Werbung, so als besonderen Vorzug sozusagen.....
Ob auch bei Mavic weiches Wasser im industriellen Prozeß verwendet wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Die Fälgen jedenfalls sind so wie sie sein müssen - steif bei passablem Gewicht.
thx@redbaron
Dabei sickert der frisch destillierte Whiskey langsam durch eine 3 Meter hohe Schicht aus Holzkohle vom Zuckerahorn. Der Vorgang dauert 10 Tage; während dieser Zeit werden grobe Aromabestandteile ausgefiltert. Ausserdem nimmt der Whiskey Aromen aus der Holzkohle auf, die ihm eine besonders feine Note verleihen.
Also doch nach der destillation
Naja, das Quellwasser wird schon auch weich sein.
Dabei sickert der frisch destillierte Whiskey langsam durch eine 3 Meter hohe Schicht aus Holzkohle vom Zuckerahorn. Der Vorgang dauert 10 Tage; während dieser Zeit werden grobe Aromabestandteile ausgefiltert. Ausserdem nimmt der Whiskey Aromen aus der Holzkohle auf, die ihm eine besonders feine Note verleihen.
Also doch nach der destillation
Naja, das Quellwasser wird schon auch weich sein.
Wenn du es weisst, frag ich mich warum Fragst Du dann???....
da könnte man sich doch glatt verarscht vorkommen.. und das kümmt gaaaa nicht gut.....
Also .... dann man Butter bei die Fische... und sach man wo Du dieses Wissen her hast...
und schreibs schön rein....
rebaron...
da könnte man sich doch glatt verarscht vorkommen.. und das kümmt gaaaa nicht gut.....
Also .... dann man Butter bei die Fische... und sach man wo Du dieses Wissen her hast...
und schreibs schön rein....
rebaron...
F
fmx192
Gast
Er will Dich testen, ob Du's auch so schön weißt oder ob Du einfach irgendwas orakelst.... der ist ein chlimmer Purche. Ein Glück daß er keine Mavic fährt *gggggg*
hobbymixer
Neues Mitglied
Das ist doch absoluter Standard.
Außerdem ist das nicht Holzkohlefilterung sondern Aktivkohlefilterung.
Wird bei hunderten von Spirituosen verwendet. Bei Wodka und anderen Getränken auch intensiv zur Klärung, also entfernen von Farbstoffen.
Außerdem ist das nicht Holzkohlefilterung sondern Aktivkohlefilterung.
Wird bei hunderten von Spirituosen verwendet. Bei Wodka und anderen Getränken auch intensiv zur Klärung, also entfernen von Farbstoffen.
*ggggg* also doch Markteing Gag....
@FMX: ja die mit MAVIC sind die Schlimmsten....
@ MAXY's dann poste gefälligst den Link, damit andere auch nachlesen können.... ich meine damit nicht die Einstandsseite sondern wie Du da hin gekommen bist... wo es genau steht.. mit Link
redbaron
@FMX: ja die mit MAVIC sind die Schlimmsten....
@ MAXY's dann poste gefälligst den Link, damit andere auch nachlesen können.... ich meine damit nicht die Einstandsseite sondern wie Du da hin gekommen bist... wo es genau steht.. mit Link
redbaron
hobbymixer
Neues Mitglied
Auf das was der Hersteller angibt würde ich eh nicht viel geben. Die schreiben viel wenn der Tag lang ist.
Kann schon sein, daß die Aktivkohle aus Holzkohle hergestellt ist, allerdings ist der Faktor, daß es Kohle ist dabei kaum relevant, außer das es wohl das billigste Reduktionsmittel ist.
Kann schon sein, daß die Aktivkohle aus Holzkohle hergestellt ist, allerdings ist der Faktor, daß es Kohle ist dabei kaum relevant, außer das es wohl das billigste Reduktionsmittel ist.
F
fmx192
Gast
Einen Vorteil hätte Aktivkohlefilterung, da sind dann die Pollen rausgefiltert, besser für Allergiker *ggg*
hobbymixer
Neues Mitglied
Aktivkohle ist ja ein ziemlich heftiger Filter, da geht extrem viel raus. Dummerweise auch Aromastoffe und ähnliches.
Dafür auch schädliche Substanzen aber leider kein Methanol.
Die Vorschriften sind ja sehr streng bei Lebensmitteln. Mich würd da immer interessieren, warum die nicht den Methanolanteil versuchen ganz zu eliminieren. Die dies trinken würden das danken.
Dafür auch schädliche Substanzen aber leider kein Methanol.
Die Vorschriften sind ja sehr streng bei Lebensmitteln. Mich würd da immer interessieren, warum die nicht den Methanolanteil versuchen ganz zu eliminieren. Die dies trinken würden das danken.
Tja, das wüsste ich auch zugern...
aber hört sich doch gut an... Holzkohle (AKTIV gefiltert)
ähnlich wie Melitta Spotiv... was soll an einem Genussmittel sporticv sein....`???
vor allem warum sollte ich um alles in der Welt beim Kaffetrinken Sprot treiben? weswegen der Aufriss dann für diesen Kaffee?
zum Thema, haben die sooo viel Schrott in dem Stoff, daß es nätig ist gefiltert zu werden?
Geht man ansonsten in die ewigen Jagdgründe ein weil einem einfach scheiss Qualität angedreht wird, die man extra filtern muss...???
oder isses eine lätsche Filterung.. damit es vielleicht rauchiger schmeckt...
Vielleicht sollte der Verfasser dieses Threads was dazu sagen... er scheint ja schon alle Quellen (spitzfindig wie er nun mal is) ausfindig gemacht zu haben...
vielleicht issa ja bereit, sein Wissen mit uns "Unkundigen" zu teilen...
oder vielleicht bezieht er Meinung und äußert diese....
redbaron
aber hört sich doch gut an... Holzkohle (AKTIV gefiltert)
ähnlich wie Melitta Spotiv... was soll an einem Genussmittel sporticv sein....`???
vor allem warum sollte ich um alles in der Welt beim Kaffetrinken Sprot treiben? weswegen der Aufriss dann für diesen Kaffee?
zum Thema, haben die sooo viel Schrott in dem Stoff, daß es nätig ist gefiltert zu werden?
Geht man ansonsten in die ewigen Jagdgründe ein weil einem einfach scheiss Qualität angedreht wird, die man extra filtern muss...???
oder isses eine lätsche Filterung.. damit es vielleicht rauchiger schmeckt...
Vielleicht sollte der Verfasser dieses Threads was dazu sagen... er scheint ja schon alle Quellen (spitzfindig wie er nun mal is) ausfindig gemacht zu haben...
vielleicht issa ja bereit, sein Wissen mit uns "Unkundigen" zu teilen...
oder vielleicht bezieht er Meinung und äußert diese....
redbaron
hobbymixer
Neues Mitglied
Ja gute Frage.
Also ich weiß das wenigstens bei einigen sehr guten weißen Rums. Die bekommen durch die Lagerung eine Farbe so gold/ Leicht bräunlich. Die werden dann gefiltert um hochwertige weiße Rums zu erhalten (Beispiel Flor de Cana 4 Jahre gelagerter weißer Rum). Das heißt, da wird also bei der Abfüllung noch mal filtriert nicht nach der Destillation.
Aber Du hast Recht, normalerweise sind die nach der Destillation klar. Oder sollten es sein.
Warum die das bei dem Whisky machen gute Frage, aber irgendwas wird wohl drinnen sein was sie gerne rausfiltern wollen. Gut bei Wodka ist mir so eine Filterung schon klar, aber bei Whisky....
Aber das wird bei allen Tennessee Whiskeys vor der Faßlagerung gemacht, im Gegensatz zu den (anderen) Bourbon Whiskeys.
Zweck der Filtrierung soll sein die Spirituosen mild zu machen, also vielleicht gar nicht verkehrt.
Also ich weiß das wenigstens bei einigen sehr guten weißen Rums. Die bekommen durch die Lagerung eine Farbe so gold/ Leicht bräunlich. Die werden dann gefiltert um hochwertige weiße Rums zu erhalten (Beispiel Flor de Cana 4 Jahre gelagerter weißer Rum). Das heißt, da wird also bei der Abfüllung noch mal filtriert nicht nach der Destillation.
Aber Du hast Recht, normalerweise sind die nach der Destillation klar. Oder sollten es sein.
Warum die das bei dem Whisky machen gute Frage, aber irgendwas wird wohl drinnen sein was sie gerne rausfiltern wollen. Gut bei Wodka ist mir so eine Filterung schon klar, aber bei Whisky....
Aber das wird bei allen Tennessee Whiskeys vor der Faßlagerung gemacht, im Gegensatz zu den (anderen) Bourbon Whiskeys.
Zweck der Filtrierung soll sein die Spirituosen mild zu machen, also vielleicht gar nicht verkehrt.
hobbymixer
Neues Mitglied
Ja Bourbon und Tenesse Whisky sind auch nicht mein Fall.
Canadian Whisky finde ich recht gut. Ein guter Scotch ist auch nicht schlecht.
Canadian Whisky finde ich recht gut. Ein guter Scotch ist auch nicht schlecht.
F
fmx192
Gast
Steigerung nach unten: Great James Bourbon (Import aus der tschäschischn Räpublizzxk), sieht optisch wie ne Jim Bimm-Kopie aus, spätestens nach dem 2. Schluck sollte man das Zeugs den Kanalratten spendieren... angesichts diverser flockiger Trübstoffe in der Brühe wurde da wohl die Fischernetzfilterung angewandt.....!
