In dem Topic schreibst du, dass du professionelle Barkeeper, also Leute die das beruflich machen, für erfahrungs- und rezeptetausch suchst.
Ich behaupte mal dass mancher hobby-barkeeper, der hier im Forum vertreten ist, mehr wissen von der Materie (gerade Warenkunde) hat als der eine oder andere berufskeeper der abend für abend seine cocktails mischt.
Will damit sagen dass hier viele User sind die keinen beruflichen Hintergrund in dieser Richtung haben, aber durchaus bestens für Themen der von dir angesprochenen art geeignet sind.