Gläser

F

FatBastard

Neues Mitglied

• #1

Hi Leutz, wo bekomme ich denn billigsten Rohstoff für meine Cocktails her, muss jeden Cent 27 mal umdrehen
(--->weil armer Schühler + teures hobby = &§$%&!"$)?
Hat jemad nen geheimtipp?
Im moment beschrenkt sich mein Einzugsgebiet auf Supermärkte und den Großhandel.
Giebt es irgendwelche richtig billigen I-net Shops, meiner Meinung nach ist dort nur das billig was im Angebot ist!

 

talex

Neues Mitglied

• #2

Das würd ich so nicht pauschal sagen. Bei BarFish.de z.B. sind Rum's und Gin's (soweit ich weiß) das ganze Jahr durchweg günstig. Der Preis richtet sich auch immer nach dem Sortiment - Du kannst nicht erwarten, daß ein Händler jeden noch so unbekannten Sirup hat und das dann auch noch billig! Service muß schon seinen Preis manchmal haben, sonst gibt's auch keinen Service. Das sollte aber klar sein...

Ich weiß zwar nicht, wie Du als "armer Schüler" im Großhandel einkaufst, aber billiger als im Großhandel wird's im Einzelhandel sicher nichts geben...

cu talex

 

F

fmx192

Gast

• #3

Wie so oft, FAQ lesen, da steht schon viel drin.

Dann ist der Geschmack entscheidend. Gibt ja Leute mit höheren und welche mit niedrigeren Ansprüchen. Dann die Frage, mehr mixen und weniger gute Zutaten oder lieber gute kaufen, dafür weniger mixen.

Leider ist ja auch viel Steuer drauf. Ein Rum für unter 10 Euro zB hat ja schon soviel Steuern, neben MwSt, und Handelsspanne, Transportkosten etc drin, da bleibt kaum Geld für die Rumherstellung und -reifung.....

 

H

happy

Neues Mitglied

• #4

such dir nen nebenjob... wenn du schüler bist hast du auch zeit - man kann ja nicht immer nur cocktailpartys schmeissen jeden tag

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #5

Also bei Sparsamkeit kann man sich halt nur auf wenige Cocktails konzentrieren. Großmarkt wie Metro ist am günstigsten oder mal im Urlaub (z.B. Spanien) einkaufen.

Aber mit ganz wenig Geld ist das Cocktailhobby recht schwierig. Wenn ich überlege wieviel Geld ich schon dafür ausgegeben habe ist das schlicht für nicht arbeitende unerschwinglich. Allerdings kann man auch mit weniger viel machen, nur mit fast keinem Geld ist es wohl wirklich ein Problem. Also auf ein paar einfache Cocktails konzentrieren würde ich mal sagen.

 

F

flo

Neues Mitglied

• #6

selber rat von mir: kauf dir lieber weniger, dafür exklusivere flaschen, mit der zeit wird die bar schon wachsen wenn du regelmäßig was investierst und du nicht zuviel trinkst )

 

DraVo

Neues Mitglied

• #7

Ja, es ist wirklich sehr schwierig zu finanzieren als Schüler.
Wenn man nicht einiges geschenkt kriegt, oder Geld, dann dauert es lang bis man einen guten Barstock hat.

 

Creeper

Neues Mitglied

• #8

Eigentlich passt es hier zwar nicht 100% rein, aber einen neuen Thread für sowas aufzumachen finde ich ein wenig überzogen:

Ich bin nicht auf der Suche nach günstigen Mixzutaten, sondern auf der Suche nach günstigen Gläsern! Ich habe zwar genug Longdrinkgläser, aber mir fehlen noch Tropical-Gläser (Hurricanes und Ballongläser). Ich denke mal 12 Gläser sollten reichen - also jeweils 6 Hurricanes und 6 Ballongläser. Ich habe im Internet auch den einen oder anderen Anbieter für Cocktailgläser gefunden, die Versandkosten sind allerdings sehr hoch, was sich bei so geringen Gläsermengen überhaupt nicht rentiert. Wo bekomme ich also in einer nicht total verkafften Stadt Hurricanes und Ballongläser her?

PS: Und ganz wichtig: Hurricanes ohne den Gnubbel am Stiel! )

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #9

Tja da fragt sich was der Unterschied zwischen Ballon- und Hurricane Gläsern sein soll ?

Meinst Du mit Ballonglas vielleicht ein Bordeux Glas ?

Bordeux Gläser gäbe es ja noch günstig im Großhandel.

In speziellen Geschäften gibts auch Hurricane Gläser. Die kosten aber irrsinnig viel mit bis zu 10 Euro das Glas. Daher die gesparten Versandkosten gehen dann für die Gläser drauf. Im Versand sollten die Hurricanes < 4 Euro kosten. Bei http://www.barstuff.de kannst Du die Gläser für 5 Euro Versandkosten kaufen (bei Vorkasse oder Kreditkarte).

Übrigens würde ich Dir 44 cl Hurricane Gläser bei der Größe empfehlen.

 

F

fmx192

Gast

• #10

Ich habem eine Tropicals auch im Versand gekauft. Da die gefrostetes Glas haben, waren sie nicht billig, kosteten glaub ich an die 6 Euro pro Glas, aber sie sehen obera....affenka...enge..l aus!!! Natürlich mit "Knubbel", der gehört dazu *g*

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #11

@fmx

gefrostete Hurricanes ist ja cool wo hast Du die bestellt ?

 

F

fmx192

Gast

• #12

www.diehausbar.de, dann auf Gläser, Cocktailgläser, dann siehst Du sie. Habe mal geguckt, kosten sogar 6,80 pro Stück. Aber trotzdem sehen sie besser aus wie die billigeren Klarglas-Hurricanes, die man für 3,nochwas schon bekommen kann.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #13

Also ich kann APS nur empfehlen. Die haben Libbey Gläser und eigentlich alles was man so braucht. Sie haben zum Beispiel auch die gefrosteten Squalls. Allerdings kosten sie nicht 6,8€, sondern 4,5€.
Wenn ihr bei aps schaut ladet euch besser die kataloge runter. Ich gleibe auf der Seite ist nicht alles was auch da drin ist. Ich werde mir jedenfalls diese Squalls und Shooter da bestellen.

 

F

fmx192

Gast

• #14

APS wollt ich auch schon mal, aber da kam dann daß das nur Großhandel ist, also für private Endverbraucher nicht möglich.

 

F

Fuwi

Neues Mitglied

• #15

was zu: www.diehausbar.de...
ich weiss nicht, aber die rechtschreibfehler häufen sich da wie doof und ich weiß nich so recht, ob ich in so einem shop ordern sollte: Ausgißer, Miniarturen, Stierer... aber nun, gut sortiert sind die ja.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #16

Bei APS kann jeder bestellen. Das hab isch schonmal gemacht und heute auch nochmal nachgefragt. Auch die Preise sind die gleichen für den Endverbraucher.

 

F

fmx192

Gast

• #17

Dann waren die Angaben auf der Webseite wohl so nicht ganz richtig und haben mich ergo abgeschreckt...naja jetzt brauch ich eh keine Gläser mehr :

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #18

Ja, da stand auch irgendwo dass der onlineshop nochnicht on ist. Das stimmt laut Telefonauskunft auch nicht.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #19

aber da kann man nicht per ueberweisung oder lastschrift bezahlen, nech ?

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #20

Ne, bei APS kann man im Online-Store nur mit Kredtikarte bezahlen.

Ich selbst habe da auch mal bestellt. Allerdings war da der Online-Store noch nicht offen und darum habe ich einfach per E-Mail bestellt. Dann per Vorkasse bezahlt und innerhalb einer Woche kamen dies Artikel dann per UPS. Bin damit eigentlich sehr zufrieden. Leider ist der Laden nicht ganz billig.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #21

Ich habe heute da angerufen, und die waren sehr freundlich.

Wer keine Kreditkarte hat und die Nachnahmegebür sparen will kann sicher auch per vorkasse zahlen. Ich kann mir nicht vorstellen warum das nicht gehen soll.

 

Creeper

Neues Mitglied

• #22

Tja da fragt sich was der Unterschied zwischen Ballon- und Hurricane Gläsern sein soll ?

Zum Vergrößern anklicken....

Für mich war das hier immer ein Hurricane Glas: http://www.apssupply.com/shop/images_products/3617.jpg

Und das hier ein Ballonglas (Grand Cru): http://www.intergastro.de//bild/source_02/10000/10096/1/grand%20cru%2042.jpg

Mag sein, dass ich da total daneben liege

Auf jeden Fall danke für den Link, hat noch irgendwer günstige Onlineshops anzubieten, in denen ich möglichst Grand Cru und Hurricane Gläser ohne diesen verdammten Knubbel am Stiel kriege (der ist ja wohl total hässlich )?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #23

Aha, das mit den Bildern ist natürlich sehr gut jetzt weiß ich was Du meinst. Tja wie das genau heißt weiß ich auch nicht, Ballonglas wird halt auch als Bezeichnung für Bordeaux Gläser verwendet, und ich hab auch immer Hurricane als Ballon Gläser benannt, drum hab ich ja nach dem Unterschied gefragt. Du meist also damit die stärker gewölbten (breiteren) Hurricane Gläser. Also Danke für die Bilder.

Hm müßt ich fast überlegen ob ich nicht auch so was will oder nur die schmalen Hurricanes.

Der Knuppel ist wohl Geschmacksfrage. Die einen finden das sicher schöner, die anderen weniger. Ich finds je nach Ausgestaltung des Knuppels auch nicht so supertoll aber stören tut's mich nicht.

Jedenfalls werde ich mir mindestens auch noch ein paar Hurricane Gläser besorgen (hab erst 2) hab mich aber noch für keine bestimmtes entschieden nur die Größe steht schon fest (44 cl).

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #24

fuer micht ist die definition so wie von creeper beschrieben. sie fallen beide in die kategorie: fancy (fantasie)glaeser.
habe grad hurricanes und grand cru bei www.barstuff.de bestellt. da sind die sogar im 6er karton billiger (mengenrabatt).
und zu dem gnubbel unten am glas. der stört mich weniger. der stellt quasi den stiel dar und deswegen ist es sogar praktischer das glas da anzufassen.
das glas sieht so aus:
http://www.barstuff.de/groups/g_105/images/ipic_29.jpg

unter glaeser -> einzelglaeser -> cocktailglaeser

 

P

Phant0m

Neues Mitglied

• #25

ich hab auch nen 6er-Karton Hurricanes von Barstuff.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #26

Ich werd mir auch gleich einen Karton holen, entweder 6 oder 12. Wobei ich lieber mehr hab weil Gläser nachkaufen erfahrungsgemäß alles andere als einfach ist. Bei den Versendern könnte es da allerdings besser aussehen als in normalen Geschäften.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #27

apropros nachkaufen. habe mir kuerzlich den siphon bei barstuff geholt. aber ich kann nirgendwo die co² patronen finden. war schon bei walmart, real, hol ab, und im baumarkt. und bei barstuff.de kann man die auch nicht nachkaufen. bei real hab ich nur welche fuer sahnesprueher gefunden, die sind allerdings mit n²o befuellt. damit schmeckt das wasser etwas seltsam... :-/

 

H

happy

Neues Mitglied

• #28

ich würds mal bei nem getränkehandel versuchen, hatten früher mal so ne art mini-zapfanlage die auch mit den kleinen patronen funktioniert hat, die gabs dann immer beim getränkehändler nachzukaufen

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #29

das is ja das problem. heutzutage gibs diese minizapfanlagen nicht mehr. nur noch diese 5 liter faesser mit integriertem zapfhahn. und groeßere faesser laufen mit co²-flaschen. und die kleinen kann man daher auch nicht im getraenkehandel (hol ab) kaufen.

 

P

Phant0m

Neues Mitglied

• #30

also ich hätte ne idee. von Walther (Waffenhersteller) gibt es eine kopie der Walther PKK. diese funktioniert mit CO2 und schiesst luftgewehrmunition. in diese Waffe kommen eben diese CO2-hülsen rein. Das müßten die sein, die man auch für den Siphon braucht. Mein Tipp wäre, einfach mal mit dem Siphon in ein Waffengeschäft spazieren und nachschauen, ob das passt.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #31

okay, werde ich mal ausprobieren wenn ich wieder in der city bin. da gibs nen geschaeft, hansa waffen oder so...

danke fuer den tip !

 

P

Phant0m

Neues Mitglied

• #32

also erstmal will ich nen irrtum aufklären. PKK war falsch. ich meinte die Walther P88. Die CO2-Variante heißt CP88. Habe die C=2-patronen auch im web gefunden:
http://www.waffen-schlottmann.de/
dort unten rechts auf Waffen klicken. dann unten rechts auf Co2-Pistolen. dann wieder ganz unten rechts auf die CO2-Patronen klicken. Voila

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #33

hm 1€ / stck. is schon recht teuer. fuer die silbernen bezahl ich fuer 10 st 3,99 €

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #34

@Haukino

Für wieviel reicht den so eine CO2-Patrone ? Ich hab mir auch schon mal überlegt so etwas zuzulegen, ist ja ein nettes Spielzeug und man kann speziell für Cocktails extrem gutes Soda mit destilliertem Wasser machen. Allerdings ist es auch etwas Arbeit und wildsau hat gemeint er bräuchte eine Patrone pro Füllung.

 

F

flo

Neues Mitglied

• #35

sodasiphon machst du 1 liter wasser mit einer kapsel

 

Creeper

Neues Mitglied

• #36

Mal wieder einen kleinen Abstecher zu den Gläsern:

Ich habe vor bei APS Hurricanes ohne Gnubbel zu bestellen. Ich wollte mir aber zusätzlich noch bauchigere Ballongläser zulegen (siehe letzte Seite). Das Problem ist allerdings, dass ich auf der unübersichtlichen Page keine derartigen Gläser finde: Hat jemand einen Link zu solchen Gläsern bei APS Parat, oder hat einen Katalog in dem er mir kurz die Gläsernummern für die Suchfunktion raussuchen kann?

Ein anderer Shop kommt zur Zeit nicht in Frage, weil APS anscheinend der einzige Shop ist, der die Cyclone Hurricanes ohne Gnubbel verkauft.

Danke im Voraus.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #37

Ich hab die bei APS nicht gesehen, aber vielleicht weiß Apollo das, der hat den Katalog, den kann man auch downloaden glaub ich, bin aber nicht sicher.

 

R

redbaron

Neues Mitglied

• #38

@Haukino

Für wieviel reicht den so eine CO2-Patrone ? Ich hab mir auch schon mal überlegt so etwas zuzulegen, ist ja ein nettes Spielzeug und man kann speziell für Cocktails extrem gutes Soda mit destilliertem Wasser machen. Allerdings ist es auch etwas Arbeit und wildsau hat gemeint er bräuchte eine Patrone pro Füllung.

Zum Vergrößern anklicken....

hallo Leutz....

@Hobby, destilliertes Wasser würde ich nicht nehmen! Das Wasser soll man nicht trinken, da es durch den Destillen Prozeß nicht mehr die Eigenschaften von normalem Wasser hat und nicht vom Körper (Magen) gehalten werden kann. Ich empfehle Dir Evian, Contrex oder ähnliches stilles Mineralwasser. und für jeden Siphon Einsatz brauchst jeweils eine Co2 Partone. bitte nur die von ISSI, da es die einzigen sind, die ich kenne mit reiner Kohlensäure!!!!!


die Co2 Kapseln für Waffen weisen meinses Wissens diese Eigenschaften nicht auf!!! sie unterliegen nicht dem Lebensmittelrecht..... zudem sind sie anders befüllt... was wieder Probs mit dem Siphon geben dürfte....

also nich sparen bei der Gesundheit ))


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Aus 100 % wiederverwertbarem Stahl, gold lackiert, nicht wiederbefüllbar, eine Kapsel enthält ca. 8 g reines CO2. Eine Kapsel für eine Füllung von ca. 1 Liter.

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http://www.isi.at/isi/index.php



greetz


red

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #39

@Hobby, destilliertes Wasser würde ich nicht nehmen! Das Wasser soll man nicht trinken, da es durch den Destillen Prozeß nicht mehr die Eigenschaften von normalem Wasser hat und nicht vom Körper (Magen) gehalten werden kann.

Zum Vergrößern anklicken....

Gut red bis jetzt verwende ich ja Perrier und den Aufwand mit dem Siphon werd ich wohl doch nicht betreiben, auch weil die Kapseln recht teuer sind.

Aber das was Du über destilliertes Wasser schreibst kann ich ganz und gar nicht nachvollziehen. Destilliertes Wasser wird unmeßbar gering eher besser aufgenommen als Mineralwasser weil der osmotische Druck im Magen minimal höher ist. Da der Effekt aber praktisch vernachlässigbar ist verstehe ich das nicht.

Vielleicht verwechselst Du das mit Salzwasser, das darf man nicht trinken. Oder Du meinst daß Destilliertes Wasser logischer Weise weniger z.T. benötigte Mineralstoffe enthält, was aber auch kein Problem ist da das ja nur für die Cocktails wäre.

Abgesehen davon werden die Spirituosen alle mit destilliertem oder nahezu destilliertem Wasser (weil destilliertes zu teuer käme) auf Trinkstärke reduziert um die Spirituose nicht zu verunreinigen, bzw. geschmacklich zu beeinträchtigen.

Deshalb empfiehlt es sich ja auch in Gegenden mit sehr hartem Wasser die Eiswürfel aus destilliertem Wasser zu machen.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #40

uns wurde damals in der schule auch erzaehlt das man wenn man auqua dest. trinkt sterben wuerde. das ist aber der kenntnisstand von vor 30 jahren den uns unser lehrer da beigebracht hatte. mittlerweile weiss man das es nicht schlimm ist. aber ich glaube eher das wenn man NUR noch destilliertes wasser trinkt und keine anderen mineralien zu sich nimmt kann das dem koerper schon schaden.

 

A

Apollo

Neues Mitglied

• #41

Ich hab mal ein wenig gegoogelt, und bin zu der erkenntnis gekommen, dass...
naja irgendwie bin ich zu garkeiner erkenntnis gekommen. Ich habe mindestens so viele Quellen gefunden die sagen: "Nein, wie kann man nur!" wie leuete die behaupten nur durch destiliertes Wasser 200 Jahre alt geworden zu sein.
Aber ich denke schädlich ist es nicht (obwohl ich das auch mal gelernt hab). Obs gesund ist bezweifle ich, aber nix genaues weiß man nicht.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #42

Ist ja eigentlich ganz einfach. Das destilliertes Wasser auf keinen Fall schädlich ist ja sonnenklar. Stellt sich nur noch die Frage ob es schädlich wäre auf normales Wasser zu verzichten in dem ja mehr oder weniger viel (je nach Wasserhärte) Mineralien gelöst werden.

Und da kann man sagen es ist nicht schädlich wenn genügend Mineralien durch das Essen aufgenommen werden. Ansonsten gibts eben einen Mangel an bestimmten Mineralien, ob der sich auswirkt oder nicht und ob genau diese auch im Wasser enthalten wären müßte man im einzelnen prüfen. Auf der anderen Seite nimmt man mit dem normalen Trinkwasser im Gegensatz zum destillierten Wasser auch mehr oder weniger schädlich Stoffe auf. Die beiden Effekte gegeneinander abzuwägen ist sehr schwierig und hängt von individuellen Bedingungen ab, kein Wunder, das man da viel Widersprüchliches im Internet finden kann.

Aber wie dem auch sei, es geht ja nicht um das tägliche Trinken zum Durstlöschen, sondern um möglichst geschmacksneutrales Sodawasser für Cocktails.

 

Illuvatar

Neues Mitglied

• #43

destilliertes Wasser ist nur in großen Mengen schädlich!! Im Körper laufen ständig chemische reaktionen in wasser ab. Diese können in destillierten Wassern NICHT stattfinden, d.h. man stirbt nur von großen Mengen destilliertem Wasser ;D
Gandalf

 

qbert

Neues Mitglied

• #44

das problem bei destilliertem wasser ist, dass es keine salze mehr enthält. da es sich im salzgehalt von unserem zellwasser unterscheidet, findet diffusion in den zellen statt. das heißt, die zellen haben das bestreben, ihren salzgehalt so weit zu verdünnen, bis sie denselben gehalt wie das dem körper zugeführte destillierte wasser haben. folge ist der tod. allerdings ist das nur theorie und ich weiß nicht wieviel hektoliter destilliertes wasser man dazu trinken müsste. nein, ich denke ab einem liter wird das schon gefährlich.

 

Harlekin

Neues Mitglied

• #45

ich hab gelernt (schulzeit grad mal 6 jahre her) daß wenn man sich nur dest wasser reinschüttet wird man sterben, da wie vorher schon beschrieben keine salze etc mehr in dem wasser drin ist, aber unser körper auch auf die mineralstoffe angewiesen ist die in getränken enthalten sind, ... wenn man jetzt aber die mineralien usw anderweitig dem körper zuführt, machts nix


bezüglich alkohol wär ich vorsichtig, weil genau das diesen mineralienentzug verstärkt (weil der alkoholgehalt ja auch mit dest wasser geregelt wird)...

... was ja bekanntlich zu kater führt, also immer kräftig mineralien dem körper zuführen wenn man trinkt und dann passiert au nix.

ich hoffe ihr versteht was ich damit sagen will, ein bekannnter von mir (russe) hat mich zu nem brunch eingeladen... und die ham nen seltsamme vorstellung von klarem wasser und deswegen bin ich grad ein bisserl unfit

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #46

Tja klares Wasser hat halt bei Russen noch 40% Alkohol  ;D

Die fehlenden Mineralstoffe sind nicht die Ursache für den Kater sondern die Abbauprodukte des Alkohols und ganz besonders die der Fuselstoffe (Formaldhyd, Acetaldehyd, etc.).

Da wir hier in Deutschland sowieso überversorgt mit den normalen Vitaminen und Mineralstoffen sind ist es nicht schlimm wie gesagt. Aber destilliertes Wasser zum täglichen Trinken sollte man nicht verwenden, sondern besser Mineralwasser o.ä. (Leitungswasser reicht auch schon).