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Ich habe schon das Forum durchstöbert, aber ich habe für meine "blöde" Frage keine Antwort gefunden. Was bedeutet gestoßenes Eis, denn was Crushed Ice ist weiß ich schon?
Werde aus deinem Eintrag nicht schlau Hannibal - was willst Du damit sagen? Steht zwar nicht explizit als gestoßen drin, würde aber Cocktailmexican auf jeden Fall zustimmen dass das das selbe ist.
Shaved Ice - sehr feines Eis, fast Schnee - wird heutzutage kaum noch verwendet (z.B. Cobblers)
Crushed Ice - das vorherrschende Eis, wenn es um Brucheis geht... (z.B. Mai Tai)
Cracked Ice - Eis, welches im Profibereich kaum noch vorkommt - sehr ungleichmäßige große Eisstücke die vom zerkleinern eines Eisblocks herrühren (z.B. klassisch beim Mojito, Caipirinha)
Cubed Ice - Würfeleis - ganze Eisbrocken (meist andere Formen als Würfel), die bei den meisten Mixed Drinks verwendet werden)..