Das mit dem Gefühl stimmt schon irgendwie...

A

arne_m

Neues Mitglied
Hallo Ihr,

ich hab festgestellt dass es, gerade wenn man man schnell viele Cocktails machen muss, sehr praktisch ist wenn man verschiedene Messbecherchen so von 1-8 cl hat.

Jetzt sehen so Küchenmessbecher nicht gerade so hübsch aus und ich habe mich gefragt, warum man sowas nicht auch ein bisschen stylischer für Cocktails kaufen kann, oder gibts das etwa und ich weiß es nur nicht?

Würd mich freuen wenn Ihr mir dazu was sagen könntet,

tschüssi,

Arne
 
Ich hab einen Edelstahlmessbecher, glaube der is von WMF. Schau mal bei denen vorbei, die haben viel Bar-Equipment.
 
ja genau es gibt verschiedene designs z.B. gibts dann auch einen aus edelstahl der auf der einen seite 2cl misst, und wenn du ihn umdrehst misst er 4cl...
aber mal ehrlich wenn du wirklich viele cocktails machen musst..dann solltest du die mengen im gefühl haben und vor allem auswendig kennen da brauchst dann mit messbechern nicht anfangen..
Gruß A. :)
 
Ja Flaschenaufsetzer drauf und zählen

So lernst du es! Übung macht den Meister also fleißig zählen

21-22-23 usw.

Es hat aber schon mal ein Thread darüber gegeben, dass von dem gehandelt hat! Aber muss suchen glaub auf Seite 3 oder 4!

Bei Messbechern musst du immer ganz genau abmessen. SOnst is der Drink verhaut!
 
bisher hab ich noch keine gescheiten Flaschenaufsetzer gefunden, nur so Plastik-Zeug. Also wenn jemand einen Tip hat, hier reinschreiben!
 
Ja eigentlich sollts nach Gefühl gehen, geht aber leider doch ab und an daneben bei mir und jedesmal probieren und korrigieeren kommt komisch, obwohl man dann wenigstens selber was abbekommt ;)
Das mit den aufsätzen versuch ich mal, das hab ich bisher nicht.
Wo bestell ich die am besten? Ihr hab das bestimmt schon gemacht und wisst das.

Grüße, Arne
 
redbaron gab mir den tip mal bei ikea vorbeizuschauen...
ich war dort und hab mir nen kleinen barmessbecher aus glas gekauft (für ikea-freaks: er heißt Groggy), auf ihm iss ne skala von 1- 10 cl. iss echt net schlecht udn kostet nur 3€!

Gruß,
koRny
 
gibts dort auch Ausgiesser?
 
ha groggy

naja nichts gegen das Kinderbett "GUTVIK"

Gibts wirklich

Also ich kauf meine Aufsätze im Fachhandel

Aber schau mal unter www.barmeister.de

Findest andere feine Sachen auch noch
 
ha gutvik!!!! der hammer ;D

ob's ausgiesser gibt weiß ich nicht genau, ich bin net so oft dort... :-[

koRny
 
Hallo alle miteinander....


Barmaß , wenn es stilvoll sein soll... Mertens geht bis 6cl undüber den Preis.... schweigen wir lieber ;D

Ansonsten IKEA 3€ man sollte sich eins mehr mitnehmen, weil die Skalierung mit der Zeit verblaßt...... kein Scheis... :(


zu den Ausgießern.... ja, kauft euch die teuren Automatikausgießerchen...., verschwendet euer Geld... stellt fest, das Ihr das Falsche gekauft habe, Jammert im Forum und kauft Euch dann endlich die aus Plastik... die was taugen...

Alternative: Es gibt welche mit Kork !!! ähnlich wie die Plastik...

Aber Plaste für 3,50 die 12 Stück .... das ist doch ok....


Grüße

redbaron

 
zu den Ausgießern.... ja, kauft euch die teuren Automatikausgießerchen...., verschwendet euer Geld... stellt fest, das Ihr das Falsche gekauft habe, Jammert im Forum und kauft Euch dann endlich die aus Plastik... die was taugen...
Zum Vergrößern anklicken....

Na, wir sind heute aber wieder gehässig ... ;D

Aber Recht hast Du ja.

Zum Thema Barmaße: Holt Euch am besten einen kleines aus Edelstahl (2cl/4cl). Die Firma Leopold hat welche, die sogar einen Innenskalierung mit den zwischen Maßen wie z.B. 1 und 3 cl haben. Und zusätzlich lohnt sich ein großes Rührglas, was am Rand eine vernünftige Skalierung hat.
 
Ich hab auch so eins mit 2 und 4cl, allerdings leider keine Skalierung mit 1 und 3, daher muss ichs immer abschätzen, weiss nicht ob das so das Wahre ist...
 
Also doch Mertens ......*ggggg*

@BIG MIKE:
was machen eigentlich Deine Store 'n'Pour Flaschen... die 3 Wochen müssten schon seit 2 Wochen rum sein..... (ich hoffe, sie haben Dich schon beliefert... außerdem wollte ich wissen, was für eine Überraschung sie beigelegt haben*neugierigsei*)

Edel geht die Welt zugrunde.....


Jiggern bis der Arzt kommt..... :eek:


redbaron
 
Habe heute erstmal 'ne Mail geschrieben, wo das Zeug bleibt. ;-)

Ist nämlich immer ncoh nicht da. *grummel*
 
ich glaub an Deiner Stelle wäre ich ziemlich kniestig....


*griemel*

Dann brauchste bald keinen Jigger mehr...*gggg*

immer schön zählen....


21-22-23-----1-2-3-4

1 & 2 & 3 & 4....................
redbaron
 
Ich meld mich dann, wenn es soweit ist. :)

Und Du sag mal lieber endlich, wie Du meinen Sex on the Beach findest. Wolltest Du ja schließlich auch austesten.

P.S.: Ich habe mittlerweile die Poloshirts von Havana Club. Sehr geil die Teile. Nicht einfach nur beflockt, sondern gestickt!
 
Je mehr ich drüber nachdenke isr das mit den Ausgießern die beste Lösung, schon allein wegen der Optik, da lohnt es sich auch ein bisschen zu üben ::) Apropos Optik - wo kann man denn eigentlich diese Havanashirts und ähnliches kaufen?

 
www.havana-club.de

da gibt es shirts und Co..

Grüße

redbaron
 
Hi Ihr!

Ich kann echt nur sagen:
Ausgiesser!
Am besten die aus Metall, aber keine Portionierer!
Sieht erstens echt cool aus, und geht mit ein wenig Übung auch echt schnell.
Jigger benutz ich eigentlich nur noch bei Sahne und Tetra-Pack Zeugs.
Und bei Säften kann man mit ein wenig mehr Übung *g* sogar ohne Ausgiesser vernünftig und SEHR schnell arbeiten.

Noch ne Frage an BigMike bzw. Redbaron:
dieses Stour n Pour Zeug kenn ich aus meiner Lieblingsbar, aber lohnen sich die horrenden Preise wirklich???

CU
Cybersushi
 
JAAAAPPPPPPPP


;D

wenn Du nicht nur zu Hause Cocktails zelebrierst... lohnt sich das schon
das Tetrapack gesabbere geht mir auf den Geist , Du kannst in diese Tetras nicht reingucken um zu sehen ob sie schon um sind...


da ich auch mittlerweile öfters für Partys mixe, überlege ich mir sogar für Cream of Coconut einen 3,8 Liter Eimer zu kaufen...


Aber wie gesagt..... Einstellungssache...

redbaron
 
Ich hab das Stor'n Pour Zeug erst vor ein paar Tagen bekommen, ich hoffe mal, dass ich es demnächst mal einsetzen kann.

Aber wie Redbaron schon meinte, durch die Ausgießer hast Du auch hier ein wesentlich flüssigeres und sauberes Arbeiten.
 
Hi BIG MIKE,

kleiner Tip am Rande ;) ... Flaschen mit Wasser füllen und mit dem BOLS MEßbecher nur mal so aus Jux und Dollerei ausprobieren... das macht fun... :D

Einziger Nachteil bei den Flaschen ist, daß wenn sie befüllt sind und man nichts mehr mixt sie in den Kühlschrank stellen sollte... Wenn man nicht ständig Saft trinkt... dann stehen die halt so rum... und verbrauchen Platz...


Grüße

redbaron
 
Aber Wasser ist doch wesentlich dünnflüssiger als Saft, oder? Dann haut das doch mit den Zeiten nicht hin.

Und was den erhöhten Platz bedarf angeht: Was man halt nicht so alles in Kauf nimmt für die Perfektion. ;-)
 
mit dem Wasser, das meinst Du nur... es verhält sich ähnlich ( weil die Öffnungen soooo schön groß sind.,...)

Mit Wasser kann man super üben und bekommt ein Gefühl dafür... dann paßt es nachher mit den Säften auf den cl...


grüße

redbaron
 
ach ja red...
es ist nicht immer gut wenn die öffnung sooooo groß ist ;D
aber du kommst auch noch in das alter wo du das wissen wirst*ggg*
 
Mann, wir reden über die Arbeit mit Sor'n Pour Flaschen und unser Freund und Helfer ... *tsstsstss* ;D
 
Axlfaxl,

dieses ist ein Disseforum für Cocktails....

das für Beate Uhse ist nebenan.... nich verwechseln...

außderdem.... die Anspielung auf mein Alter.....
und die Erfahrung....

*gggg* da sach ich nix zu....


*genieße und schweige* 8)

redbaron ;D

 
*spam*

ich als nicht registrierter user darf das :p
 
Klick hier, um zu posten.
Jetzt mitmachen 🍹
Die Registrierung im Forum dauert nur wenige Sekunden
und ist kostenlos!
Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
M Was tun mit dem Eigelb? Cocktailbar 27
B Über den Umgang mit dem Eis Cocktailbar 74
M Liste mit dem Grundequipment an Spirituosen/Sirup/Säften etc. ??? Cocktailbar 2
CrazyER Der Kampf mit dem Pina Colada ;o) Cocktailbar 43
P Hilfe mit dem Barschrank! Cocktailbar 7
L Boston Shaker mit dem Ellebogen öffnen Cocktailbar 15
L Wie geht das mit dem Abholen bei Barfish Cocktailbar 1
M UMFRAGE: Whisk(e)y mit Cola Cocktailbar 11
Kuglblitz Cocktails mit jüdischem Bezug? Cocktailbar 10
Angrist Wie macht ihr das mit den Säften Cocktailbar 13
T Jigger mit oz Skalierung gesucht Cocktailbar 3
N Milchshakes mit Schuß Cocktailbar 3
N Cocktails mit Banks 7 Cocktailbar 14
Kuglblitz Maker's Mark nur mehr mit 42%?!? Cocktailbar 30
S Immer Diskussionen mit der Eismenge in Cocktails Cocktailbar 8
T Eiweiß flockt aus mit Bookers 7 Cocktailbar 8
S Cocktails mit Wein/Sekt ohne Spirituosen + Kühlung Granitoren Cocktailbar 8
lupullus Neustart mit einer "Minibar" Cocktailbar 13
E Sekt mit Likör/Saft/Früchten/Sirup Cocktailbar 16
M Drink mit "Geschichte" gesucht für eine kleine Cocktailverkostung Cocktailbar 6
M Southern Comfort Lime (Whiskey Likör mit Limette) – 27.5% Cocktailbar 5
M Ideen für maritime Drinks mit begrenzter Bordausstattung? Cocktailbar 9
M Rum-Test mit Cola-Rum Cocktailbar 16
H Schon wieder ein Neuer (mit Fragen natürlich) Cocktailbar 44
Alchemyst Cocktailian - Ein Cocktailbuch mit Glanz und ... Cocktailbar 85
ERDi Klinkenputzen, mit dieser Barkarte vorstellbar? Cocktailbar 22
A Was assoziert ihr mit Genuss/Cocktails/Spirituosen Cocktailbar 11
N Eiswürfel mit Geschmack Cocktailbar 3
B Erfahrungen mit den Shop Fun-Bar.de Cocktailbar 3
Laubii Möglichst viel mit möglichst wenig Cocktailbar 2
Hook4h Links mit Selfmade Rezepten Cocktailbar 2
DreamWalker Drambuie, mit Farbstoff? Cocktailbar 5
Tooh-B Welchen Mengen für Polterabend mit 250 Personen Cocktailbar 3
Bewegungsdepp Suche alten Beitrag, nicht mit Suchfunktion gefunden Cocktailbar 1
D Mit Sirup auf cremige Cocktails schreiben? Cocktailbar 11
Campi30 suche strohalme mit sonnenbrille Cocktailbar 34
Miesling Flaschen mit Korken Cocktailbar 10
DreamWalker Gehts auch mit Excel? Cocktailbar 7
Mariechen Brauche eure Hilfe! - Cocktailparty mit 100 Gästen Cocktailbar 26
D Suche Cocktails mit Asbach Uralt Cocktailbar 5
Marlissa Probleme bei Drinks mit Rum Cocktailbar 12
D Dry-Shake mit Milchaufschäumer? Cocktailbar 21
Payne77 Ich fange mit Cocktailmixen an :) Cocktailbar 154
F Schluss mit Mundraub ! Cocktailbar 1
D Mix-Ideen mit Granatapfelkernen? Cocktailbar 16
HoRRoR Flairbartending - Jetzt wird mit den Sachen rumgeschmissen ;D Cocktailbar 30
A Cocktailauswahl mit Altersunterschied=) Cocktailbar 9
Wildshoot Essen mit Coctails? Cocktailbar 19
Cocktailnoob Problem mit selbstgemachten Eiswürfeln Cocktailbar 4
Stiffy Coktail mit Green oder Black Power (Heydt)? Cocktailbar 3
HoRRoR Ausgießer mit Deckel? Cocktailbar 1
D Olive im Martini -> Mit Kern oder ohne? Cocktailbar 25
Desecrator Triple sec + Blue Curacao mit Alkohol oder als Sirup?!? Cocktailbar 7
SirSebastian Gehalt für Barkraft mit Berufserfahrung Cocktailbar 24
Desecrator Suche Shaker mit Skalierung innen Cocktailbar 16
Recaro Probleme mit meinem Boston Shaker... Cocktailbar 29
Shitbox Kann man mit nem Caipi noch mehr Cocktails zaubern? Cocktailbar 3
D Suche gute "Cocktails" mit Bier und Jägermeister Cocktailbar 18
brankochef Cocktail Unterricht mit Jürgen von der Lippe in der Harald Schmidt Show Cocktailbar 3
Hagbard Shaker mit integriertem Strainer Cocktailbar 7
89er Party mit 60 Leuten Cocktailbar 16
Dornfreak Bailey's mit Gin Cocktailbar 6
glitzerauge Problem mit Shaker Cocktailbar 1
kingkuehn Grenadine wird mit der Zeit fest! Warum?? Cocktailbar 1
Dai Etwas Mit Wein Mixxen Cocktailbar 11
F cuba libre - mit welchem rum? Cocktailbar 2
M Problem mit Abmessen Cocktailbar 21
Freshman Studentenfest mit Granitorendrinks Cocktailbar 30
H Probleme mit Kirschnektar Cocktailbar 10
Hum Cocktails mit Sekt auffüllen Cocktailbar 2
M Wo kann man Campari Bitter mit Soda kaufen? Cocktailbar 3
K Whisky-Cola mit Zitrone? Cocktailbar 33
brankochef alkoholgehalt mit 99,9% alkohol erhöhen!? Cocktailbar 25
T Problem mit Shaker Cocktailbar 44
Dinomik Rezept Einfache Rezepte mit wenig Zutaten Cocktailbar 4
senseman Zombie mit 5 Sorten Rum Cocktailbar 3
talex SONDERVERKAUF Waren mit kleinen Mängeln bei BarFish.de Cocktailbar 52
mixitall Cocktails mit Crushed Ice mixen Cocktailbar 4
A Auffüllen mit... Cocktailbar 14
F Mit welchem Shaker? Cocktailbar 34
M Cocktails mit rum und Wodka Cocktailbar 5
M Cocktail mit Energydrink/Cola Cocktailbar 1
M Cocktail mit Blattgold!!! Cocktailbar 6
talex Geschenke mit BarFish.de verschicken Cocktailbar 9
68er_Shaker Heiße Cocktails mit Tee? Cocktailbar 5
U Cocktails mit wenig Alcohol (Wein/Sekt/Bier) gesucht Cocktailbar 22
kwai feh Kühlschrank mit Eisspender Cocktailbar 2
H Brugal Rum mit Ausgießer??? Cocktailbar 19
jp Bar mit fertigen "Elementen" bauen Cocktailbar 1
utze-99 Cocktails mit Mojito-Sirup? Cocktailbar 3
F Wo finde ich im Raum RE günstig Flaschenhalterungem mit Portionierer Cocktailbar 13
A süsser fruchtiger Cocktail mit Alkohol gesucht Cocktailbar 4
S Curacao Blue mit oder ohne Alkohol? Cocktailbar 6
M Cocktailfoto mit Mann Cocktailbar 5
T Cocktailparty mit Thema Afrika Cocktailbar 9
S Geburtstagsparty mit Cocktails Cocktailbar 3
P Suche Kindercocktail (evlt. mit Schichten) Cocktailbar 13
V kunststückchen mit Shaker und Flasche? Cocktailbar 12
Mister P Probleme mit Fackelmann-Ausgiesser Cocktailbar 15
R Cocktail Convention in Dortmund! Wer macht mit? Cocktailbar 6

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

Zurück
Oben