Darbo Sirupe

Arnes

Neues Mitglied
Hallo zusammen,


hat irgendwer schon Erfahrungen mit den Darbo Fruchtsirupen gemacht? Ich habe derzeit eine Flasche von dem Holunderbl├╝tensirup hier stehen, leider habe ich kein Vergleichsobjekt, aber sonst Pur gef├Ąllt er mir schon relativ gut, mit Wasser verd├╝nnt auch, hat wer evtl nen Cocktail parat zum Testen? Wenn nicht werd ich mal bisschen experimentieren
 
Darbo Holunderbl├╝te ist der beste Holunderbl├╝tensirup den ich kenne!
Tolle Qualit├Ąt, S├╝├če angemessen, nicht teuer...
Gro├čartig!

Hier ein leckeres Rezept daf├╝r:

Cucumber Elderflower Collins
========================
5 cl Gin
2 cl Holunderbl├╝tensirup
1,5 cm Salatgurke
3 cl Zitrone
Soda

Gurke klein schneiden und im Bostonglas muddlen, andere Zutaten dazu, ordentlich mit viel Eis sch├╝tteln, auf eis abseihen, mit Soda toppen, umr├╝hren, mit Gurke garnieren. (Streng genommen kein Collins, da gesch├╝tttet... Aber wir wollen es ja nicht ├╝bertreiben, ein toller Drink)
 
Erinnert mich irgendwie an Gurkensalat....noch ein bi├čchen Dill dazu...etwas Senf...das war┬┤s dann
 
Bei Berti gibt es also Gurkensalat mit Gin... Interessant.
 
Darbo Holunderbl├╝te ist der beste Holunderbl├╝tensirup den ich kenne!
Tolle Qualit├Ąt, S├╝├če angemessen, nicht teuer...
Gro├čartig!

Hier ein leckeres Rezept daf├╝r:

Cucumber Elderflower Collins
========================
5 cl Gin
2 cl Holunderbl├╝tensirup
1,5 cm Salatgurke
3 cl Zitrone
Soda

Gurke klein schneiden und im Bostonglas muddlen, andere Zutaten dazu, ordentlich mit viel Eis sch├╝tteln, auf eis abseihen, mit Soda toppen, umr├╝hren, mit Gurke garnieren. (Streng genommen kein Collins, da gesch├╝tttet... Aber wir wollen es ja nicht ├╝bertreiben, ein toller Drink)

Du bist einfach der Cocktailgott, vielen herzlichen Dank f├╝r das Rezept, nur dumm dass ich keinen Gin mehr im Haus habe... werde ich aber so schnell wie m├Âglich ├Ąndern..

Mal ne Frage, hast du evtl auch schon mit den anderen Sirups Erfahrungen gesammelt bzw sind die auch zu empfehlen? Denn nur den Holunderbl├╝tensirup nachbestellen lohnt sich nicht....

edit: Ich habe allein schon die halbe Flasche mit Wasser gemixt aufgebraucht.... und dass an 3 Tagen....
 
Darbo Sirupe sind wirklich toll , hatte erst vor kurzem den Heidelbeer rumstehen, und ich muss echt sagen schmeckt sehr sch├Ân nach echter Frucht.
Einfach den mit ein bisschen Vanillesirup/ Eis in Milch und man hat schon nen herrlichen Heidelbeermilch Shake.
Die Farbe ist halt sehr giftig.
Waldhimbeere ist auch so das Flagschiff unter den Himbeersirupen, durch das restliche Sortiment kost ich mich in n├Ąchster Zeit noch durch ... mal schauen wieviel davon zu gebrauchen ist :)
Imho aber definitiv besser als Monin oder so,finds schade dass sie nicht mehr machen. In ├ľ gibts sehr viele verschiedene Sorten, zu nem billigeren Prei├č als sonst irgendwelche Barsirups mit allerdings h├Âherer Qualit├Ąt ...
ich schreib denen glaub ich irgendwann mal ne Mail,sie sollen mal ne Barreihe rausbringen ;)
 
Ich denke, so schnell solltest du nicht urteilen. Ein Gin Tonic mit einer Gurkenspalte darin ist sehr lecker. Oder ein Hendricks Royal als ein Gimlet mit Champagner und Gurke... Ich finde diese Drinks haben nichts von einem Gurkensalat und schmecken sehr gut.
 


Bei Berti gibt es also Gurkensalat mit Gin... Interessant.
[/quote]

W├Ąre bestimmt besser als Gurke im Drink....
[/quote]


Aber Vorurteile haben wir gl├╝cklicherweise nicht. Das finde ich gut.


Du bist einfach der Cocktailgott, vielen herzlichen Dank f├╝r das Rezept, nur dumm dass ich keinen Gin mehr im Haus habe... werde ich aber so schnell wie m├Âglich ├Ąndern..
Zuviel der Lorbeeren, hatte einfach nur gerade das Rezept bei der Hand...
Kein Gin im Haus ist allerdings ein Zustand, der ge├Ąndert werden muss... ;)



Mal ne Frage, hast du evtl auch schon mit den anderen Sirups Erfahrungen gesammelt

Die andere Sirups kenne ich nicht... Aber lass uns wissen, ob sie ├Ąhnlich gut sind, wenn du noch welche kaufst!
Gru├č
 
Ich hab Holunderbl├╝te und Heidelbeere. Die sind beide wirklich sehr lecker! Beim Heidelbeersirup habe ich kein Vergleich, aber beim Holunderbl├╝tensirup: Zwischen Darbo und Monin liegen Welten -> nie wieder Holunderbl├╝tensirup von Monin, solange es Darbo gibt!

Rezepte:
Mirage
Angels Never Die
 
Vielen Dank f├╝r euer Feedback, wenn ich n├Ąchste Woche bei Lust und Laune bin werd ich mir mal das ganze Sortiment bestellen, denn f├╝r ca 5ÔéČ die 0,5l Flasche was ich da gesehen hab kann man das ganze schon mal testen, und das Forum bzw die User werden sich auch erfreuen
 
wobei ich gar nicht sicher bin, ob du unbedingt bestellen m├╝sstest. Ich habe meinen Darbo ganz einfach und zuf├Ąllig im Edeka-Regal gefunden. Also...vielleicht schaust du beim n├Ąchsten Einkauf mal nach.
 
wobei ich gar nicht sicher bin, ob du unbedingt bestellen m├╝sstest. Ich habe meinen Darbo ganz einfach und zuf├Ąllig im Edeka-Regal gefunden. Also...vielleicht schaust du beim n├Ąchsten Einkauf mal nach.
Danke, da muss ich glatt mal schaun, wobei ich nicht glaube, dass die auch die exotischen haben, mich w├╝rde vor allem Zitronenmelisse interessieren, damit ich einen Anhaltspunkt zum selbermachen habe(meine Zitronenmelisse am Garten wuchert ja schon wieder, die Minze ebenfalls ;D )
 
Im Moment wird Darbo Holunderbl├╝tensirup im Doppelpack angeboten, die zweite Flasche ist Gratis! Gesehen habe ich es im Scheck-In, aber da die Verpackung mit entsprechendem Aktionsaufdruck von Darbo stammt, d├╝rfte es auch in anderen M├Ąrkten zu finden sein.
 
Hmm leider hab ichs zur Zeit ziemlich dicke, mal schaun evtl schaff ichs am Freitag oder am Samstag noch ins E-Center zu schauen, denn wenns den dort ebenfalls mit der Aktion geben w├╝rde w├Ąre es ideal, meiner is n├Ąmlich schon wieder alle...
 
Cucumber Elderflower Collins
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5 cl Gin
2 cl Holunderbl├╝tensirup
1,5 cm Salatgurke
3 cl Zitrone
Soda

Gurke klein schneiden und im Bostonglas muddlen, andere Zutaten dazu, ordentlich mit viel Eis sch├╝tteln, auf eis abseihen, mit Soda toppen, umr├╝hren, mit Gurke garnieren. (Streng genommen kein Collins, da gesch├╝tttet... Aber wir wollen es ja nicht ├╝bertreiben, ein toller Drink)

Allerdings!

Diesen, nur mit St. Germain statt Hollunderbl├╝tensirup, hatten wir gestern im Le Lion. Ein Traum! Gemacht wurde er mit Beefeater 47. Nun meine Frage: ich besitze Tanqueray, Tanqueray 10 und Hendricks. Ist Beefeater da trotzdem noch erforderlich um den Drink ordentlich hinzubekommen, oder kann ich da problemlos auf Tanqueray ausweichen, bzw. auf den ohnehin leicht "gurkigen" Hendricks?

Ich krieg mich jedenfalls jetzt noch nicht wieder ein, angesichts dieses fantastischen Drinks! Morgen wird Gurke gekauft!
 
Kannst problemlos auf Hendricks ausweichen. Mundet mir damit sogar noch deutlich besser. Beefeater 47 ist meinen Augen kein soooo toller Gin... gut trinkbar, aber das wars dann auch schon fast.
 
Anstatt Soda einfach 4 cl naturtr├╝ben Apfelsaft und du hast den Le Gurk ausm Fcuk Yoga in Essen...auch ein sehr geiler Drink, probiers mal aus!

Nach deiner Begeisterung f├╝rs Le lion ist hoffentlich ein Bericht auf dem deinem Blog f├Ąllig? ;)
 
Theoretisch, nat├╝rlich! Wer ist vom Le Lion nicht begeistert? ;D

Aber: was wurde ├╝ber diese Bar nicht schon gesagt? Es wird nicht einfach, dar├╝ber etwas zu schreiben, aber ich werde mal schauen. :) Was ganz lustig war, war die Tatsache, dass ich mit einem "Noob" dort war, der gelegentlich v├Âllig ├╝berfordert war. Der findet hier zu Hause wenn ich was mixe Dinge teilweise schon v├Âllig ├╝bertrieben, die ich auf Grund fehlender M├Âglichkeiten noch garnicht richtig betreiben kann (vor allem die Menge an Eis, die man ben├Âtigt). Gestern dann, hat er dann gesehen, wie ich es gerne machen w├╝rde, wenn ich k├Ânnte, nur eben NOCH zig mal besser!
 
Freshman, sicher ist das ziemlich weit weg.
Aber mit dem Flieger sind doch nur 75min.
Das kostet dann 90,00, macht man also auch nicht alle Tage, w├╝rde mich aber freuen, wenn Du das Le Lion mal besuchen w├╝rdest.

 
Hatte schon mal einer den Hollunderbl├╝te + Minze? Oder Mandarine? wobei ich bei letzterem nun nicht unbedingt so gro├če Einsatzm├Âglichkeiten sehe wie bei Hollunderbl├╝te/Minze.
 
Du hast Limette/Melisse vergessen, die dritte Limited Sommer Edition. Werde ich bei Gelegenheit mal antesten.
 
Also den Hollunderbl├╝te/Minze habe ich nun probiert. Gef├Ąllt mir echt gut muss ich sagen, die Hollunderbl├╝te dominiert im Geruch und zu Beginn und der Geschmack geht dan ├╝ber ins Minzige. Aber es wirkt nicht k├╝nstlich und ├╝bertrieben. sch├Ân!

Ja, da muss ich dann wohl demn├Ąchst ein paar Hugo machen wie mir scheint^^
 
wei├č einer wo man die bekommt? also den normalen holunderbl├╝ten sirup bekomm ich hier...
nur diese Sommer Editionen nicht

Gibts die online?
 
Der Sinn von solchen MIschsirupen hat sich mir nie erschlossen. Der Anwendungsbereich ist in der Regel extrem klein.
 
Genau wie bei den Mischs├Ąften. Ich will Mango oder Maracuja aber nicht beides, und Apfelsaft hat im Cranberrynekatar nix verloren.
 
Gut dass unser Hobby die Mischgetr├Ąnke sind ;D
 
Das ist der elementare Punkt - daf├╝r brauchen wir die Reinheit der Ausgangsprodukte...
 
So siehts aus!
Vorallem habe ich wesentlich mehr Spa├č an frischer MInze mit Holundebl├╝tensirup, als an einem Industrie-Misch (wenn auch dieser im Falle D'arbo bestimmt nicht fies ist).

 
Frische Minze kann man aus optischen Gr├╝nden und f├╝r die Nase immer noch reinklatschen ;)
 
Also ich kaufe normalerweise auch immer reine Zutaten, aber dieser Indistrie-Misch (Hollunderbl├╝te-Minze) ist echt sehr sehr bek├Âmmlich - vorallem wenn man nicht mixen will und einfach nur ein Zuckerwasserl beim Arbeiten trinken will. :)
 
Wie sieht es inzwischen eigentlich mit Bezugsquellen aus? Unser ├Ârtlicher Edeka als auch diverse Rewe f├╝hren sie nicht. Ehe ich nun etliche L├Ąden abklappere, kann ich besser eine Bestellung online aufgeben. Wenn es hingegen in Frankfurt eine gut zu erreichende Quelle gibt, dann w├╝rde ich dort zugreifen. Alternativ w├╝rde ich mich ├╝ber Gesch├Ąfte in Hamburg freuen, dann gedulde ich mich noch vier Wochen. ;)
 
In Hamburg gibt es ihn auf jeden Fall bei Galeria Kaufhof an der M├Ânckebergstra├če. Kostet 7-8 Euro.
Ich kaufe Darbo Sirupe bei Marktkauf am Bahnhof Harburg, da kosten die Sirupe etwas ├╝ber 5ÔéČ, mit Holunderbl├╝tensirup f├╝r 6ÔéČ (ist glaube ich der teuerste).
 
In Frankfurt gibt es die im Rewe. Die neuen Sorten kosten dort soweit ich weiss 4,50ÔéČ maximal 5,50ÔéČ
 
Danke f├╝r die Infos!

In welchem Rewe in Frankfurt hast du sie denn gesehen / gekauft? Ich habe hier die Rewe auf der Ginnheimer Landstra├če 174 und am Ginnheimer Hohl 9 in der N├Ąhe und konnte in beiden die Produkte nicht entdecken. Standen sie besonders versteckt oder abseits?
 
Beim Rewe auf dem Riedberg. Die sind in so zwei gro├čen Pappaufstellern. In dem Markt komischerweise zwischen Erzeugnissen aus dem Umland (Obster, Ebbelwoi usw.) und dem K├╝hlregal f├╝r K├Ąse.

P.S. hast du hier schon mal die Sorte: Granatapfel entdeckt?
 
Hihi, lustig, dass du das ansprichst. Bin gerade dort gewesen: Sch├Âner Rewe, dutzende Flaschen Sirup, alle m├Âglichen Sorten - nur kein Granatapfel. Argh. :mad: Habe mich jetzt mit Holunderbl├╝te und Maraska-Weichsel begn├╝gt.

Laut Marktleiter w├Ąre ich auch der erste in f├╝nf Jahren, der nach Granatapfelsirup fragen w├╝rde. Bestellt werden immer nur komplette Displays - mit anscheinend wenig Granatapfel. Er sch├Ątzt, dass vllt. in zwei Wochen nachbestellt wird, ich solls dann nochmal versuchen.

Ansonsten habe ich in einem anderen Rewe den Tipp bekommen, es mal an der Miquelallee (genaue Adresse d├╝rfte Eschersheimer Landstra├če 221 sein) zu probieren, der Markt sei riesig. Werde morgen mal hin.

 
Also ich mache mir immer einen Black Elderflower Collins
5 - 6 cl Gin
3 Zitrone
bis zu 1,5 cl Zucker (der Sirup selbst ist ja nicht sehr s├╝├č)
2 cl d'arbo schw. Holunder
Soda

Ist ein sehr feiner Drink.
 
Es ist zum M├Ąusemelken!

Ich war gerade beim Rewe an der Miquelallee (riesiges Gesch├Ąft!), Sirup von d'arbo gab es auch. Nur ratet Mal, welche Sorte fehlt? Genau, Granatapfel. War auch gar nicht ausgezeichnet. Die Mitarbeiter konnten mir nicht weiterhelfen und wollten mir stattdessen Granatapfel von Monin verkaufen. Ich vermute schon bald, dass man in Frankfurt ├╝berhaupt keinen Erfolg in der Beziehung hat.
 
Ja, ja, hatte auch so meine Probleme, den GaS von Darbo zu bekommen.

Dabei sah es am Anfang noch so aus, als w├╝rde es kein Problem werden, da der am n├Ąchsten gelegene edeka mir auf Anfrage best├Ątigte, ihn "Ende n├Ąchster Woche" im Sortiment zu f├╝hren. Also "Ende n├Ąchster Woche" hin - kein GaS da. Die Woche drauf genauso wenig wie auch die Woche danach.
Dann habe ich ein paar Leute gebeten in "ihren" jeweiligen edeka-M├Ąrkten die Augen nach dem GaS aufzuhalten. Sah aber auch schlecht aus. Einer dieser Leute war (als er nach dem Sirup gesucht hatte) allerdings mit einer Freundin unterwegs und eben diese Freundin war in einem edeka, der den Darbo doch tats├Ąchlich f├╝hrt, hat sich gemeldet und gefragt, ob noch Bedarf best├╝nde. Und das tat es.
Es muss lediglich noch die "├ťbergabe" arrangiert werden und dann ist er mein >:D ;)
 
Scheint ein begehrtes Produkt zu sein. Ich habe auch einige Wochen danach Ausschau gehalten. Das Preisschild war am Regal, aber der Sirup nicht da. Irgendwann hatten sie ihn dann aber wieder... :)
 
In Hamburg gibt es ihn auf jeden Fall bei Galeria Kaufhof an der M├Ânckebergstra├če. Kostet 7-8 Euro.

... alle Standardsorten, nur keinen Granatapfel. Gibts momentan Lieferschwierigkeiten? Beim Alsterhaus werde ich morgen mein Gl├╝ck noch versuchen, da wollte ich eh vorbeischauen.
 
Vermutlich ein Engpass. Der Marktkauf bei uns hat den auch, aber letzte Woche waren alle Sirups da, nur der Granatapfel nicht.
 
Teesirupe sind meiner Meinung nach NICHT zu empfehlen. Definitiv das schw├Ąchste Produkt der d'Arbo Range.
 
Also heute habe ich definitiv noch mindestens zwei Flaschen Darbo Granatapfel bei Marktkauf Hamburg-Harburg gesehen. Falls jemand hingeht, ohne sich auszukennen: Die stehen in den hinteren Regalen bei den ganzen internationalen Waren.
 
Jetzt stehen keine Granatapfelflaschen mehr dort. :D Danke f├╝r den Hinweis auf den Standort, h├Ątte ich sonst wohl nur mit gro├čen M├╝hen gefunden. Ich bin dorthin gekommen, weil ich zuvor beim Hafenmuseum war und es von Veddel aus nur zwei S-Bahn-Stationen entfernt ist. Das Museum kann ich w├Ąrmstens weiterempfehlen, heute standen die Schiffe sogar unter Dampf, einfach toll!
 
Ich bestell darbo Sachen immer bei www.kaffee.de, ist in meiner N├Ąhe und geht immer schnell 8)
 
Bei uns war das Regal gestern wieder gef├╝llt. Scheint also keinen Engpass (mehr) zu geben.
 
Also wer den d'arbo Granatapfelsirup nun in Frankfurt sucht wird im Karstadt Feinkost in der Zeil f├╝ndig.

/OT//: Aber wo es hier in der Umgebung Paloma Lemonade gibt ist mir immer noch ein R├Ątsel.
 
Paloma, um v├Âllig ins OT abzudriften, gibts in Stgt. bei APS und bei Fillipos.
 
Hab mir heute auch mal eine Flasche vom Granatapfel zugelegt, was ja mittlerweile nicht so einfach ist. Bei Karstadt in der M├Ânckebergstra├če gab es aber noch 6-7 Flaschen. Bin gespannt, wie er sich gegen meinen selbstgemachten schl├Ągt. Der erste Cocktail (Tequila Sunrise) ging leider etwas daneben, was aber an anderen Zutaten gelegen haben muss.
 
darbo Granatapfel ist jetzt nocht so der ideale Sirup f├╝r Tequila Sunrise. Aber Tequila Sunrise ist nun auch nicht der ideale Cocktail...
 
Daran liegt's wohl ;)
Klar, f├╝r einen Farbeffekt hilft ein farbstofflastiger Sirup ungemein.
 
Ich mixe erst seit wenigen Monaten - ich bin noch nicht so weit, dass ich den Tequila Sunrise verachten w├╝rde :D In diesem Fall war aber an der Kombi Agavita Platinum + Saft (frischgepresst) geschmacklich was falschgegangen... wei├č auch nicht was, da helfen nur weitere Experimente.
 
Ich mixe erst seit wenigen Monaten - ich bin noch nicht so weit, dass ich den Tequila Sunrise verachten w├╝rde :D In diesem Fall war aber an der Kombi Agavita Platinum + Saft (frischgepresst) geschmacklich was falschgegangen... wei├č auch nicht was, da helfen nur weitere Experimente.


Das ist auch kein verachtensw├╝rdiger Drink - das w├╝rde ich generell von fast keinem Getr├Ąnk sagen.
Mit frischem Saft ist das eigentlich eine sichere Sache - aber wenn die Orangen nicht gut sind - zB...
 
Weils mir gerade aufgefallen ist, dass alle auf den Granatapfel scharf sind und dann etwas entt├Ąuscht werden, weil er nicht so funktioniert wie man sich das vorstellt:

Der Sirup unterscheidet sich massiv von den ├╝blichen Grenadine oder Granatapfelsirupen von z.B. Monin.
Fargebung eher Richtung braun und vom Geschmack typisch herber Granatapfel eben.

Ich hatte mal den Waldhimbeer (Himbeersirup wurde ja schon zu Anfangszeiten in Cockails verwendet) und fand den sehr gelungen. Intensivste Rotf├Ąrbung und vom Geschmack her n├Ąher an Grenadine dran. (Nicht abwertend zu verstehen)
Haltet mal nach dem Ausschau, der k├Ânnte in den Grenadine Cocktails besser funktionieren. In den Himmbeersirupcocktails funktioniert er pr├Ąchtig.


 
Wenn man einen prim├Ąr f├Ąrbenden Sirup haben will, funktioniert reiner Granatapfelsirup (egal ob selbstgemacht, von Monin oder Darbo) nie gut.
Alternativ funktionieren HImbeere, insbesondere, wenn selbstgemacht (kaum einen anderen Sirup kann man so schnell und gut selbst herstellen) oder, wenn man den GRanatapfelton w├╝nscht, Granatapfelsirup mit getrockneten Hibiscusbl├╝ten.
 
Ich mixe erst seit wenigen Monaten - ich bin noch nicht so weit, dass ich den Tequila Sunrise verachten w├╝rde :D In diesem Fall war aber an der Kombi Agavita Platinum + Saft (frischgepresst) geschmacklich was falschgegangen... wei├č auch nicht was, da helfen nur weitere Experimente.

Frischgepresster Orangensaft funktioniert imho nur, wenn man Saftorangen kauft. Ich habe zun├Ąchst auch "Essorangen" gepresst und das Ergebnis im Drink fand ich geschmacklich schlechter als bei Direktsaft aus dem Tetra-Pack.
btw mixe ich auch relativ oft den Tequila Sunrise (Lieblingsdrink meiner Frau ;)) Seit ich allerdings Hemingway-Minze im Garten habe, macht der Mojito aber m├Ąchtig Konkurrenz ;D
 
Schmeckt man den Himbeer-Geschmack dann nicht deutlich heraus?

Also ich bin geschmacklich vom darbo Granatapfel zufrieden, nur fehlt mir teilweise der rote Farbton.
Beispielsweise bei einem Tequilla Sunrise. Den mit Himbeergeschmack kann ich mir nicht so gut vorstellen.
 
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