crushed ice

falls ihr wie ich zu den leuten gehört die eiswürfel mit formen machen und diese würfel dann zu crushed ice verarbeiten, bin ich jetzt auf eine etwas praktischere variante gekommen ... man nehme einen gefrierbeutel oder ähnliches, füllt wasser in belibiger menge rein und packts inne kühltruhe ...

ums dann einigermassen passend zu machen in n tuch wickeln und paar mal draufhacken mit angemessenem accessoir (hammer?) ... auch grüßere stücke bekommt man sogar mit dem crusher klein (einfach von oben drücken, dann zerhechselt der des) .. die plastiktüte kann man ganz leicht mit warmen wasser von dem eis lösen ...

ist nich der ober-tip aber doch etwas platzsparender als sich für crushed ice extra viel mühe zu machen ...

mfg

Ich machs genauso, außer dass ich statt Gefrierbeuteln Plastikschüsseln nehme.
Den Eisblock dann mit dem Fleischhammer (*g*) zertrümmern, im Ice-Crusher zerkleinern und wieder in die Tiefkühltruhe.

crushed ice in der kühltruhe lagern ? wie bekommst des hin das dat alles nicht zusammenklebt ?

^Klasse Idee mit den "Ersatz-Eiswürfeln".... hilft vor allem, wenn nicht genügend Eiswürfelformen vorhanden sind, da ja auch ne menge ICE-Cubes benötigt werden....

So long,

Horny

Das Crushed Ice klebt zwar leicht zusammen, aber das lässt sich sehr leicht wieder trennen. Einfach per Hand oder einem harten Gegenstand durchrühren.

Hm, hat so sein Vor- und Nachteile. Mein Gefrierschrankplatz ist auch sehr begrenzt, aber ich hab mir irrsinnig viele Formen zugelegt, zumindest find ich 15 Formen sehr viel.

Kann mir das sehr anstrengend vorstellen so einen riesigen Block in halbwegs kleine Stücke für den Crusher zu bekommen.

Die Formen brauchen etwas mehr Platz sind aber dann leichter einzusetzen und man kann zwischen Würfeln und Crushed Eis variieren. Für große Parties hab ich jetzt zum Glück ne Quelle für Fertiges Crushed Ice gefunden.

so schwer is des wirklich nich .. 2 mal draufgeschlagen und des ding is klein genug ... da is dann so viel drin wie in 4 eiswürfelformen ...

Gute Idee für crushed Ice, habe bisher auch immer Eisformen genommen, und dann die Ice-Cubes in den Ice-crusher getan.