cointreau vs triple sec

guten tach, bin neu hier und hab gleich ne frage =)

bei vielen cocktails wie u.a. auch im long island ice tea wird cointreau gebraucht. dieser ist leider sehr teuer (15,49). kann man auch den 5 euro billigeren triple sex nehmen ? ist ebenfalls orangenlikör...habt ihr damit erfahrungen ?

lg simon

Cointreau ist m.E. die erste Wahl und schwerlich zu ersetzen.

Siehe hier zu auch : http://bitters-blog.blogspot.com/2007/08/curacao-cointreau-triple-sec.html

Hi Simon,

Die Antwort auf deine Frage ist theoretisch recht einfach. Wenn man deine Frage auf den gesamten Cocktailbereich bekämest du folgende Antwort:

Jedes Mitglied dieses Forums, welches schon längere Zeit dabei ist und von der Materie der Drinks begeistert ist würde auf deine Frage ein ganz klares NEIN abgeben.

Begründung: Wir sind hier ein Genießerforum. Das bedeutet, man kann eigentlich keinen mit einem "Billiglikör" begeistern. Denn meist sind Billigspirituosen auch wirklich schlecht. Ausnahmen gibt es allerdings immer.


Jetzt das große ABER:
Bei "Cocktails" wie dem Long Island Ice Tea, abgekürzt LIIT, werden dir viele sagen, dass es scheiß egal ist, was du da reinkippst, denn egal was: Es bleibt ein schlechter Cocktail.
Ich selber sage auch, dass es ein schlechter Cocktail ist, denn es werden an sich nur alle möglichen Spirituosen zusammengepanscht und mit Zitronensaft und Cola gestreckt. Und das mit dem Motto: Frei nach Schnauze, Hauptsache man kann keine Spirituosen mehr korrekt herausschmecken, Hauptsache süß genug durch die Cola, Hauptsache er haut richtig rein und gibt einen Brummschädel für den nächsten Tag.



Für andere Cocktails, bei welchen die Spirituose im Vordergrund stehen soll muss es aber wirklich was passables sein. Um das mal am Preis zu verdeutlichen:

Wenn du eine Flasche Rum für 5 Euro (ohne MwSt)kaufst, so sind da etwa 4,50 Euro Steuern drauf (Betrag grob aus Erinnerung). Das bedeutet, der Wert der Spirituose beträgt in Wirklichkeit weniger als 1 Euro.
Kaufst du hingegen einen anderen Rum, welcher aber höherwertiger, länger gereift und damit teurer ist; so zahlst du für die gute Flasche Rum evtl 20 Euro (ohne MwSt), doch auf dieser sind auch nur 4,50 Steuern. Sprich das gute Produkt hat einen Warenwert von etwa 15 Euro.




Als aufstrebender Cocktail-Fanatiker bitte ich dich zunächst einmal von Saufcocktails wie dem LIIT Abstand zu nehmen. Denn wenn du dafür nur schlechte Zutaten einkaufst, dann hast du im Endeffekt für etwa 40 Euro Spirituosen eingekauft, welcher dir evtl gar nicht schmecken.


Bei Fragen immer fragen.

LG, Tim

Bei manchen Drinks ist es nicht so wichtig, andere brauchen Cointreau (Long Island gehört zu ersterem). Und die welche Cointreau brauchen, sind meist die, die besser schmecken.

Der Preis schreckt natürlich erst mal ab, vorallem, wenn man anfängt und aus dem Supermarkt nur "gute" Spirituosen wie Absolut und Jim Beam kennt, die mit 11-12 Euro für Supermarktverhältnisse auch schon recht teuer sind.

Aber sollte dich wirklich das Mixfieber packen, dann ärgerst du dich in 2 Monaten, dass du statt deinem Triple Sec nicht 5 Euro mehr ausgegeben hast und ständig lesen musst, dass du für einen Mai Tai oder einen Cosmo unbedingt Cointreau brauchst.
Glaub mir, ich weiß wovon ich rede. Ich habe hier eine fast volle, verstaubte Flasche DeKuyper Triple Sec stehen. :'(

Cointreau gibt es gerade übrigens sowohl im Toom, als auch im Real im Angebot für 13,99.

Also ich finde den Cointrau ganz und gar nicht teuer.
Man benötigt ja nicht Massen davon, sondern immer nur zweischen zwei oder drei Cl.
Meine Flasche ist nun bald ein dreiviertel Jahr alt und immer noch zu einem Drittel voll.
Und sie musste sogar schonmal für eine Sangria herhalten!

okay danke für die antworten, habt mir sehr weitwergeholfen...werde dann morgen mal den cointreau laufen, welcher, wie schon gesagt wurde, momentan im angebot steht...warum hier manche sagen das cocktails wie der long island schlecht wären versteh ich nicht, der schmeckt einfach ultrageil und is mein lieblingscocktail^^ naja, jeder das seine,

lg simon

t...warum hier manche sagen das cocktails wie der long island schlecht wären versteh ich nicht, der schmeckt einfach ultrageil und is mein lieblingscocktail^^ naja, jeder das seine,

lg simon

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falls du beim Hobby Bars & Cocktails bleiben solltest,
wette ich fast es wird nicht dein Lieblingscocktail bleiben.
Ciao Mike
(der so etwas früher auch mal toll fand)

bei vielen cocktails wird cointreau gebraucht. dieser ist leider sehr teuer (15,49). kann man auch den 5 euro billigeren triple sex nehmen ?

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Ich kenne zwar Triple X,
aber woher das verrate ich nicht.
aber Triple SEX klingt cool!

;D ;D ;D

okay danke für die antworten, habt mir sehr weitwergeholfen...werde dann morgen mal den cointreau laufen, welcher, wie schon gesagt wurde, momentan im angebot steht...warum hier manche sagen das cocktails wie der long island schlecht wären versteh ich nicht, der schmeckt einfach ultrageil und is mein lieblingscocktail^^ naja, jeder das seine,

lg simon

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Ich trinke auch ab und zu gerne mal einen Long Island.
Dann aber nur mit absolut frischen Zutaten und mit sehr viel Feingefühl zubereiten.
Das kann ganz lecker mal zwischendurch sein.
Nur für einen Cocktail halte ich den LIIT nicht für einen Cocktail im eigentlichen Sinne. Vielmehr für eine Art Punsch...

Aber ich finde es gar nicht schlecht, dass der LIIT dein Lieblingsdrin ist (zumindestens momentan)
Exakt durch diesen Drink bin ich mit 16 auf Cocktails aufmerksam geworden.
Also ist der LIIT nicht umbedingt die schlechteste Erfindung

Also ich finde den Cointrau ganz und gar nicht teuer.

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Du musst dich einfach mal in die Lage eines Studenten/ Schülers versetzen, der gerade mit dem Mixen anfängt und der bisher nur die Auswahl aus dem Supermarkt kennt. Dort ist Cointreau bereits im gehobenen Preissegment. So gesehen sind 15 Euro dann nämlich schon teuer.
Wenn man dann etwas fortgeschrittener ist, die ersten Spirituosen für 30+ gekauft hat und weiß, dass man von Cointreau sowieso immer nur kleine Mengen braucht, dann sieht man das natürlich anders.

Kann ich dir nur beipflichten.

Wenn ich aber - grad am Anfang - die Beratung durch dieses Forum gehabt hätte .... dann hätte ich mir nicht so viel Ramsch gekauft. das steht hier nun alles rum ... alles rausgeschmissenes Geld

Genau deswegen MUSS man den Leuten die Anfangen (bin auch Student ) sagen: Kauft das teurer!!! das bringt mehr als - wie ich - erstmal Ramsch zu kaufen der nun nicht gebraucht wird und auch noch nicht gut schmeckt.

Grüße
vom sich über die Ferien freuenden
Jimmy

Ich möchte da auch zustimmen. Bei solchen Dingen zu sparen ist meist teurer, als einmal richtig Geld auszugeben. Dann kauft man sich gleich das Gute, hat weniger Kopfschmerzen und bessere Drinks.

Allerdings - ja auch ich habe beim günstigen Tri Sec zugeschlagen am Anfang - ist es mir nicht gelungen bei mehreren Tests den Cointreau herauszuschmecken. Also meint man doch das macht keinen Unterschied. Im fertigen Cocktail dann aber schon - da schmeckt man es. Warum auch immer...

Also ich finde den Cointrau ganz und gar nicht teuer.[/quote]

Du musst dich einfach mal in die Lage eines Studenten/ Schülers versetzen, der gerade mit dem Mixen anfängt und der bisher nur die Auswahl aus dem Supermarkt kennt. Dort ist Cointreau bereits im gehobenen Preissegment. So gesehen sind 15 Euro dann nämlich schon teuer.
Wenn man dann etwas fortgeschrittener ist, die ersten Spirituosen für 30+ gekauft hat und weiß, dass man von Cointreau sowieso immer nur kleine Mengen braucht, dann sieht man das natürlich anders.
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Ich werds mal versuchen, mich in die Lage eines Schülers zu versetzten...

...hat geklappt!

werd mir demnächst dann mal den cointreau leisten =D
aber für welche cocktails braucht man spirituosen die 30 euro und aufwärts kosten?^^

In den Cocktails in denen es auf die Spirituose ankommt

"Brauchen" tut man die nicht zwingend, aber die Geschmacksnerven werden trainiert und brauchen etwas neues, anspruchsvolleres, komplexeres.
Ausserdem muss es dafür nicht allzu teuer sein, Herr Meyer hat hierzu in seinem Blog einen sehr schönen Beitrag verfasst.

Die Erfahrung zeigt einfach, dass man, je länger man dieses Hobby betreibt, immer mehr dazu bereit ist mehr für eine Flasche auszugeben

Ich weiß, daß das nicht sehr populär ist, aber ich finde, daß in einigen Cocktails eine günstige Alternative zum Cointreau der gelbe Grand Marnier ist (beim Aldi für um die 10 Euro) und zum Thema Cosmopolitan: Da schmeckt man den Cointreau doch wirklich nicht raus und kann getrost Triple Sec reinmachen.

Du schmeckst in nicht total raus, das stimmt. Aber er trägt erheblich zum Gesamtbild bei. Ich würde deinen Beitrag auf jeden Fall ergänzen, und zwar muss es dann ein guter Triple Sec sein.

Und ich glaube schon, dass man den Unterschied schmecken kann, je nachdem wie geschult die Zunge ist, also pauschalisieren darf man das nicht

Ich habe jedoch kaum Erfahrung mit "normalem" Triple Sec, da ich immer Cointreau verwende. Falls ich dann mal alles hab werde ich mir vielleicht den Triple Sec von Giffard gönnen um einen Vergleich zu machen, aber da stehen noch andere Sachen oben auf der Liste

Du hast natürlich recht, daß man nicht pauschalisieren darf - das war nicht meine Absicht. Ich sprach in erster Linie von meinem persönlichen (vielleicht nur partiell entwickeltem) Gschmacksempfinden und nur von bestimmten Cocktails (im Cosmo ist Cranberry nunmal schon recht dominant), aber ich finde es doch etwas gewagt, über die Unterschiede zu mutmaßen, wenn Du nicht so viel Erfahrung mit günstigeren Triple Secs hast (Anmerkung: einen teuren Triple Sec hast Du doch schon: Cointreau)
Und klar: Wenn man sichs leisten kann, ist Cointreau die bessere Wahl. Ich meine nur, daß es andere Gebiete gibt, wo es wichtiger ist, hochwertige Produkte zu benutzen (z.B Vodka, Gin)

Ich weiß, daß das nicht sehr populär ist, aber ich finde, daß in einigen Cocktails eine günstige Alternative zum Cointreau der gelbe Grand Marnier ist (beim Aldi für um die 10 Euro) und zum Thema Cosmopolitan: Da schmeckt man den Cointreau doch wirklich nicht raus und kann getrost Triple Sec reinmachen.

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In welchem Aldi gibt es den? Nord? Süd? Hier im Norden habe ich den gelben GM noch nicht gesehen...und erst recht nicht für 10€.

Süd

Der Gelbe GM ist meiner Meinung nach rausgeschmissenes Geld. Das ist wirklich nur ein einfacher Triple Sec.

Der Gelbe GM ist meiner Meinung nach rausgeschmissenes Geld. Das ist wirklich nur ein einfacher Triple Sec.
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Genau so wollte ihn BENE ja auch einsetzen - als eine günstigen Triple Sec...was ich jedoch nicht verstehe ist, wie man Cointreau als "teure" Spirituose beschreiben kann. Zunächst ist der relativ oft in den Supermarktflyern für unter 15€ zu bekommen und zum anderen finde ich die Unterschiede von 10 zu ca. 15€ nicht ausschlaggebend. In den meisten Drinks brauch man auch nur minimale Mengen (also keine 8cl Blue Bay wie im Daiquiri), so dass er dementsprechend lange hält.



Und klar: Wenn man sichs leisten kann, ist Cointreau die bessere Wahl. Ich meine nur, daß es andere Gebiete gibt, wo es wichtiger ist, hochwertige Produkte zu benutzen (z.B Vodka, Gin)
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Komisch, dass du bei Cointreau auf eine günstigere ALternative ausweichst, aber hochwertigen Vodka als wichtiger betitelst.

Komisch, dass du bei Cointreau auf eine günstigere ALternative ausweichst, aber hochwertigen Vodka als wichtiger betitelst.

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Exakt. Cointreau gibt einem Drink sein ganz eigenes Aroma.

Wodka aber ist, böse formuliert, nur totdestillierter, verdünnter Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und hat im Wesentlichen die Funktion, den Alkoholgehalt zu erhöhen.
Über sogenannte Premiumwodkas ist hier ja schon oft genug gespottet worden...

Also ich benutze nur Cointrau, was aber auch mit dem mangelnden Platzangebot für meine Flaschen zu tun hat.
Finde Triple sec nun nicht so unverzichtbar.

Daneben habe ich nur noch einen Blue Curacao den ich aber eh nur für die Farbgebung benutze ...

Ich hab auch eine Frage:
Wo ist der Cranberry bitte im Cosmopolitan dominant?

Nirgends. Habe den Cosmo zwar schon sehr lange nicht mehr gemacht, aber wenn der im Drink dominant ist, dann ist da eben zuviel Cranberry drin.

So nen sanftes Pink hatten glaube ich meine Cosmo's.

Nirgends. Habe den Cosmo zwar schon sehr lange nicht mehr gemacht, aber wenn der im Drink dominant ist, dann ist da eben zuviel Cranberry drin.

So nen sanftes Pink hatten glaube ich meine Cosmo's.

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Ja eben. Der ist doch nur zur Farbgebung dabei.
Also geschmeckt habe ich ihn noch nie wirklich.

Nur zur Farbgebung nicht, er trägt schon seinen Teil zum Gesamtbild bei - dominant ist er jedoch nicht.
Probier doch einfach mal einen Cosmo mit Cranberrynektar und einen ohne.

Zu dem Thema hab ich hier diesen interessanten Link mit einem Vergleichstest von 23 Orangenlikören gefunden. Achtung Englisch ;D

Ich hab bei Edeka neulich den Orangenlikör von Torres stehen sehen. Der einizge Post hierzu im Forum stammt aus 2005 und besagt, dass der sehr gut sein soll. Kann das jemand bestätigen? Würde gern wissen, ob sich der Kauf lohnt.

Habe gerade Cointreau gegen Giffard Premium Triple Sec probiert.
Cointreau ist einfach unanfechtbar, so ein starkes Orangenaroma hat nicht einmal der Giffard. Ich werde auf jeden Fall bei Cointreau bleiben.

Bleibt nur noch die Mixbarkeit, vielleicht entfaltet sich der Giffard erst richtig in Cocktails...

Ich werde auch mal ne nachträgliche Mazeration mit Orangenschalen probieren, mal sehen was rauskommt.

Ich möchte gerade auch noch einmal meine Empfehlung einen Ticken zurückziehen. Giffard Premium Triple Sec kann unmöglich mit der Intensität der Orange eines Cointreau mithalten. Vielmehr ist die Art des Orangengeschmackes etwas verschieden, aber Cointreau ist klarer Intensitätssieger.