Cocktail-Mixer Einstieg

Hallo zusammen!

Ich bin ehrlich gesagt sehr froh so ein goßes und informatives Forum gefunden zu haben. Ich befinde mich noch genau gesagt vor dem Einstieg in das Cocktail-Mixen. Da ich zurzeit noch selbst in der Ausbildung bin informiere ich mich zurzeit noch genauer über dieses Thema, da ich aber später nach meiner Ausbildung eine weitere Ausbildung bei z.B. Bartenders oder andere machen möchte will ich mich jetzt schon ernst mit dem Thema auseinander setzen. Später möchte ich dies dann als Nebenjob machen, darum auch die Ausbildung etc...

Jetzt stellt sich die Frage wo fange ich an, habe hier im Forum vorhin gelesen, dass man erstmal das einschenken und abschätzen von cl lernen sollte. Soll ich mir nun erstmal ein kleines Cocktail-Set kaufen (Shaker,Cocktail-Sieb,Eiszange,Messbecher) und ein Buch oder einfach warten bis ich so einen Kurs bzw. 2-Wöchige Ausbildung starten kann?

Ich persönlich denke das es sicher ein großer Vorteil ist schon im Vorfeld mehr darüber zu wissen und schon einiges können.

Würde mich freuen, wenn mir einige hier ein paar Ratschläge geben und vielleicht auch über ihren Anfang berichten würden!

PS: Falls ich im falschen Forum-Bereich bin, bitte verschieben, habe nicht gewusst wo ich dieses Thema reinpacken soll

Gruß Markus

na dann mal recht herzlich willkommen,MastaChief,
in unserer welt der "wenn ich schon im internet verblöde, dann wenigstens mit bildung"-community.

vielleicht rede ich für "fast"alle, wenn ich sage:"es gibt schon sehr viele foren über deine frage."
aber auch dir wollen wir diesen dienst erweisen.

ich persönlich kann dir diese tips auf den weg geben:

1. es ist sich nicht verkehrt, wenn du dir eine gewisse grundausstattung schon jetzt zulegst.
ob jetzt einen dreiteiligen shaker oder einen zweiteiligen(bosten-shaker),musst du für dich selber wissen.mit was du persönlich einfacher und besser zurecht kommst.hier scheiden sich darüber auf jedenfall die geister.

2. wie ich mit dem shaken angefangen habe, habe ich in meiner stadt(wien) fast jede bar unsicher gemacht und die dortigen barkeeper sicher auch.ich bin abende lang vor ihnen gesessen, und habe ihnen auf die finger geschaut.

aus büchern kannst du viel lernen,aber es geht nichts über die praxis.
schau dir so viel wie möglich an.frag ruhig nach.zeig interesse.

3. mein motto:mixen kann jeder, aber was man mixt ist die kunst.

du wirst nie ein guter barkeeper, wenn du keine ahnung hast, was du in deinen shaker mixt.
getränkekunde,getränkekunde,getränkekunde...

4. üben.kein meister ist vom himmel gefallen.
jeder hat mal klein angefangen.
du wirst nur so gut, wie Du es zulässt.
um so mehr du dich ins zeug legst, um so wissbegieriger du bist, um so besser wirst du.

ich persönlich glaube, dass keiner perfekt ist.aber was ich mit sicherheit weiss ist, dass alleine hier in dieser community ca. 98%,egal ob amateur oder profi´s dieses ding leben und nicht nur als hobbie sehen.

und das macht den unterschied.

FAQ...

FAQ...

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nicht fuck ? ah so...ja...FAQ
da steht wirklich soo ziemlich alles drin und man ist ne ganze ecke schlauer, wenn man´s durchgelesen hat

Erstmal danke für deine Antwort Planters!

Jetzt muss ich aber erstmal sagen, das in diesem FAQ nicht die hälfte meiner Fragen beantwortet werden, klar sind einige Tipps drinne und ne Erklärung wie man nen Boston-Shaker benutzt, aber so viel steht da auch nicht wieder drinne. Dieses FAQ habe ich gelesen, bevor ich diesen Beitrag erstellt habe. Was in diesem FAQ nicht drin steht, sind persönliche Tipps von euch zum Einstieg und eigene Geschichten bzw. Anfänge. Das fehlt mir eben, darum hab ich diesen Thread erstellt.

Und als antwort nur : "FAQ" zu geben finde ich ein wenig lahm...

Würde mich freuen wenn von euch noch mehr antworten kommen würden und auch wenn es geht welche die nun nicht auf das FAQ hinweisen...

Im ICQ könnte man sich auch mal unterhalten wer lust hat.

Gruß Markus

Persönliche Tips zum Einstieg ist aber auch eine sehr allgemein gefasste Frage.
Das als Antwort dann auch nur "FAQ" gegeben wird musst du entschuldigen, hier werden zu oft einfach Fragen gestellt die durch die FAQ oder einen Suche schnell beantwortet währen.

Zu deiner Frage: Ich würde dir auch empfehlen vor dem Kurs anzufangen. Wenn es finanziell möglich ist leg dir einen Anfänger Barstock wie im FAQ beschrieben zu. Und wenn du dann noch ein bisschen hier im Forum liest und nach Sachen suchst die du gerne wissen möchtest dann bist du schonmal gut bedient.

Wenn du konkrete Fragen hast dann frag einfach.

Ich würde dir nicht empfehlen gleich ein Buch zu kaufen, da kauft man schnell was falsches und du kannst hier schon sehr viel lernen.

folgende Threads möchte ich dir schonmal empfehlen:

http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3753

http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=1;action=display;threadid=3515

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=3037


Und auf jeden Fall viel Spaß und Erfolg

Vieles bleibt eben eine persönliche Entscheidung, zB ob man Boston oder dreiteiligen Shaker nimmt, ob Monin oder Riemerschmid beim Sirup XY, etc. Die FAQ ist halt dazu da, Vor- und Nachteile der verfügbaren Sachen zu nennen und Tips zu geben, ob man sich dann dran hält, ist eben eine Frage der persönlichen Einstellung.

Zumindest ist man nach FAQ-lesen schlauer wie vorher ;D

bin auch anfänger und möchte mal wissen ob für kleine hände (die eines kleinen 13 jährigen) ein 3 teiliger oder ein Boston shaker besser ist

greez markus

bin auch anfänger und möchte mal wissen ob für kleine hände (die eines kleinen 13 jährigen) ein 3 teiliger oder ein Boston shaker besser ist

greez markus

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In diese kleinen Hände gehört garkein Shaker, wenn die Person so alt ist.

mfg
Tim

alkoholfreie cocktails wird man sich ja wol zumuten können odda?
also kann ich viell doch ne antwort haben?

Also ich würd dir eher zu einem 3-teiler raten, mit meinem Boston Shake ich immer einhändig, das ist nichts für kleine Hände.

Warum in diese kleinen Hände aber kein Shaker liegen soll, das ist recht einfach. Mit den alkoholfreien Cocktails fängt es meistens an, aber nach ein par Monaten reicht es dir wahrscheinlich nicht mehr und du denkst, was kann denn so ein kleines bisschen Alkohol den schaden. Schon ist der Einstieg geschafft.

mfg
Tim

alkoholfreie cocktails wird man sich ja wol zumuten können odda?
also kann ich viell doch ne antwort haben?

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nicht so unfreundlich mein kleiner ;D

Tim hat dir ja jetzt ne antwort gegeben, also vielleicht sagt man dann auch danke

Warum in diese kleinen Hände aber kein Shaker liegen soll, das ist recht einfach. Mit den alkoholfreien Cocktails fängt es meistens an, aber nach ein par Monaten reicht es dir wahrscheinlich nicht mehr und du denkst, was kann denn so ein kleines bisschen Alkohol den schaden. Schon ist der Einstieg geschafft.

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Muss ich Tim recht geben, bei der heutigen Jugend ist das wirklich schon so :-\

Danke nochmal für eure zahlreiche Antworten...hab mir jetzt das Einsteigerbuch von GU bei amazon gebraucht für 5€ bestellt und kriege von netten Member hier ausm Forum auch P2P hilfe per MSN!
Danke!!

Danke!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
naya da bei meinen mix aktionen immer erziungsberechtigte in der nähe sind besteht da keine gefahr


Grezz struppi mit neuem namen

also mit 13 hab ich noch brav cola geschlürft (wenn überhaupt)...

also mit 13 hab ich noch brav cola geschlürft (wenn überhaupt)...

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ich mit 18 !! die jugend heutzutage....mit 13 cola, mit 14 s?x, mit 15 orgien feiern....mit 21 schule beenden
ach....und irgendwann mit mixen anfangen, wenn man von alkopop und billigbrause und aldi-cocktails wech is.

habe fertich

Ich bin der Meinung, die mods sollten den neuen User "hobby mixer" wegen Blasphemie aussperren ! (Ist ernst gemeint)

Ich bin der Meinung, die mods sollten den neuen User "hobby mixer" wegen Blasphemie aussperren ! (Ist ernst gemeint)

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ich glaube nicht das er das extra gemacht hat !

Ich bin der Meinung, die mods sollten den neuen User "hobby mixer" wegen Blasphemie aussperren ! (Ist ernst gemeint)

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Bitte bleibe mal auf dem Teppich.



Eine (fast zwingende) Gleichsetzung mit Gott finde ich hier überhaupt nicht schön.

Der Begriff "Blasphemie" kommt aus dem griechischen und bedeutet Verleumdung oder Lästerung.

Und eine solche (m.E. absichtlich herbeigeführte) Namensgleichheit ist in meinen Augen eine unakzeptable Trittbrettfahrerei, die an dem Renommé des tatsächlichen Nameninhabers kratzt und an eine Verleumdung grenzt.
Dies finde ich äußerst ungebührlich !

Es lag mir fern, religiöse Gefühle zu verletzen oder jemanden als Gottgleich darzustellen !



P.S. :
Ich hätte genauso reagiert, wenn sich ein neuer User "crack one", "fmx193" oder "comander03" genannt hätte.

Der Begriff "Blasphemie" kommt aus dem griechischen und bedeutet Verleumdung oder Lästerung.

Und eine solche (m.E. absichtlich herbeigeführte) Namensgleichheit ist in meinen Augen eine unakzeptable Trittbrettfahrerei, die an dem Renommé des tatsächlichen Nameninhabers kratzt und an eine Verleumdung grenzt.
Dies finde ich äußerst ungebührlich !

Es lag mir fern, religiöse Gefühle zu verletzen oder jemanden als Gottgleich darzustellen !



P.S. :
Ich hätte genauso reagiert, wenn sich ein neuer User "crack one", "fmx193" oder "comander03" genannt hätte.

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Also ich muss Crack schon recht geben, für mich heißt Blasphemie auch Gotteslästerung. Lasse mich da aber gern eines besseren belehren.

Und von wegen "unakzeptable Trittbrettfahrerei": mach mal halblang! Ich kann mir nicht vorstellen, dass er den Nick gewählt hat, um hier schnell "Credibility" zu erlangen und jeder, der etwas länger hier im Forum ist, weiß sicher die beiden User zu unterscheiden. Der Nick liegt ja ach absolut nahe in so einem Forum.

Also, beruhigt euch mal wieder und lasst dem armen Kerl seinen Nick.

Viele Grüße,
ein sich wundernder Jean-Paul

Du hast Recht Backju, Blasphemie bedeutet nicht zwingend GOtteslästerung, habe vor meinem post auch nochmal schnell wiki befragt, es ist aber meist gemeint, letztendlich eine sprachliche Konvention (für mich, da hat natürlich jeder seine eigene Einschätzung).



ABsicht oder nicht, das sei dahingestellt...

Aber lasst es uns übergehen, ich denke nicht, dass wir sowas nötig haben.

Wir kennen unsere user doch!

lassen wa das thema "hobby mixer - hobbymixer".

ich glaube nicht, dass "hobby mixer" sich durch den namen profiliren möchte, war eher ein dummer zufall.
wenn er ein hobby-mixer ist, kann der name mal schnell einfallen.
in diesem forum kann man sich profilieren, in dem man wissen über unser hobby/beruf hat und dieses diskutiert oder auch weitergibt.
bei mir ist es so, dass ich noch mehr ein "nehmer" bin...und durch mein lernen hier, gebe ich auch gerne das weiter, was mir von euch weitergegeben wurde. man lernt sehr schnell, wer hier profiliert ist, oder aber nur rumspinnt.

also...schluss...zurück zum thema...

wie hiess es denn noch gleich?

Ich bin der Meinung, die mods sollten den neuen User "hobby mixer" wegen Blasphemie aussperren ! (Ist ernst gemeint)

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Vielleicht äußert sich ja auch der echte "Hobby" hierzu.
Wenn einer Grund zum Protest hat, dann er.
Aber ich vermute mal, daß ihn das lediglich ein müdes Lächeln kosten wird.

Jetzt meldet er sich gar nicht mehr, da habt ihr ihn aber ganz schön erschreckt

ich kann euch versichern das das zufall war

Triobar!!!
erzähl doch mal deine Magnum-Geschichte...
oder wie eine alberne TV-Sendung eine skurille Bar in Berlin erschuf...