Mon Cherry

Ich habe Mittwoch abend den Bericht über die dreifache hessische Cocktailmeisterin im Fersehen gesehen.
(Ankündigung war : http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=1936 )

Kennt jemand das genaue Rezept (d.h. Mengen) des "Mon Cherry", mit dem Frau Brähler an der Deutschen Cocktail-Meisterschaft teilgenommen hat (leider ohne großen Erfolg) ?

Zutaten sind (in Klammern die Marken, die sie benutzt hat) :
- Rum (HC3)
- Grand Marnier
- Amarula
- Wildkirsch-Likör (Berentzen)
- Maracuja-Sirup (Monin)
- Cranberry-Nektar (Klindworth im Wettbewerb; in ihrer Bar benutzte sie den von Bauer)
- und da war da noch eine grüne Flasche mit weißem Etikett und der Aufschrift PANNA ? Diese Zutat wurde im Wortbeitrag nicht erwähnt, war aber bei dem Bildmaterial mehrfach und deutlich zu erkennen. Ich habe von PANNA noch nichts gehört oder gesehen. ???



P.S. : Die Organisatoren der CD-Party sollten doch Kontakt zu Frau Brähler haben, oder ?
Vielleicht verrät sie uns ja ihr komplettes Rezept ? 8)

Panna ist Aqua Panna - (Teures) Stilles Wasser ;D

Hallo Backju

Ich hab den Mon Cherry von Margarete schon getrunken ;D also der schmeckt wirklich extrem lleeecckkkerrrr ;D

Ich konnte aber nur zum Teil die Mengenangaben erkennen was sie alles reingemixt hat.

Aber das mit dem "Panna" weiss ich auch nicht was das war.

Soweit ich mich erinnern kann war das Zeug gar nicht drin. ? ! ? ! ? !
Auf ihrer Cocktailkarte stand diese Zutat zumindest nicht drauf.

Gruß co....

sah die flasche zufällig so aus? :
http://www.aquamaestro.com/products/pannaT.jpg

Hallo Happy

Ja das ist die Flasche

Ich hab mir gerade nochmal den Beitrag auf Video angesehen.
Das ist die Flasche !
Ist das Mineralwasser oder was ist das ?

Als ich den Mon Cherry getrunken habe
hatte ich nichts vom Minralwasser geschmeckt.

Ist das Mineralwasser oder was ist das ?

Zum Vergrößern anklicken....

Ja, das ist italienisches Mineralwasser mit Kohlensäure. Gehört zu San Pellegrino.

Ist das Mineralwasser oder was ist das ?[/quote]

Ja, das ist italienisches Mineralwasser mit Kohlensäure.
[/quote]

Falsch.

Gehört zu San Pellegrino.
[/quote]
Richtig.
Panna ist das ohne Kohlensäure von Pelle.

Ham's zeug auf der arbeit daher war mir klar was du meintest Co)

Fehlen nurnoch der Angaben zu den andren Zutaten

warum sollte man wasser in einen cocktail schütten?

warum sollte man wasser in einen cocktail schütten?

Zum Vergrößern anklicken....

Viele Anisées trinkt man mit Eiswasser.

Und es gibt auch richtige Cocktails mit Wasser. Irgendeinen Sinn wirds schon haben :

Ich bin mir nicht sicher, ob der Cocktail wirklich Wasser enthält ?
Aber die Wasser-Flasche stand zweimal dabei, als alle Zutaten des Drinks gezeigt wurden !

In kleinem Kreis habe ich gestern versucht, den "Mon Cherry" nachzumixen :

Versuch 1 :
2 cl Rum (HC3)
2 cl Grand Marnier
2 cl Amarula
4 cl Wildkirsch-Likör (Berentzen)
1 cl Maracuja-Sirup
4 cl Cranberry-Nektar (Ocean Spray)

Ergebnis 1 : herb, aber lecker, mit leichtem Kirsch-Nachgeschmack am Gaumen


Versuch 2 :
2 cl Rum (HC3)
2 cl Grand Marnier
2 cl Amarula
4 cl Wildkirsch-Likör (Berentzen)
2 cl Maracuja-Sirup
4 cl Cranberry-Nektar (Ocean Spray)

Da einem Gast der Drink aus Versuch 1 zu herb war, habe ich neben doppelter Menge Maracuja-Sirup noch
2 cl Rose's Cranberry Mixer dazugegeben (die "Erfinderin" des Drinks möge mir verzeihen).

Ergebnis 2 :
Hier kommt die "Süss"-Fraktion voll auf Ihre Kosten, aber auch sehr lecker; im Geschmack überwiegt Cranberry leicht gegenüber Kirsch.

Fazit : sehr zu empfehlen !
Beide Drinks sind sehr lecker und für beide Fraktionen (süss oder herb) ist etwas dabei.

In dem im ersten Thread genannten Fernsehbericht benutzt Frau Brähler folgenden Jigger aus Glas :

http://www.backju.de/forum/messglas.jpg

Ich finde dieses Messglas zugleich sehr nützlich (Skala wahrscheinlich von 2cl - 6 cl) und optisch sehr ansprechend;
kurz gesagt : ich möchte mir ein solches Messglas kaufen.

Kennt jemand den Hersteller dieses Messglases ?

Gibt es vielleicht sogar eine Online-Bestell-Möglichkeit mit Link ?

Event. können die hessischen Community-Mitglieder bei Gelegenheit 'mal bei Frau Brähler nachfragen, wo man das Glas kaufen kann.

Hallo Backju


Ich frag mal nach wegen dem Glas-Jigger

kann dir aber nix versprechen :-\


Gruß co....

Ich frag mal nach wegen dem Glas-Jigger
....

Zum Vergrößern anklicken....

Auf alle Fälle schon 'mal vielen Dank !!!

Hallo Backju

Ich war gestern abend bei Frau Brähler in der Bar.
;D 8) ;D

Natürlich hatte ich sie auch gefragt wegen dem Glas-Jigger.
Also, das teil hat ein Meßinhalt von 5 cl mit
jeweils 1cl makierung.

Frau Brähler war leider nicht bekannt von welcher Firma der Jigger hergestellt wurde. (Es steht leider nix drauf)
Sie hatte sich den Glas-Jigger bei einem Hotel und Gastro-Shop besorgt.
Als ich fragte wie teuer der Jigger ist musste ich erst mal einen großen Schluck von meinem Mai Tai nehmen: Der Glas-Jigger kostet 21 €uro

Wenn du trotzdem einem haben willst dann melde dich bei mir

Gruß co....

Hi commander,

vielen, vielen Dank für Deine Mühe !

Endlich habe ich eine Spur und dann gleich eine so heiße !

Das Teil ist zwar teuer, aber bald ist ja Weihnachten !
Ich melde mich in Kürze direkt bei Dir.