Caipi-Blue

Mister P

Neues Mitglied

• #1

Hat den schon mal jemand probiert und ist der zu empfehlen? ???

Wollte den mal alternativ zum Caipirinha anbieten.

Mister P

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #2

Sieht gut aus - ich mag den nicht.... Wenn du ihn machen solltest, reduzier' den Zucker stark!

 

Mister P

Neues Mitglied

• #3

Danke. Soll ich ihn so auf 2 Barlöffel reduzieren oder noch mehr?

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #4

Hm.... beim Caipi nehm' ich immer 2-3 Löffel weißen Rohrzucker, der sich komplett löst. Beim sehr süßen Curacaolikör würde ich evtl. ganz auf den Zucker verzichten und nur im Fall der Fälle nachsüßen.....

 

Sonnenku?

Neues Mitglied

• #5

Servus!

Muss es unbedingt Caipi-Blue sein? Ich finde den Geschmack nicht so überzeugend. Probier doch einfach mal den "Caipi-Red" (eine genaue Bezeichnung für diesen Cocktail gibt es, glaube ich, nicht). Mach ihn genauso wie den normalen Caipi, etwas weniger Cachaca, und geb dafür einfach 2 bis 4 cl (je nach Stärke und Geschmack) Aperol dazu! Der Caipi sieht orange-rot aus und schmeckt super lecker - und wird durch den leicht bitteren Geschmack nicht süßer. Probier ihn einfach aus ... Ich trinke ihn sehr gerne

 

D

DrNick

Neues Mitglied

• #6

Servus!

Muss es unbedingt Caipi-Blue sein? Ich finde den Geschmack nicht so überzeugend. Probier doch einfach mal den "Caipi-Red" (eine genaue Bezeichnung für diesen Cocktail gibt es, glaube ich, nicht).

Zum Vergrößern anklicken....

Doch, gibt es: Caipirol (Alter Klassiker)

Wird genau wie der mit Cachaca nur eben mit Aperol gemacht.

Auch ganz nett ist Caipi-Bull mit 4cl Vodka und 3-4cl Red Bull.

 

D

Dragon@90

Neues Mitglied

• #7

wenn ihr gerade dabei seid euch über die caipis zu unterhalten , kann ich auch noch was bei steuern ....
was haltet ihr von dem Caipirovka ?

 

C

crackone

Neues Mitglied

• #8

Wenig bis gar nichts.... *schüttel*

 

Sonnenku?

Neues Mitglied

• #9

Caipirovka - leider nicht mein Fall! *schüttel* Danke für den Tip mit Bull - werde ich gleich heute Abend testen! Mal sehen ober er an "Caipirol" ran kommt

 

Mister P

Neues Mitglied

• #10

Danke für die vielen Tipps. Also den Caipirol und das Rezept mit dem Red Bull werd ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.....

Mister P

 

comander02

aktives Mitglied

• #11

Hm.... beim Caipi nehm' ich immer 2-3 Löffel weißen Rohrzucker, der sich komplett löst. Beim sehr süßen Curacaolikör würde ich evtl. ganz auf den Zucker verzichten und nur im Fall der Fälle nachsüßen.....

Zum Vergrößern anklicken....

Also ich finde nicht das der Blue Curacao soo sehr süß schmeckt.
Die 1-2 Löffel Zucker sollten auf jedem Fall rein.
Ich hatte den Caipi-Blue im letzten Sommer auch auf meiner Karte stehen. Er wurde gerne getrunken und kam eigentlich ganz gut an.


Ich hatte ihn letztens nochmal probiert mit zusätzlich 2 cl Zitronensaft.
Er war noch etwas Säuerlicher und angenehmer im Geschmack zum Blue Curacao.

Der eine mag saure Caipis , der andere halt die etwas süßere Variante. 8)

Gruß co....